Dưới những tán rừng xanh thẳm của Vườn quốc gia Cát Tiên, xã Đắk Lua hiện lên không chỉ như một vùng đất trong lành mà còn là 'kho tàng' ẩm thực mộc mạc, đậm đà hương vị núi rừng. Những món ăn được chế biến từ sản vật địa phương – từ cá suối, rau rừng, đến các loại gia vị đặc trưng – đã làm nên bản sắc độc đáo, góp phần giới thiệu hình ảnh Đồng Nai năng động mà vẫn gìn giữ cội nguồn văn hóa.
Giá tiêu hôm nay 23/11/2025 tăng nhẹ, dao động 146,500 - 148,000 đồng/kg. Việc miễn thuế đối ứng mang lại lợi thế cạnh tranh rõ rệt cho doanh nghiệp Việt Nam.
Theo ghi nhận tại các chợ truyền thống và hệ thống bán lẻ tại Hà Nội nguồn rau xanh hiện đã dồi dào hơn so với tuần trước, tuy nhiên giá vẫn chưa có dấu hiệu giảm. Đặc biệt là những loại rau gia vị giá rất cao.
Sáng 22/11, Sở Công Thương phối hợp với UBND xã Vạn Lộc khai mạc Phiên chợ thực phẩm an toàn tỉnh Thanh Hóa năm 2025. Đây là phiên chợ thứ tư được tổ chức trong năm nay.
Đây là loại bột gia vị quen thuộc có khả năng 'chống lại chất béo', các chuyên gia khẳng định 5 gram bột này mỗi ngày có thể giúp chống béo phì, giảm cholesterol.
Tại Hội chợ Private Label Show 2025, nhiều doanh nghiệp, hàng hóa Việt Nam gây 'sốt' ở thị trường Bắc Mỹ.
Mang theo mì gói, đồ ăn vặt hay gia vị nêm sẵn trở thành thói quen của nhiều du khách Việt, vừa để phòng khi đói, vừa là giải pháp tiện lợi trên đường đi...
Nhiều chủ quán ăn, nhà hàng Hà Nội ''đau đầu' lựa chọn giữa việc tăng giá bán hay giảm định lượng, trong bối cảnh giá các loại rau gia vị đang tăng dựng đứng.
Theo bác sĩ Vũ Mai Hoa (Khoa Y học cổ truyền, Bệnh viện 19-8), gừng từ lâu không chỉ hiện diện như một loại gia vị quen thuộc trong bếp mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Với vị cay, tính ấm, gừng có công năng làm ấm tỳ vị, xua tan khí lạnh, đồng thời giúp giảm nôn mửa và buồn nôn.
Giá tiêu hôm nay 19/11 tăng tiếp 500 đồng/kg, chạm 145.000-146.500 đồng/kg tại các tỉnh trọng điểm. Mưa lớn cản thu hoạch, cộng Mỹ miễn thuế gia vị về 0% giúp tiêu Việt bứt phá.
Giá tiêu trong nước ngày 18/11 tăng 500 đồng/kg tại hầu hết các địa phương, dao động từ 144.500 – 146.000 đồng/kg. Động lực tăng giá đến từ thông tin Mỹ miễn thuế đối ứng cho mặt hàng hồ tiêu.
Giá tiêu hôm nay (18/11) tăng 500 đồng/kg, dao động trong khoảng 144.000 - 146.000 đồng/kg. Trong bối cảnh giá đã giảm 2 tuần liền, bà con được khuyến nghị bán theo nhịp, tránh bán ồ ạt khi thị trường yếu để hạn chế rủi ro.
Hành lá - một loại rau gia vị nam giới thích ăn nhưng phụ nữ và trẻ nhỏ thường ngó lơ, không ngờ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là giúp ngừa nguy cơ ung thư.
Giá tiêu hôm nay 17/11 giảm nhẹ 500 đ ở Đắk Lắk, Đồng Nai, dao động 144.000-145.500 đ/kg. Mỹ gỡ thuế đối ứng gia vị, XK 10 tháng đạt 1,39 tỷ USD.
Việc Mỹ miễn thuế đối ứng cho một số mặt hàng như cà phê và trà, trái cây nhiệt đới, gia vị... tạo cơ hội cho nhiều mặt hàng nông sản Việt có cơ hội tăng mạnh xuất khẩu sang thị trường này.
Gừng là một loại gia vị rất phổ biến trong ẩm thực nước ta, được dùng dưới dạng tươi, khô, bột hoặc nước ép. Gừng có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và kháng virus… nên có thể là một phương thức tự nhiên giúp giảm các triệu chứng cảm cúm, cảm lạnh thường gặp mùa thu đông.
Giá tiêu hôm nay 16/11 giảm nhẹ 500 đồng/kg tại Đắk Lắk, Đồng Nai, dao động 144.000-145.500 đồng/kg. Thế giới ổn định, Mỹ gỡ thuế gia vị mở cơ hội XK.
Hành tây là gia vị không thể thiếu nhưng nếu bảo quản không đúng cách, chúng rất nhanh hỏng và mất mùi vị. Bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây sẽ giúp bạn giữ hành tây tươi lâu, tiết kiệm và luôn sẵn sàng cho mọi bữa ăn.
Nhiều loại cây gia vị quen thuộc vừa dễ trồng lại có khả năng đuổi muỗi tự nhiên nhờ tinh dầu đặc trưng.
Thảo mộc và gia vị không chỉ tăng hương vị bữa ăn mà còn mang lại lợi ích sức khỏe bất ngờ. Những nguyên liệu tự nhiên giàu chất chống oxy hóa và hợp chất sinh học, góp phần ngăn ngừa ung thư, kiểm soát đường huyết và bảo vệ tim mạch.
ĐBQH Phạm Trọng Nhân cho rằng không khó để tìm mua những sản phẩm, thực phẩm không có lợi cho sức khỏe chứa đường, muối, chất béo bão hòa với hàm lượng cao hay các sản phẩm chứa gia vị công nghiệp, tạo cảm giác siêu ngon, khó cưỡng.
Lần đầu nếm thử, du khách Nhật Bản nhận xét món đặc sản này có hình thức giống cháo lòng, hương vị đơn giản nhưng ngon, cảm giác không sử dụng nhiều gia vị.
Không chỉ là loại rau gia vị tốt cho sức khỏe mà lá xương sông còn là loại dược liệu tốt cho sức khỏe, vậy lá xương sông có tác dụng gì?
Theo chuyên gia, tỏi giàu dinh dưỡng, giúp phòng bệnh tim mạch, giảm cân, song ăn sai cách có thể gây hại dạ dày và tiêu hóa.