Người dân hái lá chuối trên đồi thuộc xã Lang Minh, huyện Xuân Lộc, Đồng Nai phát hiện thi thể người đàn ông đang trong quá trình phân hủy, khuôn mặt biến dạng.
Ngày Tết có thể gia giảm thiếu nhiều thứ, trừ bánh tét - đấy là 'nguyên tắc' trong văn hóa Tết ở Nam Bộ Việt Nam.
Ngày Tết ở Nam Bộ ngoài những món như thịt kho hột vịt, tôm khô củ kiệu, canh khổ qua hầm... thì còn một món không thể thiếu được là chả đầu heo.
GN - Món ăn đậm đà hương vị dân tộc, không thể thiếu trong những ngày Tết - miền Bắc có bánh chưng, miền Trung và miền Nam có bánh tét.
Chú tôi (gia đình tôi gọi cha mẹ là chú mự) không phải là đầu bếp cũng chẳng phải là một nghệ nhân trong làng ẩm thực. Nhưng với những món ăn truyền thống ngày xưa thì ông được xếp vào bậc tiền bối của một vùng quê, các mâm cỗ cưới hay giỗ chạp trong làng trước đây đều phải nhờ đến ông chỉ đạo và sắp xếp.
Nicaragua sở hữu một nền ẩm thực đường phố đa dạng. Từ thị trấn tỉnh lẻ đến thủ đô Managua, đâu đâu cũng có những gánh hàng rong ngày đêm nổi lửa để phục vụ thực khách. Không ít khách du lịch cảm thấy bị choáng ngợp, không biết nên chọn món nào để thưởng thức. Dưới đây là một số lựa chọn đáng để du khách tham khảo.
Sắp đến Tết rồi. Ngày xưa có đứa bé năm nào cũng chạy đến nhà bà xin thêm ít lá chuối khô để gói nốt bánh gai.
Ngày đó quả là đáng nhớ với tuổi thơ của tôi. Cả đêm không ngủ chỉ chờ nghe tiếng mọi người gọi nhau dậy bắt lợn là tôi bật xuống khỏi giường, lăng xăng cầm đèn soi.
Vào khoảng thập niên 60 của thế kỉ trước, đám trẻ con chúng tôi dễ gì có những quả bóng bằng da hay bằng nhựa như bây giờ.
Từ chỗ yêu thích rồi đam mê, chàng trai Rcom Dam Mơ Ai lần dò theo mãi cho đến khi lạc hẳn vào 'miền ẩm thực' của dân tộc mình. Và rồi từ điểm tựa ấy, Mơ Ai đã cho cộng đồng và cả các YouTuber nổi tiếng thế giới thấy được vẻ hấp dẫn khôn cùng của mỹ vị Jrai.
Nhắc đến bánh gai Tứ Trụ - du khách xa gần nhớ đến món ăn dân dã ngon nức tiếng trên 'vùng đất hai vua' xứ Thanh. Không chỉ vậy, ngày nay bánh gai Tứ Trụ còn là sản phẩm OCOP được ưa chuộng. Tuy nhiên, bánh gai Tứ Trụ có từ bao giờ và vì sao lại có tên Tứ Trụ thì có lẽ chưa nhiều người biết đến.
Sau 3 năm triển khai, mô hình nuôi dế thương phẩm của anh Siu Nghiệp (buôn Plei Gok, xã Ia Piar, huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai) đã mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình, góp phần khơi dậy tinh thần khởi nghiệp của thanh niên tại địa phương.