Bạn có bao giờ tự hỏi bánh mì và các mặt hàng bánh nướng khác mà bạn mua ở Thụy Sĩ đến từ đâu chưa? Kể từ đầu tháng 2, người tiêu dùng không còn phải đoán nữa. Thụy Sĩ đã ban hành sắc lệnh liên bang mới yêu cầu tất cả các loại bánh nướng được bán trong nước phải ghi rõ nguồn gốc, cho dù được mua tại cửa hàng hay được phục vụ tại nhà hàng.
Nhiều loại bánh cúng nhân ngày vía Thần Tài vô cùng độc đáo, được người thợ làm bánh tạo hình thành bánh kem hũ vàng, bánh bao tiền, bánh thỏi vàng, bánh đào tiên... giá chỉ từ 12.000 đồng/cái được người dân ở TPHCM xếp hàng chờ mua.
Bánh chưng là một trong những loại bánh truyền thống không thể thiếu dịp tết đến, xuân về của mỗi gia đình người Việt. Bên cạnh các loại bánh chưng truyền thống, những năm gần đây, người dân trên địa bàn tỉnh đã sáng tạo ra nhiều loại bánh chưng mới như: bánh chưng nếp cẩm, bánh chưng đen..., Đặc biệt trong đó có loại bánh chưng gấc mật độc đáo với hương vị thơm ngon, đậm đà đang được rất nhiều người yêu thích, tìm mua.
Vị thu Đà Lạt tròn và đầy đặn đến ngọt ngào khó cưỡng qua từng chiếc bánh, ly kem hay đồ uống tại tiệm bánh Persimmon của cô và trò Trường Trung học cơ sở - Trung học phổ thông (THCS-THPT) Đạ Nhim (huyện Lạc Dương). Đây là kết quả của Dự án 'Bánh, snack, kem, đồ uống từ quả hồng Đà Lạt kết hợp với mở Workshop cho khách trải nghiệm' vừa đoạt giải Nhất Cuộc thi 'Học sinh với ý tưởng khởi nghiệp' tỉnh Lâm Đồng năm 2024 lĩnh vực giáo dục, du lịch, dịch vụ, tài chính và là 1 trong 5 dự án được Sở Giáo dục và Đào tạo chọn tham gia dự thi cấp quốc gia.
Những ngày tháng Chạp, căn nhà của nghệ nhân Trần Thanh Quang thơm lừng hương vị Tết với các loại bánh, mứt đủ màu sắc.
Những chiếc bánh bằng chất liệu kẹo mềm fondant đã được Nguyễn Hữu Thiên Ân (25 tuổi), sinh sống tại quận Phú Nhuận (TP.HCM) biến hóa thành tác phẩm nghệ thuật sống động và có hồn, qua đó kể những câu chuyện của riêng mình.
Vị Tết của gia đình tôi không khi nào thiếu món bánh thuẫn. Năm nào cũng vậy, tôi sẽ rời thành phố trở về quê nhà từ trước 25 tháng Chạp để được nhìn thấy dáng mẹ bên chái bếp thân quen, lúi húi chuẩn bị nguyên liệu làm bánh thuẫn, chào đón mùa xuân mới.
Trong tâm thức của người dân xứ Lạng, bánh ngải đã trở thành một phần không thể thiếu, gắn bó với ký ức tuổi thơ, những ngày lễ hội, và cả những buổi gặp gỡ, sum họp gia đình. Mỗi khi nhắc đến bánh ngải, người ta thường nhớ ngay đến hình ảnh của một loại bánh giản dị, mộc mạc nhưng lại chứa đựng tình yêu thương của người làm, của đất trời xứ Lạng. Những chiếc bánh ngải với màu xanh non tươi mát, vị ngọt nhẹ nhàng, thơm hương của nếp và ngải cứu đã trở thành biểu tượng của sự đoàn kết, của tình làng nghĩa xóm.
Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, loại quả này còn tạo ra một ngành công nghiệp nghìn tỉ.
Cứ vào dịp lễ, Tết, những người phụ nữ Mường ở xã Tu Vũ, huyện Thanh Thủy lại tất bật chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh cá - món bánh truyền thống của người dân tộc Mường nơi đây.
Cuộc sống của Hoa hậu Lương Thùy Linh có nhiều thay đổi sau khi cô giành vương miện Miss World Vietnam 2019.
'Nếu có một em bé cùng năm tuổi với mẹ thì thật trọn vẹn hạnh phúc. Vậy nhưng cả hai vợ chồng tôi đều mong thuận tự nhiên, mọi thứ là do duyên!'' - Hoa hậu Ngọc Hân trải lòng.
