Khi con cá đã trở thành nguồn thực phẩm chính quan trọng trong bữa ăn, đồng bào dân tộc Thái luôn có những sáng tạo, chế biến từ tất cả các bộ phận của con cá thành nhiều món ăn đặc sản. Trong đó, lòng cá nấu lá đắng là một món ăn có hương vị khó quên.
Thanh Thảo cùng chồng hiện sống trong căn penthouse có diện tích 300 m2, trong đó sân vườn 100 m2 và hồ sen được thiết kế 5 m2 với nhiều giống hoa khác nhau.
Kỹ thuật trồng cây hoa chuối tràng pháo trang trí góc sân vườn hay cắm bình không chỉ mang lại vẻ đẹp cho ngôi nhà mà còn mang ý nghĩa phong thủy.
Một trong những món ăn ngon của đồng bào Thái là món 'mọ', tức là sản phẩm tẩm ướp gia vị đem hấp cách thủy với bột gạo nếp. Với trí tưởng tượng, tính ước lượng và tính sáng tạo tuyệt vời, đồng bào dân tộc Thái có thể chế biến 'mọ' từ tất cả các sản phẩm rau, củ, quả. Song hấp dẫn nhất là món 'Cáy man mọ' (tức là gà mái non hấp) đậm đà bản sắc dân tộc, đòi hỏi sự cầu kỳ, khéo léo tài hoa từ bàn tay con người.
Từ hoa chuối người ta có thể tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn. Nhiều người ăn vì ngon miệng chứ ít ai biết rằng hoa chuối mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Những món ăn từ cá ngần không chỉ có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà cách làm lại vô cùng đơn giản.
Chuối cô đơn - tên khoa học là Ensele Glaucum (Roxb) E. E Cheesman (Musa Glauca Rozb) là đặc sản của vườn quốc gia Phước Bình cách thành phố Phan Rang - Tháp Chàm khoảng 75km về phía Tây, thuộc xã Phước Bình, huyện Bác Ái, tỉnh Ninh Thuận.
Gỏi cá được đánh giá là món ăn ngon, chủ đạo để thết đãi khách quý của đồng bào dân tộc Thái, thể hiện sự hiếu khách của gia chủ. Từ xưa người Thái đã có câu 'Xép pa cin pa cỏi', nghĩa là 'Thèm cá thì ăn cá gỏi'.
Hari Won cũng hết lời khen ngợi Khánh Vân: 'Sao em đẹp mà em giỏi thế nhở? Chị mà có đứa con gái như em là xuất sắc luôn!'
Các món ngon từ trứng kiến là một trong những nét văn hóa ẩm thực đã có từ lâu của đồng bào các dân tộc ở Cao Bằng.
Nộm bò khô luôn là món ăn được mọi người yêu thích khi hè đến. Chỉ đơn giản là đu đủ xanh, thịt bào khô hoặc hoa chuối thái lát mỏng, trộn cùng thứ nước trộn chua ngọt và thêm lạc rang đập dập nhưng mỗi quán lại có một công thức và tạo ra các vị khác nhau. Dưới đây là danh sách những nộm ngon nổi tiếng đất Hà thành.
Cá bạc má kho, củ cải trắng luộc, nộm hoa chuối sẽ giúp ngon cơm hơn trong những ngày thời tiết nắng nóng.
Trong vlog mới nhất, Quỳnh Trần JP giữ đúng lời hứa làm clip hướng dẫn người hâm mộ cách nấu lẩu nước mía sữa dừa chay, sau vụ ăn chân gấu trước mặt bé Sa.
Nộm gà xé phay là món ăn dễ thực hiện, nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị có thể chiều lòng cả những người khó tính nhất, đủ chất mà không ngán.
Đó là một hải trình nghệ thuật - nơi vẻ đẹp của thiên nhiên tạo tác hòa quyện trọn vẹn với nét lộng lẫy từ kiến trúc, nghệ thuật và đặc biệt là ẩm thực… của một du thuyền.
Bạn tranh thủ ngày nghỉ để tự làm món ăn sáng cho cả nhà vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng nhé.
Bún chả cá Nha Trang sở hữu hương vị thơm ngon đặc trưng với cách làm đơn giản có thể giúp cả nhà thưởng thức ẩm thực nổi tiếng miền Trung ngay tại nhà.
Món gà hầm hạt sen ăn ngon lại cực kì bổ dưỡng, món ăn này rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là bí quyết nấu món canh gà hạt sen đơn giản mà vừa miệng nhất.
Có thể nói, các món ăn nói chung, món cá nói riêng của đồng bào Thái Tây Bắc là những món ăn đậm đà hương vị, thể hiện sự hòa quyện giữa thiên nhiên với tính sáng tạo tuyệt vời của đồng bào Thái. Món ăn ngon được chế biến từ cá phải kể đến món gỏi cá truyền thống.
Tôi và anh được sinh ra cách nhau một năm. Đều là con của những ông bố vừa ra khỏi cuộc chiến tranh hơn hai mươi năm.
Canh rau ngót cá rô, nộm hoa chuối, bò kho tiêu là món ăn sẽ hấp dẫn cả gia đình trong mùa hè.
Nộm da trâu là một món ăn khá nổi tiếng của người Thái ở Sơn La, được xem là một đặc sản không thể thiếu trên mâm cơm người Thái vào mỗi dịp đặc biệt.