Sự đa dạng ẩm thực từ sen được coi là niềm tự hào của người dân Đồng Tháp nói riêng và miền Tây nói chung.
Tới thành phố Hàng Châu (Trung Quốc) dịp này, du khách có thể tìm mua linh vật ASIAD 19 ở bất cứ đâu. Nhiều cửa hàng quần áo, vải lụa, sách, truyện, thậm chí tiệm bán đồ ăn cũng bán kèm linh vật.
Từ niềm say mê với cây hoa sen và nghệ thuật thủ công truyền thống, anh Kiều Cao Dũng (Thạch Thất, Hà Nội) đã hợp tác với một Công ty ở Ninh Bình để thực hiện ý tưởng táo bạo là làm giấy từ những chiếc đài sen bỏ đi. Và từ loại giấy đó anh lại tiếp tục sáng tạo ra nhiều sản phẩm mang đậm văn hóa Việt khác như: hoa sen giấy, quạt giấy....
Được xem là Quốc hoa của Việt Nam, sen không chỉ đẹp mà còn được dùng chế biến thực phẩm. Đặc biệt là làm mới thực đơn ẩm thực với các món ăn chay chế biến từ sen vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Trà lá sen lâu nay là thức uống dễ uống, thanh nhiệt được nhiều người yêu thích. Trà lá sen còn gúp đốt chất béo một cách tự nhiên mà an toàn cho sức khỏe.
Cốm là món đặc sản của mùa Thu với hương vị thanh khiết, mộc mạc. Không chỉ ăn trực tiếp, cốm còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon hấp dẫn.
Chả cốm với vị thơm ngon, dai dai, hương cốm nồng nàn làm ai ăn cũng mê. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách làm chả cốm ngon, đơn giản tại nhà nhé.
Đừng bỏ lỡ những điều nên làm ở Hà Nội vào cuối mùa thu, nếu bạn đang lưu lại nơi này.
Đến hẹn lại lên, cứ đến mùa thu thì cốm tươi lại xuất hiện đầy khắp các ngõ phố Hà Nội.
Những ngày trước lễ Quốc khánh (2/9), căn nhà cấp 4 chật chội của họa sĩ Bảy Nghĩa (Đồng Tháp) nhộn nhịp hơn ngày thường. Nhiều người tìm đến nhà ông để chiêm ngưỡng, tìm hiểu những bức vẽ chân dung Bác Hồ bằng lá sen - một sản vật đặc trưng của quê hương Đồng Tháp.
Dậy sớm, dạo một vòng phố phường, ngửi hương hoa sữa và tấp vào một quán ven đường với chút cốm lá sen, nhiều bạn trẻ tại Hà Nội đang 'sống chậm' hơn để tận hưởng những ngày thu về.
Thể hiện thần thái và khí phách của nữ tướng Nguyễn Thị Định, bức chân dung làm từ lá sen khô thu hút sự chú ý của nhiều du khách trong nước và quốc tế khi đến tham quan Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam những ngày này.
Cứ mỗi độ thu về, khi có dịp ghé thăm Hà Nội, chắc hẳn du khách sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngọt của cốm làng Vòng. Cốm xanh đượm mùi thơm lúa non, gói mình trong lá sen với hương thơm dịu nhẹ đã làm nên nét văn hóa ẩm thực đặc trưng cho mùa thu đất Hà Thành.
Phố Hàng Đồng (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) từng nức tiếng với nghề gò đồng. Tuy nhiên, những xưởng đồng từ thuở nghề bén rễ đất Kẻ Chợ đang dần mai một, số lượng thợ lành nghề cũng chỉ đếm trên đầu ngón tay.
Những ngày Hà Nội chớm thu, mặc dù cái nóng mùa hạ vẫn còn lưu luyến phố phường, nhưng cảm giác của mùa được yêu thích nhất trong năm cũng đã phủ trên cành lá, đặc biệt là vương lên cảm xúc của mỗi người.