Vào những ngày Tết xưa, trong những món ăn trẻ thơ hấp dẫn nhất chính là bánh cravat, một loại bánh ngọt ngào, giòn tan.
Ẩm thực miền Tây đa dạng và phong phú nhưng vẫn mang đậm nét mộc mạc như chính con người nơi đây và bánh Tét là thứ không thể thiếu trong ngày Tết đến Xuân về.
Đỗ Thị Hà được khen khéo léo khi trang hoàng ngôi nhà ở Hà Nội ngập hoa tươi và còn trổ tài làm bánh lá đặc sản xứ Thanh.
Hàng năm, từ 23 tháng Chạp đến Tết Nguyên đán, làng làm bánh chưng truyền thống Cầu Báng (xã Tân Bình, TP. Thái Bình) lại 'đỏ lửa'.
Cứ mỗi độ Tết đến xuân về, những cơ sở sản xuất bánh đa ở làng Tây Lân (xã Thịnh Trường, Nghi Lộc, Nghệ An) lại nhộn nhịp cảnh thợ luôn tay tráng bánh, nướng bánh hay đóng gói để kịp giao khách hàng ăn Tết.
Những ngày giáp Tết, ngôi nhà sàn truyền thống của đồng bào Cao Lan ở thôn Động Sơn, xã Chân Sơn (Yên Sơn) rộn rã tiếng cười nói. Bên bếp lửa hồng bập bùng, các bà, các mẹ cùng con cháu quây quần làm bánh chim gâu – một loại bánh truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của đồng bào Cao Lan.
Những ngày cận Tết, không khí tại các làng nghề làm bánh chưng của Thủ đô Hà Nội như: làng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì) Tranh Khúc, Lỗ Khê (xã Liên Hà, huyện Đông Anh)… càng tất bật, hối hả.
Trước kỳ nghỉ Tết, nhiều trường học tổ chức các hoạt động trải nghiệm Tết cổ truyền vừa tạo không khí vui tươi, vừa giáo dục truyền thống văn hóa cho học sinh.
Dọc theo con đường dưới chân cầu Rau Răm (phường An Bình, quận Ninh Kiều, TP.Cần Thơ), du khách sẽ bắt gặp một làng nghề làm hủ tiếu truyền thống đã từng vanh danh một thời.
Làng bánh chưng Tranh Khúc nổi tiếng Hà Thành đang tất bật cho vụ Tết, phục vụ không chỉ người dân Thủ đô mà còn cho người sành ẩm thực ở trong nước và quốc tế.
Trong những ngày này, ở nhiều vùng quê tỉnh Quảng Trị, người dân rộn ràng làm mứt, bánh đón tết Ất Tỵ 2025.
Mỗi dịp Tết đến Xuân về, làng nghề bánh chưng Bờ Đậu tại xã Cổ Lũng (Phú Lương) lại nhộn nhịp suốt ngày đêm. Các lò bánh đỏ lửa liên tục, hối hả sản xuất để kịp phục vụ nhu cầu của người dân và du khách. Hiện nay, làng nghề có hơn 40 hộ dân tham gia làm bánh và kinh doanh. Riêng trong dịp Tết, mỗi hộ có thể tiêu thụ từ vài trăm đến hàng nghìn chiếc bánh chưng.
Để chuẩn bị làm bánh cho ngày Tết, gia đình đựng nước tro Tàu trong vỏ chai nước ngọt, cháu bé 3 tuổi không biết đã lấy uống. Loại nước có tính kiềm cực mạnh này đã khiến bệnh nhi bỏng toàn bộ thực quản.
Uống nhầm nước tro tàu làm bánh đựng trong chai nước ngọt, bé 3 tuổi (TP HCM) bị hoại tử toàn bộ thực quản.
Thủ phủ bánh chưng Hà Nội - Làng nghề bánh chưng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì) đang vào vụ cao điểm sản xuất bánh chưng lớn nhất năm. Mỗi ngày, làng nghề xuất xưởng hàng vạn chiếc bánh để phục vụ thị trường dịp Tết Nguyên đán 2025.
Ngày 21-1, Liên đoàn Lao động huyện Chư Sê (tỉnh Gia Lai) tổ chức Hội thi 'Công nhân, viên chức, lao động huyện Chư Sê với bánh mứt truyền thống', mở đầu cho chuỗi các hoạt động mừng Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Ngày 21/1, học sinh trường Tiểu học Bình Minh xúng xính trong tà áo dài nhiều màu sắc khám phá về Tết cổ truyền tại 'Chợ Tết Bình Minh'.