Chiều 12-1, tại mái nhà lá cổ của Công ty Việt Xưa (Ba Vì, Hà Nội), Đoàn ngoại giao, trong đó có các Đại sứ Nga, Italy, Venezuela, Chile, Thụy Sĩ... đã tham gia chương trình khám phá văn hóa truyền thống Tết Việt như: Giã bánh dày, thi gói bánh chưng. Chương trình do Vụ Ngoại giao Văn hóa và UNESCO, Bộ Ngoại giao Việt Nam phối hợp với Nhóm phụ nữ Cộng đồng ASEAN tại Hà Nội tổ chức.
Cuộc thi 'Trải nghiệm làm bánh chưng' thu hút đông đảo sự tham gia của các đại sứ, đại biện và phu nhân cùng với người dân địa phương.
Nửa cuối tháng Chạp, người dân các huyện miền núi xứ Thanh lại bắt đầu 'chiến dịch' đi cắt lá dong rừng. Họ băng rừng, lội suối giữa đại ngàn xanh biếc để tìm lá dong rừng về phục vụ người dân gói bánh chưng ngày Tết.
Bánh chưng gói bằng lá bàng vuông sau khi luộc chín sẽ có màu xanh hơn lá dong, có vị chát đặc trưng, mang dư vị biển nơi trùng khơi.
Những nhà ngoại giao quốc tế ai cũng hào hứng tham gia 'Trải nghiệm làm bánh Chưng' cùng người dân địa phương để hiểu thêm về phong tục Tết Việt.
Trong cuộc đời làm báo của mình, tôi đã từng đón Tết ở rất nhiều nơi trên khắp mọi miền tổ quốc tươi đẹp. Từ vùng núi cao miền biên viễn, cho đến vùng sông nước mênh mông của miền Tây cực Nam Tổ quốc đểu có dấu chân của phóng viên Báo ANTĐ. Nhưng được đón Tết tại đảo Trường Sa luôn mang lại cảm xúc đặc biệt nhất cho mỗi người làm báo.
Ngay trong khuôn viên trường đại học, hàng trăm bạn sinh viên cùng gói những chiếc bánh đậm nghĩa tình để gửi tặng những mảnh đời khó khăn, cơ nhỡ trong xã hội.
Nhằm góp phần thắt chặt tình đoàn kết sinh viên Việt - Lào nhân dịp tết cổ truyền Canh Tý 2020, trong 2 ngày (11-12/1), Đoàn trường Cao đẳng Y tế Hà Tĩnh tổ chức lễ hội 'Bánh chưng xanh - thắm tình hữu nghị'.
Dù có giá lên tới hơn nửa triệu đồng/cặp song bánh chưng nhân cá hồi vẫn được không ít nhà giàu Việt đặt mua về ăn Tết.
Gần 40 năm gắn bó với nghề gói bánh chưng, bà Phạm Thị Tuyết phải thừa nhận, đây là nghề cũng lắm công phu.
Sáng 11/1, hơn 100 du khách quốc tế đến từ nhiều quốc gia như Mỹ, Canada, Nga, Đức, Hàn Quốc… đã được cùng tham gia gói bánh chưng và trải nghiệm không gian Tết cổ truyền của người Việt tại Lễ hội bánh chưng năm 2020 được tổ chức tại The Cliff resort & Residences, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Những ngày cận kề Tết cổ truyền dân tộc, tại hội trường ở các đảo Trường Sa (tỉnh Khánh Hòa) xuất hiện những chậu quất cảnh. Để sắc xuân hiện diện nơi đây, những chậu quất đã phải trải qua một hành trình dài hàng chục ngày qua đường bộ, đường sắt và cuối cùng là đường biển...
Cận Tết, vùng trồng lá dong ở Hà Tĩnh nhộn nhịp từ sáng sớm đến tối mịt trong vụ thu hoạch nhằm đáp ứng nhu cầu gói bánh chưng.
Những ngày cận Tết Nguyên đán, tại vùng trồng lá dong xã Quang Vĩnh (huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh), người dân tất bật thu hoạch để kịp bán cho thương lái và cơ sở gói bánh chưng.
Vào dịp cận Tết Nguyên đán, mỗi ngày làng Tranh Khúc (Duyên Hà, Thanh Trì, Hà Nội) sản xuất hàng nghìn chiếc bánh chưng, doanh thu hàng tỷ đồng.
