Tại TP Đà Nẵng, mùa du lịch bắt đầu, lượng du khách tăng cao kéo theo nhu cầu mua bán, ăn uống tại các chợ, nhà hàng,… Vì vậy, công tác quản lý, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cần phải được siết chặt để bảo đảm sức khỏe cho du khách và nhân dân trên địa bàn.
Suốt hơn 30 năm nối nghiệp cha anh, cơ sở sản xuất giò lụa Dũng Bình (thôn Ngưu Trung, xã Quảng Bình, huyện Quảng Xương) đã không ngừng đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng, nâng tầm thương hiệu sản phẩm hướng đến mục tiêu được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.
Sau khi phát hiện số lượng lớn chả cá dương tính với hàn the, lực lượng chức năng lấy mẫu giám định và yêu cầu chủ cơ sở tạm ngưng hoạt động để tiếp tục điều tra làm rõ theo quy định.
Những ngày giáp Tết Nhâm Dần 2022, các đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) của tỉnh và các huyện, thành phố đã tăng cường công tác kiểm tra đối với các mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Tết như các loại thực phẩm tươi sống, bánh mứt kẹo, rượu bia... Qua đó đã xử phạt một số cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm và tiêu hủy hàng tạ thực phẩm không rõ nguồn gốc, góp phần đảm bảo an toàn sức khỏe nhân dân trong thời điểm dịch bệnh.
Bất ngờ kiểm tra cơ sở sản xuất thực phẩm chay H.H, lực lượng chức năng phát hiện 176 bao chả đòn chay có tổng trọng lượng 6.573 kg. Kết quả test nhanh phát hiện dương tính với hàn the.
Sáng ngày 26/1, Đoàn liên ngành kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm các mùa lễ hội, Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 tỉnh An Giang vừa phát hiện bắt giữ 6.573 kg chả đòn chay nghi vấn sử dụng phụ gia, chất cấm trong chế biến thực phẩm tại cơ sở sản xuất thực phẩm chay H.H, thuộc ấp Hòa Thượng, xã Kiến An, huyện Chợ Mới.
Ngày 26/1, thông tin từ Đoàn liên ngành kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm các mùa lễ hội, Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 tỉnh An Giang, vừa phát hiện, thu giữ hơn 6.500 kg chả đòn chay nghi sử dụng phụ gia, chất cấm trong chế biến thực phẩm tại cơ sở sản xuất thực phẩm chay H.H, thuộc ấp Hòa Thượng, xã Kiến An, huyện Chợ Mới.
Ngày 26-1, Chánh Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn An Giang Trần Thanh Hiệp cho biết, đơn vị đang củng cố hồ sơ, chứng cứ để xử lý một cơ sở sản xuất chả đòn chay số lượng rất lớn, có sử dụng hàn the (một loại hóa chất ngoài danh mục, tương đương chất cấm).