Tại lễ trao giải 'Les Thés du Monde' tại Paris, 10 sản phẩm trà Việt Nam đã nhận được giải thưởng của AVPA, trong đó có 1 giải Vàng, 1 giải Bạc, 2 giải Đồng và 6 giải Khuyến khích.
Không chỉ gây ấn tượng về mặt thị giác, món đặc sản Đồng Tháp nức tiếng này còn hấp dẫn du khách bởi mùi vị thơm ngon, đủ mặn, ngọt, chua, cay.
Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.
Mười sản phẩm trà Việt Nam đã nhận được giải thưởng của Tổ chức Nâng cao Giá trị Nông sản (AVPA) của Pháp, trong đó có 1 giải Vàng, 1 giải Bạc, 2 giải Đồng và 6 giải Khuyến khích.
Trong số 190 doanh nghiệp có sản phẩm chất lượng đạt Thương hiệu quốc gia 2024, Tập đoàn TH dẫn đầu về số lượng được xét chọn với 14 dòng sản phẩm.
Tỉnh Lào Cai có 3 sản phẩm trà chế biến từ nguyên liệu chè Shan tuyết cổ thụ núi Hoàng Liên Sơn - thị xã Sa Pa vừa được nhận giải thưởng cuộc thi 'Trà thế giới' AVPA Paris 2024.
Nước mắm và nước chấm là hai loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam nhưng không phải ai cũng hiểu rõ sự khác biệt giữa chúng, vậy
Các nhà nghiên cứu vừa phát hiện loài ong bắp cày phương Đông Vespa orientalis có thể sống trong nhiều tuần khi uống dung dịch đường có nồng độ ethanol lên tới 80%.
Đậu phụ có nhiều lợi ích tiềm năng như chống ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch… nhưng cũng có một số rủi ro đối với sức khỏe cần được xem xét.
Ong bắp cày Vespa orientalis có khả năng uống rượu mạnh hơn sóc bay và ruồi giấm, thậm chí hơn cả con người.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ong bắp cày có thể sống sót trong nhiều tuần khi uống dung dịch đường có nồng độ ethanol lên tới 80%, điều chưa từng thấy ở bất kỳ loài động vật nào khác.
Các nhà nghiên cứu cho biết, không chỉ con người sử dụng đồ uống có cồn, mà ngay cả động vật hoang dã cũng 'chếnh choáng' vì rượu có sẵn trong tự nhiên, xuất phát từ hoa quả, mật hoa lên men.
Nhờ ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào quá trình sản xuất, mật ong Thức Dung (Hương Sơn, Hà Tĩnh) đã đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao và từng bước khẳng định thương hiệu trên thị trường.
Giải pháp thay thế da bền vững đã giúp nhóm năm sinh viên RMIT Việt Nam mang về danh hiệu Quán quân cấp quốc gia cuộc thi ACIYLS và thẳng tiến đến Hội nghị thượng đỉnh Lãnh đạo thanh niên ASEAN-Trung Quốc-Ấn Độ 2024.
Uống một cốc nước ấm vào buổi sáng sẽ giúp giãn nở các mạch máu trong ruột, hỗ trợ tốt quá trình tiêu hóa.
Dưa, cà muối là thực phẩm lên men, nếu chế biến, bảo quản không an toàn thì có thể gây ngộ độc botulinum. Chuyên gia y tế khuyến cáo, để phòng ngừa ngộ độc botulinum, khi ăn các thực phẩm lên men, thực phẩm đó đảm bảo phải có độ chua, mặn.
Thực phẩm chúng ta ăn có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và khiến bạn gặp khó khăn hơn trong việc giảm cân. Trước khi thay đổi chế độ ăn uống để giảm cân nên hiểu cách thức hoạt động của quá trình trao đổi chất.
Được chế biến từ thịt lợn sống lên men cùng thính rang, nem thính được ví như đặc sản thơm ngon ở Thanh Hóa nhưng không phải ai cũng dám thử.
Tại Cuộc thi Sáng tạo dành cho Thanh thiếu niên, nhi đồng tỉnh Lạng Sơn lần thứ 16 năm 2024, sản phẩm bột tắm men ngải của nhóm học sinh THCS gồm: Nguyễn Trọng Nghĩa, Lương Trọng Lâm, Hoàng Lê Linh Nga, Vi Vũ Thanh Tùng, Vũ Thị Thanh Bình, Trường Tiểu học và THCS Lê Quý Đôn, thành phố Lạng Sơn dưới sự hướng dẫn của cô Đoàn Thị Vân Kiều, giáo viên môn tiếng Anh đã xuất sắc đạt giải ba. Sản phẩm được tạo ra từ công thức độc đáo với sự kết hợp từ cây ngải lên men và nhiều loại thảo mộc mang đến nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe.
Bất kể bạn trồng loại cây gì, chỉ cần sử dụng loại phân này thì rễ sẽ phát triển mạnh, cây sinh trưởng tốt, nhanh ra hoa, có nhiều trái.
Mặc dù vitamin K2 không phổ biến như vitamin C hay D, nhưng vai trò của Vitamin K2 trong việc hỗ trợ sức khỏe xương, tim mạch và nhiều chức năng quan trọng khác là vô cùng quan trọng và cần thiết.
Tận dụng lợi thế vùng nguyên liệu sẵn có tại địa phương để tạo ra những sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, an toàn cho sức khỏe đang trở thành xu hướng của nhiều cơ sở sản xuất. Việc này không chỉ góp phần thay đổi thói quen của người tiêu dùng mà còn gia tăng giá trị của thảo mộc.
Một thực tế thú vị là thế hệ trẻ hiện nay đang rất quan tâm đến sức khỏe của gia đình, không kém gì các thế hệ trước.