Bước đầu thành công trong việc lưu giữ hương vị đặc sản quê hương, 'triệu phú' chả ống tre lên kế hoạch giới thiệu sản phẩm đến mọi miền Tổ quốc và ôm khát vọng đưa sản phẩm vươn ra ngoài lãnh thổ Việt Nam .
Trong 9 tháng đầu năm 2022, Thành phố Hồ Chí Minh tập trung kiểm tra có trọng điểm theo chuyên đề, kiểm tra theo các chuyên đề nổi trội về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, đơn vị cung cấp suất ăn sẵn tại các Khu chế xuất – Khu công nghiệp, các nhóm sản phẩm nguy cơ cao nhằm hướng dẫn, giám sát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm đảm bảo an toàn cho sản phẩm lưu thông trên thị trường. Đến nay, Thành phố Hồ Chí Minh không xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Công tác thu hồi và xử lý đối với thực phẩm nông lâm thủy sản không đảm bảo an toàn được các ngành chức năng thực hiện theo quy định của Luật An toàn thực phẩm và các thông tư hướng dẫn của Bộ Nông nghiệp và PTNT, Bộ Y tế. Bên cạnh những kết quả tích cực trong triển khai thực hiện thời gian qua, ngành chức năng vẫn gặp nhiều khó khăn trong việc thu hồi và xử lý đối với thực phẩm nông lâm thủy sản tươi sống không đảm bảo an toàn.
Hàn the còn được biết đến với tên gọi Borax, là chất rắn kết tinh màu trắng, mềm và dễ tan trong nước. Đây là một chất sát khuẩn, được dùng trong y tế để diệt khuẩn và nấm nhẹ bên ngoài. Ngoài ra, hàn the còn được sử dụng trong việc làm men gốm, men thủy tinh, sản xuất sợi thủy tinh, chất tẩy rửa, chất làm mềm nước, xà phòng, bột giặt, chất khử trùng, thuốc trừ sâu và xenlulozo cách nhiệt. Hàn the nằm trong danh mục chất bị Bộ Y tế cấm sử dụng trong vai trò chất phụ gia thực phẩm do những độc tính của nó đối với sức khỏe con người.
Ngày 16-9, tại Khu liên hợp xử lý chất thải rắn thuộc xã Bình Hòa (huyện Châu Thành), Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn và Công an tỉnh An Giang tiến hành tiêu hủy hơn 6,5 tấn chả chay có sử dụng hàn the.
Ngày 16/9, tại Khu Liên hợp xử lý chất thải rắn thuộc xã Bình Hòa, huyện Châu Thành, Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh An Giang phối hợp với Công an tỉnh tiến hành tiêu hủy toàn bộ 6.573 kg chả đòn chay có sử dụng hàn the của hộ kinh doanh Hiền Hậu (số 215, ấp Hòa Thượng, xã Kiến An, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang).
Ngày 16/9, Hội đồng tiêu hủy tang vật vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm tỉnh An Giang đã tiêu hủy hơn 6,5 tấn chả đòn chay.
Ngày 16/9, Hội đồng tiêu hủy tang vật vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm tỉnh An Giang đã tiêu hủy toàn bộ tang vật vi phạm theo Quyết định́ 97/QĐ-XPHC, ngày 31/8/2022 của UBND tỉnh.
Chiều 13/9, thông tin từ UBND tỉnh An Giang cho biết: Ông Lê Văn Phước, Phó Chủ tịch UBND tỉnh vừa ký quyết định xử phạt vi phạm hành chính 135 triệu đồng đối với hộ kinh doanh Hiền Hậu, do ông Quách Văn Hiền (sinh năm 1960) là người đại diện.
Chiều 13/9, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn An Giang Nguyễn Sĩ Lâm cho biết, đã ban hành Quyết định 911/QĐ-SNNPTNT thành lập Hội đồng tiêu hủy tang vật vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.