Khi những cành mai, cành đào ở đất liền vẫn chưa khoe sắc thì quân, dân trên quần đảo Trường Sa đã chuẩn bị đón mùa xuân mới. Tết nơi đầu sóng thật đặc biệt nhưng vẫn đầy đủ hương vị Tết cổ truyền.
Người Việt xa xứ có nồi bánh chưng, đồng nghĩa có Tết, có hương ấm quê nhà. Bánh chưng, bánh dày hiện diện trên ban thờ tổ tiên hôm nay cũng đồng nghĩa với sự hiểu thấu đạo lí Trời Đất, hiểu thấu đạo lí Tổ tông của người Việt vẫn tiếp tục chảy mãi, tiếp tục trường tồn cùng với sự trường tồn của dân tộc..
Nhằm tạo môi trường giúp trẻ trải nghiệm không gia văn hóa lễ hội đăng trưng dịp Tết cổ truyền, Trường Mầm non Trí Đức (TP Hà Tĩnh) đã tổ chức chuỗi hoạt động hội chợ chào xuân cho hơn 800 em học sinh.
Cứ mùng 10 tháng chạp hàng năm, người dân thôn Tràng Cát, xã Kim An (huyện Thanh Oai, Hà Nội) lại tất bật bắt đầu thu hoạch lá dong phục vụ Tết.
Nguyên liệu quen thuộc của một chiếc bánh chưng là gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn, hạt tiêu... Thế nhưng, Tết này xuất hiện một loại bánh chưng đặc biệt có nhân được làm bằng cá hồi Na Uy.
Tết Nguyên đán 2020 đến sớm với cán bộ, chiến sĩ tại các Trạm dịch vụ kinh tế, khoa học, kỹ thuật (nhà giàn DK1) trên thềm lục địa phía Nam của Tổ quốc, khi tàu của hai đoàn công tác thuộc Vùng 2 Hải quân đến thăm, mang theo những tình cảm ấm áp từ đất liền nhân dịp xuân sang...
Bánh chưng nhân cá hồi Na Uy thay thế nhân thịt lợn đang được rất nhiều khách săn lùng cho dịp Tết 2020 tại Hà Nội. Dù giá bán mỗi cặp bánh chưng này lên đến 580 nghìn đồng.
Chỉ còn hơn chục ngày nữa là đến Tết cổ truyền dân tộc, cả nước đang hướng về Trường Sa với tình cảm, trách nhiệm, sự sẻ chia sâu sắc.
Nguyên liệu quen thuộc của một chiếc bánh chưng là gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn, hạt tiêu và gói bằng lá dong,... Thế nhưng, Tết này xuất hiện một loại bánh chưng đặc biệt có nhân được làm bằng cá hồi Na Uy.
Là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, bánh chưng được ví như linh hồn của bữa cơm ngày trọng đại, đặc biệt là ngày Tết. Nếu như bánh chưng vuông xanh là nét đẹp ẩm thực ngày Tết của người Kinh với nhiều ý nghĩa tầng lớp thể hiện triết lý âm dương, sinh sôi nảy nở của vũ trụ thì bánh chưng đen của đồng bào Tày ở Lào Cai lại độc đáo về nguyên liệu chế biến, giá trị về y học và hình thức gói bánh.
PTĐT - Ngày 8/1, các chuyến tàu KN 490, KN 491 và 561 Hải quân đã cập cảng Cam Ranh, Khánh Hòa kết thúc tốt đẹp hải trình thay thu quân, chúc Tết cán bộ, chiến sỹ và nhân dân đang công tác, sinh sống trên các đảo thuộc quần đảo Trường Sa.
Khoảng nửa tháng trước Tết Canh Tý 2020, những người đi rừng trên địa bàn tỉnh bắt đầu 'chiến dịch' lấy lá dong về để bán. Để có được 'mẻ' lá đẹp, các thợ lấy lá dong phải cố gắng trèo đèo lội suối, băng rừng sâu. Với độ che phủ rừng trên 60% diện tích đất tự nhiên, trong đó có nhiều khu rừng nguyên sinh, các thợ lấy lá dong ví Tuyên Quang như 'vựa' lá dong của miền Bắc.
Từ trung tâm xã, chúng tôi vượt gần 20 km đường dốc núi, xe 'bò' lên đỉnh núi rồi lại 'lao' xuống dốc... Trong 2 tiếng đồng hồ, người và xe cứ bồng bềnh trong làn sương mù dày đặc, tạo nên một cảm giác phiêu lưu, thú vị. Từ xa, bản Thài Khao, xã Yên Lâm (Hàm Yên) mờ ảo hiện ra thật yên bình.