Cơm tẻ của người Việt

Tôi từng nói rằng người Việt ai cũng ăn cơm tẻ, không ăn cơm tẻ không phải người Việt. Lời nói ấy có đôi chút thậm xưng nhưng để nhấn mạnh rằng cơm tẻ là thứ gắn bó mật thiết với người Việt từ ngàn đời.

Nấu cơm chỉ cần cho thêm 3 thứ này đảm bảo cơm ngon ngọt không dính nồi

Nhiều bà nội trợ cứ nghĩ rằng nấu cơm chỉ cần đổ nước vào là đủ. Tuy nhiên, để có cơm ngon cũng cần bí quyết.

Những mẹo vặt hữu ích từ đá lạnh

Đá lạnh là nguyên liệu thường được dùng để làm đồ giải khát. Tuy nhiên ngoài công dụng trên, đá lạnh còn có nhiều công dụng khác trong cuộc sống hằng ngày sẽ khiến bạn ngạc nhiên.

Mẹo rang cơm bằng nồi chiên không dầu

Rang cơm bằng nồi chiên không dầu tiết kiệm thời gian, hạn chế lượng dầu thừa và không gây nóng nực gian bếp mùa hè.

Biến tấu các món ngon từ cơm, đổi vị ngày hè

Bạn có thể biến tấu món cơm thành vô số món ăn siêu ngon và lạ cho gia đình mình đấy! Những công thức gợi ý dưới đây có thể giúp bữa cơm ngày hè thêm đậm đà, đáng nhớ.

Chỉ cần thả một hạt cơm nguội vào, nước mắm thật hay giả liền biết rõ

Sử dụng nước mắm giả sẽ chứa nhiều nguy cơ tiềm ẩn tới sức khỏe con người. Dưới đây là một số mẹo hữu ích để phân biệt, chị em nội trợ cần nắm rõ.

Thả thêm 1 thứ này vào nồi rồi nấu, đảm bảo cơm chín thơm mềm, hạt nào cũng căng bóng, gấp đôi dinh dưỡng

Để hạt cơm thêm ngon, mềm, bóng bẩy lại giàu chất dinh dưỡng, hãy thử cho thêm một nguyên liệu dễ tìm nhất trong nhà vào.

Cách nhận biết nhiễm độc thạch tín

Bệnh viện Da liễu Trung ương tiếp nhận và điều trị cho nhiều bệnh nhân bị ung thư tế bào gai do nhiễm độc arsen (hay còn gọi là thạch tín). Đặc điểm đáng chú ý của nhiễm độc arsen mạn tính là nó tích tụ ở răng, móng, tóc, da nhiều năm mà người dân không hề hay biết.

Vị trí cần lau mỗi ngày của nồi cơm để vừa sạch vừa tiết kiệm tiền điện

Làm sao để sử dụng nồi cơm điện hiệu quả, mang lại những hạt cơm tơi xốp khi ăn? Dưới đây là mẹo sử dụng nồi cơm điện sao cho hiệu quả nhất mà bạn đáng tham khảo.

Rang cơm bằng thứ gia vị này, cơm mềm, thơm giòn, vàng nảy hạt

Rang cơm bằng xì dầu và muối sẽ khiến cơm ngon hơn hẳn khi rang bằng nước mắm.

Ngon không ngờ món cơm hải sản nhồi cà chua vị Thái

Không chỉ ngon, món cơm hải sản nhồi cà chua vị Thái này còn rất đẹp mắt nữa.

Lỡ 'gây chuyện', chồng nhọc nhằn thú tội với vợ

Về nhà, Thất đi thẳng vào bếp, chủ động hỏi han vợ: 'Em đang làm gì đấy?'. Vợ hắn trả lời trống không: 'Nấu cơm, sao?'.

Mẹo chiên cơm tơi, săn, đẹp mắt

Để cơm rang ngon, hãy đảm bảo rằng bạn có thể cảm nhận được hương vị riêng biệt của từng loại nguyên liệu.

Mẹo nấu cơm của người Nhật vừa dẻo thơm lại giữ nguyên dinh dưỡng

Nếu từng đến Nhật, chắc hẳn bạn đã được thưởng thức bát cơm vừa dẻo, thơm. Vậy người Nhật có bí quyết gì để nấu cơm ngon như vậy.

'Con phải đi Hà Nội hai ngày có việc'

Nhận được điện thoại đi phỏng vấn cho chương trình học bổng các trường liên kết thế giới, Đỗ Liên Quang ra bến xe, bắt xe đò ra thủ đô.

