Đối với đồng bào Thái Phù Yên, ngày Tết không chỉ là dịp sum họp, đoàn tụ gia đình mà còn là phong tục, nét văn hóa độc đáo. Trong đó, phải kể đến các món ăn dân tộc truyền thống được người dân chế biến trong những ngày Tết để dâng lên ông bà, tổ tiên và thiết đãi anh em bạn bè, người thân trong dòng tộc.
Trong những năm qua, hoạt động khoa học và công nghệ có bước phát triển tích cực, bám sát nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh, nhiều mô hình sản xuất mới được ứng dụng và nhân rộng, góp phần quan trọng phục vụ sản xuất đời sống, phát triển nông nghiệp nông thôn và xây dựng nông thôn mới.
Những năm qua, công tác giảm nghèo đã được huyện Quan Sơn thực hiện nhiều giải pháp đồng bộ, góp phần từng bước cải thiện và nâng cao đời sống của người nghèo ở địa phương.
Cuối năm, khi mùa màng thu hoạch xong, đồng bào dân tộc Cống, tỉnh Lai Châu lại cùng nhau vui trong Tết Hoa Mào gà.
Vị béo của đậu phộng kết hợp với khoai, bí đỏ, nấm rơm, mùi thơm của trái bắp sẽ khiến món ăn này thêm hấp dẫn. Dưới đây là công thức nấu của chị Rose Trương.
Rối loạn chuyển hóa nặng nề, liệt cơ hô hấp, nguy cơ tử vong bất cứ lúc nào là tình trạng nguy kịch của một nữ bệnh nhân đang được cấp cứu tại Bệnh viện Bạch Mai do bỏ điều trị tiểu đường, tin vào ăn thực dưỡng.
Theo bác sĩ Ngô Đức Hùng, khoa Cấp cứu, Bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội, vừa tiếp nhận bệnh nhân trong tình trạng rất nguy cấp vì bỏ điều trị chuyển sang ăn thực dưỡng.
Dễ trồng, chi phí đầu tư thấp, ít công chăm sóc, cây chuối đang mang lại giá trị kinh tế lớn cho người dân, mở ra hướng đi mới cho ngành nông nghiệp huyện biên giới Phong Thổ (Lai Châu) mấy năm trở lại đây.
Nghiệm thu Đề tài 'Nghiên cứu bảo tồn và phát triển giống khoai sọ mán theo hướng sản xuất hàng hóa'
Ngày 16/12, Hội đồng nghiệm thu nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh đã tiến hành họp xét, nghiệm thu Đề tài 'Nghiên cứu bảo tồn và phát triển giống khoai sọ mán theo hướng sản xuất hàng hóa'.
Trong 2 ngày (16 và 17/12), HĐND huyện Thuận Châu khóa XX đã tổ chức Kỳ họp thứ 12, đánh giá tình hình phát triển kinh tế - xã hội, quốc phòng – an ninh năm 2019; xác định mục tiêu, nhiệm vụ và giải pháp thực hiện kế hoạch năm 2020.
Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới, mỗi năm Việt Nam có khoảng 95.000 bệnh nhân chết vì ung thư, trong đó 80% bị sụt cân, 30% chết vì suy kiệt trước khi qua đời do khối u.
Đến hết tháng 7/2019, toàn tỉnh Bắc Giang có 453 HTX nông nghiệp/tổng số 706 HTX. Trong đó có nhiều sản phẩm chất lượng của các HTX tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm. Nhận thức rõ vai trò của bảo hộ nhãn hiệu đối với sản phẩm, một số HTX đã quan tâm hơn đến vấn đề này.
Năm 2015, diện tích cây ăn quả toàn tỉnh là trên 39.000ha chủ yếu là các giống địa phương, sản lượng và chất lượng thấp chưa đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' ở tỉnh Điện Biên được thực hiện từ năm 2018, đến nay, sau 1 năm thực hiện, Chương trình đang có những bước đi đúng hướng, tạo động lực để đẩy mạnh tái cơ cấu nông nghiệp và xây dựng nông thôn mới tại địa phương.
Muốn sản xuất lớn, sản xuất hàng hóa, tăng giá trị thu nhập trên một đơn vị diện tích không thể không tập trung ruộng đất đủ lớn để sản xuất. Với nhiều cách làm sáng tạo, việc tập trung ruộng đất hình thành vùng sản xuất hàng hóa trên địa bàn tỉnh bước đầu phát huy hiệu quả.
Khoai sọ Kỳ Sơn nổi tiếng thơm ngon, được đồng bào Mông gieo trồng trên các nương rẫy có độ cao từ 1.000 m trở lên so với mực nước biển. Tuy nhiên, vụ khoai sọ năm 2019, người dân thất thu vì nhiều diện tích khoai mất mùa, không có thu hoạch.
Từ năm 2015 đến nay, Tiểu khu 119 thuộc thôn Hai Căn, xã Phú Nghĩa, huyện Bù Gia Mập (Bình Phước) đã 'hồi sinh' nhờ dự án bố trí nhà ở.
Rau rút là loại rau bình dân, quen thuộc với người Việt Nam. Nếu biết ăn đúng cách, thứ rau dân dã, rẻ tiền này có thể trở thành 'vị thuốc bổ tự nhiên' rất tốt cho sức khỏe con người.
Khoai sọ Cụ Cang được trồng tại bản Cụ và bản Cang của xã Chiềng Ly (Thuận Châu) là đặc sản nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt, bùi đặc trưng, ít có loại khoai nào sánh bằng. Những năm gần đây, nhận thấy giá trị và hiệu quả kinh tế từ loại cây này, người dân các xã trên địa bàn đã lấy giống khoai sọ Cụ Cang về trồng, dần hình thành các vùng trồng khoai sọ với quy mô lớn.
Tỉnh ta hiện có 18 sản phẩm mang địa danh của tỉnh được Cục Sở hữu trí tuệ cấp văn bằng bảo hộ thương hiệu, gồm: Chè shan tuyết, chè Ô Long, rau an toàn, bơ (Mộc Châu); xoài tròn, chuối (Yên Châu); chè Tà Xùa (Bắc Yên); nhãn Sông Mã; cam Phù Yên; na Mai Sơn; chè Phổng Lái, khoai sọ (Thuận Châu); nếp tan Mường Và (Sốp Cộp); cà phê, táo sơn tra, mật ong, cá sông Đà và cá tầm Sơn La.
Rau rút là loại rau bình dân, quen thuộc với người Việt Nam. Nếu biết ăn đúng cách, thứ rau dân dã, rẻ tiền này có thể trở thành 'vị thuốc bổ tự nhiên' rất tốt cho sức khỏe con người.