Nâng tầm bánh chưng truyền thống

Cuối năm, không khí Tết đã tràn ngập khắp các làng nghề làm bánh chưng gia truyền. Làng trên ngõ dưới, nhà nào cũng rộn ràng tiếng nói, tấp nập người gói bánh. Từ ngõ vào nhà xanh rợp màu lá dong, thoang thoảng hương gạo nếp ngâm dậy mùi quyện theo làn khói bếp mỏng tan...

Như những ngày đông cũ

Tháng Mười Một về, gió chớm lạnh, những ngày đông lại đến. Đâu đó trong không gian, mùi hương đặc trưng của mùa đông thoảng qua, mang theo những ký ức cũ kỹ và dịu dàng. Như thể mùa đông chẳng hề vội vã, chỉ khe khẽ gõ cửa, nhắc nhở chúng ta về những ngày đã qua, về những tháng năm đã cũ.

Phòng bệnh viêm phổi khi thời tiết rét đậm, rét hại

Thời tiết rét đậm, rét hại kéo dài trong mùa đông là điều kiện cho các bệnh về đường hô hấp, cảm lạnh gia tăng.

Mùa nước ngập đồng

Mùa mưa, nước phủ kín cả cánh đồng làng và kéo dài tới tận phía bên kia chân núi. Vẫn chưa đến mùa vụ mới nên chỉ có bóng đám cò trắng canh giữ trên những bờ ruộng đã ngập sâu. Bên kia chân núi, vài ngôi nhà ẩn hiện sau những rèm xanh cây lá. Chiều tà, khói bếp tỏa ra từ những chái nhà như những sợi chỉ mỏng, líu ríu nấn ná trên mấy ngọn cây trong chốc lát rồi tan vào sương khói.

Hôm nay tôi mới biết rằng việc bóp kem đánh răng lên gừng có tác dụng thần kỳ đến mức có tiền cũng khó mua được

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn một mẹo làm sạch an toàn và hiệu quả đó là 'gừng + kem đánh răng'.

Lãng đãng đầu đông...

Đông đã chạm ngõ, mang theo hơi lạnh mỏng manh len lỏi khắp phố phường, đồng quê. Cái se sắt của buổi sáng đầu đông dường như đánh thức mọi giác quan, khơi dậy những ký ức xưa cũ và gợi lên bao cảm xúc mới mẻ. Trong sự lãng đãng của thời gian, lòng người dễ mềm yếu, dễ hoài niệm về những gì đã qua.

Ăn ngô đừng bỏ lõi! 6 công dụng ít biết của lõi ngô

Lõi ngô có thể sử dụng hút khí độc hại, cọ rửa đáy nồi, làm thức ăn cho gia cầm và làm phân bón trồng cây.

Vạn sắc thu vàng ở làng cổ Tân Cương, khách thích thú tận hưởng từng giây

TRUNG QUỐC - Giấc mơ mùa thu đã trở thành hiện thực khi đến Hòa Mộc, một ngôi làng nhỏ bé nằm giữa Tân Cương, chứa đựng ngàn vạn sắc vàng nên thơ.

Vì sao hút thuốc mỗi ngày vẫn sống 90 tuổi, người không hút lại ung thư phổi?

Nhiều người vẫn chưa hiểu vì sao có người hút thuốc lại không bị ung thư phổi, thậm chí hút một gói mỗi ngày vẫn sống đến 90 trong khi người chưa bao giờ hút thuốc lại mắc ung thư.

Người cao tuổi dễ mắc bệnh gì và cách phòng ngừa

Ở người cao tuổi, nhiều chức năng của cơ thể bị suy giảm và sức khỏe yếu dần nên dễ mắc bệnh và những bệnh mãn tính thường hay tái phát.

Cá nướng Pác Ngòi

Ở độ cao khoảng 145m so với mực nước biển, Ba Bể là hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất Việt Nam thuộc xã Nam Mẫu, huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn.

Đề phòng đột quỵ khi tiết trời trở lạnh

Thời tiết lạnh có thể làm co mạch máu, dẫn đến tăng huyết áp và gia tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, trong đó đáng lo ngại là căn bệnh đột quỵ. Đột quỵ hiện nay là vấn đề rất lớn được nhiều người quan tâm. Số người mắc ngày càng gia tăng và trẻ hóa.