Mới đây tại Hà Nội, Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam phối hợp với Câu lạc bộ Phụ nữ với di sản văn hóa và Câu lạc bộ Di sản áo dài Việt Nam tổ chức sự kiện 'Về với sen' và tiếp nhận tranh chân dung bà Nguyễn Thị Định làm từ lá sen...
Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam vừa tiếp nhận tranh chân dung bà Nguyễn Thị Định làm từ lá sen.
Ngày 24/8, tại Hà Nội, Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam phối hợp Câu lạc bộ Phụ nữ với di sản văn hóa, Câu lạc bộ Di sản áo dài Việt Nam tổ chức sự kiện 'Về với Sen', tiếp nhận tranh chân dung bà Nguyễn Thị Định làm từ lá sen. Đây là hoạt động tri ân, tưởng nhớ 31 năm ngày mất của bà Nguyễn Thị Định (26/8/1992-26/8/2023).
Ngày 24.8.2023, Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam phối hợp với CLB Phụ nữ với di sản văn hóa, CLB Di sản áo dài Việt Nam tổ chức sự kiện Về với sen và tiếp nhận tranh chân dung bà Nguyễn Thị Định làm từ lá sen. Đây là hoạt động tri ân, tưởng nhớ 31 năm ngày mất của bà Nguyễn Thị Định (26.8.1992 - 26.8.2023).
Sáng 24/8, Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam đã tổ chức sự kiện 'Về với Sen' tiếp nhận tranh chân dung bà Nguyễn Thị Định làm từ lá sen để đồng thời tri ân, tưởng nhớ 31 năm ngày mất của Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân, Cố Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam Nguyễn Thị Định.
Ngày 24-8, Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam tổ chức sự kiện 'Về với Sen', tiếp nhận tranh chân dung nữ Thiếu tướng Quân đội nhân dân Việt Nam đầu tiên Nguyễn Thị Định, được làm từ lá sen.
Ngày 24/8, Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam đã tổ chức sự kiện 'Về với Sen' tiếp nhận tranh chân dung bà Nguyễn Thị Định làm từ lá sen để cùng tri ân, tưởng nhớ 31 năm ngày mất của Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân, Cố Chủ tịch Hội LHPN Việt Nam Nguyễn Thị Định,
Tất cả các bộ phận từ củ sen, ngó sen, lá sen, hoa sen, hạt sen... đều có thể chế biến thành những món ăn cực ngon miệng.
Hương vị thơm ngọt của cốm làng Vòng, thức quà dân dã mà đầy thanh tao, gắn liền với bao thế hệ người dân Thủ đô. Cốm xanh đượm mùi thơm lúa non, gói mình trong lá sen với hương thơm dịu nhẹ đã làm nên nét văn hóa ẩm thực đặc trưng cho mùa thu đất Hà Thành. Vì vậy, đặc sản cốm Hà Nội là món ăn để lại bao thương nhớ trong lòng du khách bốn phương.
Mùa sen về ở Tây Hồ, cụ Nguyễn Thị Dần thêm tuổi, ở cả vùng Tây Hồ và Hà Nội, người uống trà sen thâm niên đều biết đến thương hiệu trà sen cụ Dần trên đường Tô Ngọc Vân. Năm 2023, cụ Dần tròn 100 tuổi, là người làm trà sen lâu đời nhất Việt Nam.
Hiện nay, tỉnh Đồng Tháp có 357 sản phẩm được công nhận sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đạt 3 sao, 4 sao và 1 sản phẩm đạt 5 sao là hạt sen sấy của Công ty Nam Huy Đồng Tháp; trong đó, tỉnh Đồng Tháp có trên 50 sản phẩm OCOP có nguồn gốc từ sen.
Từ lâu, Đồng Tháp được mệnh danh là xứ sở Sen hồng. Không chỉ là loài cây tạo nên phong cảnh hữu tình, sen còn đóng vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực của Đồng Tháp với những món ăn dân dã, mang đậm nét riêng.