Uống bia không cồn (bia không độ) có tốt cho sức khỏe không và khi kiểm tra nồng độ cồn có ảnh hưởng gì không?
Tổ chức Nghiên cứu Khoa học và Công nghiệp liên bang Australia (CSIRO) thông báo đã phát triển một công nghệ mới có khả năng làm giảm 2/3 lượng đường trong nước ép hoa quả.
Mùa hè bạn cần thận trọng với các bệnh về đường tiêu hóa để không ảnh hưởng tới chất lượng cuộc sống.
Từ ngày 15 - 19/2, Hiệp hội Cà phê Việt Nam phối hợp với Công ty TNHH Thương mại và dịch vụ Sinai Việt Nam tổ chức tập huấn chế biến cà phê nhân chất lượng cao cho người dân tại huyện Di Linh (Lâm Đồng).
Các nhà nghiên cứu đã chứng minh, một dạng chất xơ lên men được thiết kế đặc biệt có thể làm giảm huyết áp ở bệnh nhân tăng huyết áp.
Dưa muối là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng liệu ăn nhiều dưa muối có tốt không?
Hồng sâm từ lâu được biết đến là một loại dược liệu quý, bồi bổ sức khỏe, kéo dài tuổi thọ. Tương tự như cao hồng sâm, hồng sâm cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe rất hiệu quả. Người suy nhược cơ thể, mới ốm dậy, sức khỏe kém sử dụng cao hồng sâm sẽ giúp phục hồi nhanh và hiệu quả.
Cá thối, cháo làm từ cỏ dại, ngỗng 'xác ướp', bánh mì từ lau sậy là những món ăn kỳ lạ của người Nga thời trung cổ và một số đã không còn tồn tại nữa.
Thời gian qua, nhiều vấn đề bất cập từ thực tiễn triển khai việc đo nồng độ cồn, khiến không ít người đặt nghi vấn, chưa thực sự tin tưởng vào kết quả máy đo nồng độ cồn. Trong trường hợp không uống rượu, bia nhưng có nồng độ cồn, người tham gia giao thông nên làm gì?
Khác với các loại nem thông thường là ăn trực tiếp, món nem nướng Hữu Lũng (Lạng Sơn) được làm chín 2 lần trước khi ăn. Lần 1 là làm chín bằng cách lên men từ thính, lần 2 là nướng trên than hoa (than củi). Nem nướng than hoa đem lại vị ngon nhất vì có mùi thơm tự nhiên.
Theo các chuyên gia, có một số loại đồ ăn, hoa quả khi ăn vào cũng khiến hơi thở của người sử dụng có nồng độ cồn cao hơn mức bình thường.
Các mẹ thử làm bánh bao hình con ong thơm ngon, đẹp mắt, đảm bảo các bé sẽ thích mê.
Muốn có dạ dày khỏe mạnh thì chế độ ăn uống có vai trò quyết định. Ngoài ra, thói quen sinh hoạt và tập luyện cũng giúp ích rất nhiều cho việc ngăn ngừa các bệnh về dạ dày.
Uống trà tốt cho cơ thể nhưng nếu uống 6-7 cốc mỗi ngày, bạn sẽ phải đương đầu với nhiều rủi ro sức khỏe.
Ăn kim chi nhiều có tốt không? Những tác hại khi ăn quá nhiều kim chi.
* Thời gian gần đây trên các diễn đàn nổi lên một loại trà có tên là Kombucha. Đây là loại trà được pha chế như thế nào và công dụng của nó ra sao đối với sức khỏe con người? (Trần Thị Mỹ Linh, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng).
Chất xơ là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn mỗi ngày, không chỉ giúp cho việc tiêu hóa tốt hơn, chất xơ còn cung cấp nhiều lợi ích tuyệt vời khác cho cơ thể.
Thấy dấu hiệu này hãy tới bệnh viện khám ung thư thực quản ngay kẻo giai đoạn cuối thì cứu không kịp
Đây chính là những dấu hiệu đầu tiên cảnh báo bệnh ung thư thực quản, hãy chú ý ngay kẻo giai đoạn cuối thì cứu không kịp.
'Rất khó xác định được cụ thể sau khi uống bia, rượu bao lâu thì không còn nồng độ cồn trong hơi thở vì còn tùy thuộc vào lượng rượu, bia đã uống và thể trạng của người uống', Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho hay.
Kurozu là một loại giấm đen của Nhật Bản được sản xuất bằng phương pháp lên men 200 năm tuổi. Mỗi mẻ ủ phải mất ít nhất một năm, thậm chí 5 năm để đạt được chất lượng tốt nhất.
Sau Tết, một lượng lớn thức ăn vẫn cần các gia đình giải quyết, trong đó bánh chưng. Những chiếc bánh chưng bảo quản không đúng cách sẽ bị mốc, bị lên men có mùi chua, cay vị rượu hoặc bị 'lại gạo' nếu để trong tủ lạnh. Liệu ăn bánh chưng bị mốc có được không?
Các món đồ chiên rán, đồ nướng được nhiều gia đình lựa chọn dịp đầu năm. Tuy nhiên, ăn chúng thường xuyên sẽ làm tăng gánh nặng tiêu hóa đường ruột, táo bón, đau bụng, hại lớp collagen trên da.
Lươn om chuối đậu là món ăn quen thuộc với người miền bắc, cách chế biến hơi cầu, kỳ phù hợp thực đơn vào cuối tuần cho gia đình.
Những ngày đầu xuân, có dịp đến thôn Tân Thành, xã Thành Lâm (Bá Thước), thưởng thức hương vị rượu cần men lá mới thấm thía hết chất men say của núi qua vò rượu cần của đồng bào Thái nơi đây. Một thức uống không chỉ thuộc sinh hoạt văn hóa ẩm thực mà rộng hơn đó còn là phương tiện, biểu tượng tính liên kết cộng đồng và lòng mến khách của đồng bào trong những dịp lễ, hội hay tết đến, xuân về.