Đổ giấm trắng vào hoa hồi rồi ngâm để giải quyết vấn đề lớn của mỗi gia đình, bạn sẽ muốn học theo ngay lập tức

Từ xưa, hoa hồi và giấm trắng là những gia vị quen thuộc, có sẵn và thường được sử dụng trong bất cứ gian bếp nào. Tuy nhiên, có thể nhiều người không biết rằng kết hợp 2 nguyên liệu này sẽ mang lại công dụng đáng kể, nhiều người ước rằng mình sẽ biết công thức này từ trước.

Tản văn hay: Đầu Đông nhớ khói bếp xưa

Tản văn 'Đầu đông nhớ khói bếp xưa' như một bản hòa tấu giàu cảm xúc về ký ức tuổi thơ và những giá trị văn hóa truyền thống của người Việt Nam, gắn liền với hình ảnh khói bếp giản dị mà ấm áp.

'Có nỗi nhớ không mang tên'

Chiếc xe khách lướt êm trên quốc lộ 14 uốn lượn theo những hàng thông. Mặt trời đã ở phía sau lưng, hoàng hôn lộng lẫy dát vàng lên những tàng cây cao vút. Khi bước chân tôi chạm vào vùng đất đỏ bazan thì sương mù cũng vừa bảng lảng.

Gia đình nghèo ở Hải Dương điêu đứng sau bão Yagi

Bão số 3 đi qua hơn 20 ngày, trời cũng đã trong xanh trở lại. Thế nhưng đối với gia đình bà Lăng ở Hải Dương, dường như bão vẫn chưa tan.

Lạ miệng món ốc ngửi khói bếp ở miền Tây, 'vỗ béo' bằng sữa tươi và trứng gà

Từ món ăn dân dã của người miền Tây, ốc gác bếp dần trở thành đặc sản nức tiếng, được vận chuyển ra cả nước ngoài, giá 250.000 - 300.000 đồng/kg.

Ông bố biến ngôi nhà thành lâu đài đồ chơi để con gái tránh xa thiết bị điện tử

Một người cha ở Trung Quốc đã làm hơn 300 món đồ chơi cho con gái, trong đó có nhiều món cực kỳ phức tạp với mục đích để con quên các thiết bị điện tử.

Đồng bào vùng cao vui đón Tết Độc lập

Vào dịp Quốc khánh, đồng bào ở khắp các thôn, bản xa xôi ở vùng cao Yên Bái lại nô nức tụ hội để chung vui ngày Tết Độc lập.

Khánh Hòa: Già làng Khánh Sơn giữ nếp văn hóa truyền thống

Ngược lên vùng núi cao Khánh Sơn, tỉnh Khánh Hòa, sáng sớm mây trắng giăng kín buôn làng. Khi khói bếp bắt đầu tỏa lên cao cũng là lúc những già làng nơi đây bắt đầu công việc thường nhật là chế tác những dụng cụ phục vụ cho cuộc sống của cộng đồng. Đặc biệt hơn cả là tạo ra những cây đàn Chapi, sáo, khèn bầu - nhạc cụ đặc trưng của người đồng bào Raglai.

Vấn vương khói bếp

Nói đến mùi của khói bếp có khi trẻ con bây giờ ít có đứa nào quan tâm hay để ý đến.

Vị trí mở nhà hàng quan trọng như thế nào?

Mở nhà hàng ở những khu phố sầm uất sẽ giúp nâng cao doanh thu. Tuy nhiên, bạn nên để ý đến giá thuê mặt bằng. Nếu giá thuê quá đắt, sẽ ảnh hưởng đến lợi nhuận của nhà hàng.

Chúng ta lịch sự với người ngoài nhưng lại dễ cáu kỉnh với người thân

Nhiều người đang phạm một sai lầm đó là đối xử với người thân một cách tùy tiện, có khi là thiếu lễ độ mà không suy nghĩ trước sau trong khi với người ngoài lại tỏ ra lịch sự, khách khí…

5 đặc sản nổi tiếng Hà Giang, ai đến cũng nhất định phải thử kẻo nuối tiếc

Đến Hà Giang, du khách nhất định phải thử 5 món ăn đặc sản này.

Bâng khuâng khói bếp chiều quê

Tuổi thơ tôi lớn lên cùng rạ rơm, khói bếp. Nhớ đến nao lòng mùi khói bếp trong gió chiều, phảng phất trên mái tranh quê, hòa quyện đất phèn chua mặn mùi cây cỏ, mùi đằm của nắng trong rơm, trong rạ, trong cái dư vị cay nồng của hồn quê da diết…