Hiện nay, người trồng khoai sáp ở xã Cam Hòa (huyện Cam Lâm, Khánh Hòa) đang thu hoạch sớm khoai sáp bởi dịch bệnh, hạn hán đang uy hiếp, có nguy cơ mất trắng.
Vị béo của đậu phộng kết hợp với khoai, bí đỏ, nấm rơm, mùi thơm của trái bắp sẽ khiến món ăn này thêm hấp dẫn. Dưới đây là công thức nấu của chị Rose Trương.