Cách làm rượu nếp cẩm thơm ngon cực đơn giản, không cần ủ lâu

Rượu nếp cẩm có tác dụng kích thích tiêu hóa và giảm lượng cholesterol, giúp tim mạch thêm khỏe. Thay vì mua ngoài hàng, chị em có thể tự chế biến rượi nếp cẩm tại nhà với cách làm cực đơn giản sau.

Vo gạo xong không nên nấu ngay, thêm bước này cơm thơm dẻo, hạt trong veo

Thực tế, việc để nấu được nồi cơm ngon, dẻo, thơm nức mũi cũng là việc cần có bí quyết.

Mẹo nấu cháo ngon lại nhanh nhừ cho trẻ ăn

Bài viết sau sẽ cung cấp cho các mẹ một số bí kíp nấu cháo ngon siêu tốc cho trẻ ăn mà không lo tốn thời gian.

Những món cơm lạ hút khách ở TP.HCM

Nếu không ăn cơm nhà, bạn có thể đổi vị với những món hấp dẫn, lạ miệng. Cơm tấm hoa đậu biếc, bibimbap... là gợi ý không thể bỏ qua.

4 món ăn độc đáo ở Long Xuyên

Những món ăn mang dấu ấn riêng miền sông nước mà du khách có thể thử khi đến thành phố Long Xuyên.

Thả thêm 1 thứ này vào nồi rồi nấu, đảm bảo cơm chín thơm mềm, hạt nào cũng căng bóng, gấp đôi dinh dưỡng

Để hạt cơm thêm ngon, mềm, bóng bẩy lại giàu chất dinh dưỡng, hãy thử cho thêm một nguyên liệu dễ tìm nhất trong nhà vào.

Mẹo nấu cơm của người Nhật vừa dẻo thơm lại giữ nguyên dinh dưỡng

Nếu từng đến Nhật, chắc hẳn bạn đã được thưởng thức bát cơm vừa dẻo, thơm. Vậy người Nhật có bí quyết gì để nấu cơm ngon như vậy?

Đừng lấy cơm nguội rang trứng nữa, mách bạn cách chế biến mới, vừa dễ làm, lại thơm ngon khó cưỡng

Cơm rang trứng là món ăn chẳng xa lạ gì với mọi người, nhưng với cách chiên cơm cực mới và lạ miệng này chắc chắn cả gia đình sẽ rất nghiền đó.

Mách bạn bí quyết để nồi cơm điện vừa sạch sẽ vừa tiết kiệm điện

Nồi cơm điện là vật dụng không thể thiếu cho bữa cơm hằng ngày của chúng ta hiện nay. Nhưng bạn đã biết cách vệ sinh nồi đúng cách hay chưa.

Quản gia cũ của hoàng gia Anh khuyên ăn cơm bằng dao, dĩa khiến người châu Á tức giận

'Thưa quý vị và các bạn, hãy nhớ rằng chúng ta luôn dùng dao và nĩa hoặc đũa để ăn cơm', anh viết.

Cơm hàu tai cầm ngon lạ

Quảng Ninh là vùng đất được thiên nhiên ban tặng không chỉ cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn nức tiếng với những loài hải sản quý giá, trong đó có hàu sữa Vân Đồn. Bất kì ai đặt chân đến Hạ Long đều không thể quên được cái đặc trưng của con hàu sữa, cái vị ngọt ngon, đậm mùi biển và giá trị dinh dưỡng của nó mang lại.

Bữa nào tới chơi chị dâu cũng thiết thịt bò, cứ tưởng món khoái khẩu của các cháu, tới khi vô tình bắt gặp chị trên phố tôi mới sốc

Khi biết được bí mật của chị dâu, tôi vô cùng bất ngờ. Song tôi cũng thông cảm và thương chị nhiều hơn.

Cách làm cơm chiên trứng siêu ngon cho bữa sáng

Món cơm chiên trứng chế biến đơn giản nhưng rất ngon và đẹp mắt. Cùng học cách làm cơm chiên trứng để gia đình thưởng thức bữa sáng bạn nhé.

Mẹo hay từ nước đá ít người biết

Không chỉ dùng để ướp lạnh, giải khát, nước đá còn mang lại nhiều công dụng hữu ích khác mà nhiều người chưa biết. Hãy cùng khám phá những.