Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những mẹo để khử mùi tanh của cá mà không hề sử dụng rượu và giấm như nhiều người vẫn dùng.
Sau 5-10 phút ăn lẩu tại nhà văn hóa thôn, nhiều người ở Bắc Kạn có dấu hiệu bất thường như tê đầu lưỡi và buồn nôn, nghi ngộ độc thực phẩm.
Ngay khi bữa ăn đang diễn ra, 11 người có các triệu chứng ngộ độc như tê lưỡi, choáng váng, buồn nôn...
Sau khi ăn lẩu nấu chung với củ ấu tàu, 11 người bị tê lưỡi, choáng váng, được chẩn đoán ngộ độc phải nhập viện cấp cứu.
Theo Trung tâm Y tế huyện Pác Nặm (Bắc Kạn), vào chiều 18/12, tại thôn Thôm Mèo, xã Xuân La đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nghi do ăn lẩu có củ ấu tẩu.
TTYT huyện Pác Nạm, tỉnh Bắc Kạn có báo cáo thông tin về vụ ngộ độc do ăn lẩu khiến 11 người phải nhập viện cấp cứu.
Vì đã từng sử dụng ma túy và đi cai nghiện, nên khi nghe đến việc 'chơi ma túy, xì ke' ông Trần Văn Thi cảm thấy bị xúc phạm nên đã hất lẩu đang sôi vào người 1 phụ nữ tại quán nhậu.
Sáng ngày 18/12/2023, Cơ quan CSĐT Công an huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang cho biết, đơn vị đã tống đạt các Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Trần Văn Thi, SN 1988, cư trú ấp Vĩnh Lợi, xã Vĩnh Khánh, huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang về tội 'Cố ý gây thương tích'.
Mới đây, nhiều diễn đàn mạng xã hội xuất hiện một bài đăng tố đôi nam nữ ăn mặc khá sang chảnh đi ăn buffet tại một nhà hàng ở Hà Nội nhưng lại lén đút túi 4kg hải sản chín để mang về.
Bề ngoài hai loại cải thảo này không có gì khác biệt ngoài màu sắc nhưng chúng lại mang hương vị khác nhau.
Chàng thanh niên 23 tuổi cho biết đam mê vàng từ nhỏ. Anh đeo vàng cách đây mấy năm và chỉ đeo lúc bán hàng.
Để chứng minh nhà hàng không ăn bớt con ếch nào trong nồi lẩu, ông chủ gắp từng miếng xương mà 3 vị thực khách đã ăn, xếp thành 6 bộ xương ếch trên bàn.
Chủ sở hữu, quản lý và đầu bếp một nhà hàng ở tỉnh An Huy (Trung Quốc) đã bị kết án 12 năm tù và chịu phạt 5 triệu nhân dân tệ vì dùng dầu ăn bỏ đi từ các nồi lẩu để chế biến món mới.
Một nữ khách hàng được cho là đã phát hiện ra nửa con chuột trong món lẩu cừu mua mang về nhà.
Ẩm thực Trung Quốc thường được ví von như một bức tranh đa màu sắc, đa dạng từ hương vị cho đến cách thức bài trí. Mỗi món ăn là một sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu và cách chế biến, không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.
Chỉ cần bỏ ra từ 99 đến hơn 100 nghìn đồng là thực khách có thể thỏa thích lựa chọn những món buffer nướng (có khi tới vài chục món). Chính bởi giá rẻ đến khó tin nên loại hình đồ nướng buffet giá siêu rẻ này đang 'làm mưa làm gió' trên thị trường. Nhưng với mức giá thấp như vậy thì chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm có được đảm bảo hay không?
Theo đoạn video ghi lại, hai con chuột rơi từ trần nhà xuống, một con rơi thẳng vào đầu người đàn ông, con còn lại thì đáp trực tiếp xuống mặt bàn ăn.
Tổ chức kỷ lục châu Á có trụ sở tại Ấn Độ vừa công bố danh sách 'Đặc sản châu Á'; trong đó Việt Nam có 10 món ăn được vinh danh, gồm 5 đặc sản thiên nhiên: Dâu tây Đà Lạt Lâm Đồng, cốm làng Vòng Hà Nội, khoai dẻo Quảng Bình, mè xửng Thừa Thiên Huế, bánh tét Trà Cuôn Trà Vinh và 5 món ăn: Nem nướng, lẩu thả, bánh mì Sài Gòn, cơm hến, bún nước lèo.
Hóa ra, trong bữa lẩu trước đó, anh Chu ăn thịt nhúng tái, chưa chín hẳn, cuối cùng mắc chứng sán dây.
Liên quan tới vụ nồi lẩu thái có rết, đại diện quán cho biết đã xin lỗi khách hàng và không lý giải được nguyên nhân sự việc.
Công ty cổ phần Sumibi Việt Nam vừa được thành lập vào ngày 15/11/2023, người đại diện pháp luật là bà Vũ Thị Phương. Công ty đặt trụ sở tại quận Ba Đình, Hà Nội và hoạt động chính trong lĩnh vực dịch vụ và nhà hàng ăn uống phục vụ lưu động.
Trước đó, hàng lẩu nổi tiếng này nhiều lần bị phản ánh về vệ sinh an toàn thực phẩm, song khách hàng vẫn kéo tới rất đông.
Tổ chức Kỷ lục châu Á có quyết định xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam. Trong đó, có 05 món ăn Việt, 05 đặc sản thiên nhiên và đặc sản quà tặng.
Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa chính thức có quyết định xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam theo bộ tiêu chí Kỷ lục ẩm thực và đặc sản châu Á năm 2023.
Không chỉ cơm tấm hay bánh mì, du khách đến với Sài Gòn còn có cơ hội thưởng thức nhiều hơn là một 'đặc sản'. Bởi đây, là cái nôi của sự giao thoa ẩm thực.
Tính đến nay, Kỷ lục về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam đạt Kỷ lục châu Á gồm 60 món, trong đó có 38 món ăn đặc sản, 22 đặc sản thiên nhiên và đặc sản quà tặng của các địa phương.
Bánh mì Sài Gòn, bánh tét Trà Cuôn, cốm làng Vòng, cơm hến, bún nước lèo… vừa được tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận đạt kỷ lục châu Á mới.
Đây là lần thứ 4, Tổ chức Kỷ lục châu Á công bố các Kỷ lục châu Á mới cho ẩm thực, đặc sản Việt Nam sau năm 2012, 2013 và 2022 với sự đề cử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings).
Thay vì chi số tiền hàng triệu đồng để ăn cua nhập từ Trung Quốc thì người tiêu dùng có thể thưởng thức loại cua chỉ có trong tự nhiên này với giá rẻ chỉ bằng 1/3, từ 300 nghìn đồng/kg.
Do số lượng ít ỏi nên những loại rau này có giá rất đắt đỏ. Những người ở vùng quê muốn tìm mua cũng không dễ.