Giảm cân đôi khi không cần gồng mình chạy bộ. Một cốc nước đá, một chút gia vị cay trong món ăn khiến bạn xuýt xoa, một trận cười thả ga sảng khoái... cũng khiến calo bị tiêu hao nhiều hơn bạn tưởng.
Sáu tháng đầu năm nay ghi nhận sự bứt phá của giá xuất khẩu hồ tiêu, với tiêu đen đạt bình quân 6.665 USD/tấn, tăng 93,6%, còn tiêu trắng đạt 8.079 USD/tấn, tăng 63% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là mức giá cao nhất trong nhiều năm trở lại đây, phản ánh rõ nét xu hướng phục hồi của thị trường hồ tiêu thế giới và sự cải thiện về chất lượng, giá trị gia tăng trong chuỗi sản xuất của Việt Nam.
Muối - thứ gia vị nhỏ bé nhưng chứa đựng lịch sử phong phú và phức tạp: từ biểu tượng tôn giáo, hàng hóa chiến lược cho tới nguyên nhân gây bệnh tim mạch và bạn sẽ bất ngờ với những sự thật khác nữa.
Sáng 20-7, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Gia Lai phối hợp với các đơn vị tài trợ, UBND xã Ia Rsai trao tuyến đường điện thắp sáng và tặng quà cho hộ nghèo trong xã.
Hành tây, loại củ quen thuộc có mặt trong hầu hết các gian bếp gia đình, không chỉ là một loại gia vị thông thường mà còn là kho báu dinh dưỡng mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe. Đặc biệt, ăn hành tây sống giúp bảo toàn tối đa các hợp chất quý giá này, mang lại hiệu quả vượt trội cho cơ thể.
Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí y khoa quốc tế Cancer Letters đã chỉ ra rằng hợp chất curcumin có trong củ nghệ có thể giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư đại tràng.
Có một loại cây quen thuộc, lá tưởng bỏ đi nhưng có rất nhiều công dụng, ở một nơi còn 'hái lá đếm tiền'.
Xuất khẩu gia vị ách tắc vì chứng thư chứng nhận an toàn thực phẩm cho hàng xuất khẩu, Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam đã có văn bản đề nghị Bộ Nông nghiệp và Môi trường tháo gỡ.
Các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu gia vị đang gặp khó khăn nghiêm trọng trong việc xin cấp Giấy chứng nhận đúng theo yêu cầu của các thị trường nhập khẩu, đặc biệt là EU.
Lá tía tô không chỉ là gia vị giúp tăng sự hấp dẫn của món ăn, mà còn chứa những công dụng tốt cho sức khỏe.
'Có người hỏi tôi, ngoài 30 tuổi rồi mà vẫn điệu đà, nhõng nhẽo với chồng không thấy kỳ à? Nhưng với tôi, đó là điều rất tự nhiên', chị Lê Trần Hoài Phương chia sẻ.
Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA) đã gửi kiến nghị tới Bộ Nông nghiệp và Môi trường về việc cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho sản phẩm có nguồn gốc thực vật xuất khẩu.
Rau húng quế là loại rau thơm quen thuộc của người dân Việt Nam, vậy cây rau húng quế có tác dụng gì?
Củ sả không chỉ là gia vị cho món ăn của người Việt mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, kháng khuẩn và giúp thư giãn tinh thần.
Theo thống kê của tỉnh, tổng sản lượng lương thực có hạt 6 tháng đầu năm ước đạt 116.905/123.591,07 tấn, bằng 94,5% kế hoạch (KH), giảm 1,31% so với cùng kỳ năm 2024.
Không chỉ là gia vị quen thuộc, lá rau mùi khi đun nước uống còn giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ tim mạch, và tăng cường sức khỏe toàn diện.
Gừng là loại gia vị thường gặp trong các bữa ăn của mỗi gia đình, kết hợp ngâm gừng với rượu trắng sẽ nhận được nhiều lợi ích bất ngờ.
Lá é được sử dụng trong nhiều món ăn quen thuộc như gà hấp lá é, ếch nấu lá é, lá é xào vịt... Tuy nhiên, loại rau gia vị đặc trưng của Nam Trung Bộ và Tây Nguyên này còn có thể sử dụng để chữa nhiều bệnh khác nhau.
Video hướng dẫn xé gói gia vị chuẩn bài của YuGi lan truyền nhanh chóng trên Facebook. Điều đặc biệt là nội dung của video không hề có gì cao siêu hay phức tạp.
Nhà máy sản xuất, chế biến quế vừa được khởi công xây dựng tại xã Xuân Ái, tỉnh Lào Cai.
Ngày 11/7, tại xã Xuân Ái, tỉnh Lào Cai, Công ty TNHH Hương gia vị Sơn Hà khởi công xây dựng Nhà máy sản xuất, chế biến gia vị với tổng mức đầu tư hơn 350 tỷ đồng.
Ngày 11/7, Công ty TNHH Hương gia vị Sơn Hà đã tổ chức Lễ khởi công Dự án xây dựng Nhà máy sản xuất, chế biến gia vị tại xã Xuân Ái.
Trần Hồ Duy Bảo, trú tại phường Xuân Trường - Đà Lạt đã bắt đầu hành trình khởi nghiệp với mô hình trồng cây hương thảo và các loại gia vị như thyme, oregano.
Lá mơ không chỉ là một loại rau gia vị mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu bạn yêu thích ẩm thực truyền thống hoặc muốn thử những món ăn mới lạ, hãy thêm lá mơ vào thực đơn hàng ngày để trải nghiệm sự phong phú của nền ẩm thực Việt Nam.
Hành trình hơn 30 năm của Trung Thành góp phần bảo tồn và lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt qua từng gia vị, từ trong nước đến quốc tế...
Nhiều loại gia vị và thảo mộc như gừng, không chỉ tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn có giá trị về mặt y học (phòng và trị bệnh). Vậy đối với gừng nên dùng dạng tươi hay khô thì tốt hơn cho sức khỏe?
Chỉ một tép tỏi mỗi ngày có thể giúp giảm mỡ máu, ổn định huyết áp, ngừa ung thư và tăng tuổi thọ – bí quyết rẻ tiền nhưng lợi ích sức khỏe không ngờ.
Không chỉ là hương vị, nhiều loại gia vị quen thuộc trong bếp còn là bí kíp bảo vệ sức khỏe tự nhiên, giúp phòng chống bệnh tật mà ít người để ý đúng mức.
Tương ớt, tương đen, dầu ăn, nước tương, bột nêm... không nhãn mác, thông tin nhà sản xuất, hạn sử dụng đang được bày bán tràn lan trong tiệm tạp hóa, chợ dân sinh ở TPHCM. Do giá cực rẻ nên nhiều người tìm mua mà không biết rằng chúng ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người.