Công thức hành muối xổi cấp tốc giúp giải ngấy hiệu quả cho bữa ăn. Món ăn kèm có vị chua ngọt hài hòa, giòn ngon và có thể hoàn thành chỉ trong vài phút.
Chưa bao giờ mâm cơm của nhiều gia đình ở Lâm Đồng lại xôn xao bởi giá ớt, một loại gia vị quen thuộc, tưởng chừng rất đỗi bình thường nhưng lại tăng giá đột biến sau những đợt mưa lũ dồn dập vừa qua. Từ chợ quê đến chợ phố, từ đất liền ra đến đảo xa, ớt trở thành mặt hàng 'xa xỉ', thậm chí được bán… tính theo trái.
Rau mùi không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn được nhiều người dùng để nấu nước detox tại nhà. Tuy nhiên, cách nấu nước rau mùi sao cho giữ được hoạt chất có lợi và dùng thế nào để an toàn cho gan, thận là điều không phải ai cũng biết.
Mùi tàu là rau gia vị quen thuộc của người Việt, không chỉ tăng hương vị món ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, với công dụng vượt xa giá thành bình dân.
Hồ tiêu và gia vị cùng có xuất xứ thuần túy, được hưởng ưu đãi thuế quan ở mức thấp khi xuất khẩu. Song có thể tăng giá trị khi tận dụng ưu đãi xuất xứ và chế biến sâu.
Khám phá công thức ếch kho rau răm đơn giản tại nhà, cho thành phẩm thịt ếch săn chắc, thấm đẫm gia vị cay nồng, quyện cùng hương thơm đặc trưng của rau răm.
Một số loại rau thơm không chỉ giúp món ăn ngon mà còn có công dụng phòng bệnh, hỗ trợ điều hòa cơ thể, được nhiều người ví như 'rau trường thọ'.
Nhà chức trách trại giam Bishopville ở bang Nam Carolina (Mỹ) mới đây xác nhận họ đã phát hiện một chiếc máy bay không người lái (UAV) được sử dụng để thả đồ ăn 'lậu' cho các tù nhân. Bên trong túi đồ mà giới chức thu được, họ đã tìm thấy thịt bò, chân cua hoàng đế, cần sa, thuốc lá có thể dùng cho nhiều ngày, và có cả những món gia vị hảo hạng.
Nhiều món ngon được làm từ loại quả đặc biệt này.
Một số loại gia vị quen thuộc không chỉ tạo hương vị cho món ăn mà còn có khả năng thúc đẩy trao đổi chất và kiểm soát cơn đói, từ đó hỗ trợ giảm mỡ bụng hiệu quả trong quá trình tập luyện.
Hướng dẫn chi tiết cách làm món cá nục hấp cuốn bánh tráng thơm ngon, đậm đà với các bước sơ chế, ướp gia vị và pha nước chấm chuẩn vị cho bữa ăn gia đình.
Hướng dẫn chi tiết từng bước nấu phá lấu lòng heo tại nhà, từ khâu sơ chế khử mùi đến tẩm ướp gia vị, đảm bảo thành phẩm thơm ngon, không dai.
Mức độ phủ rộng gần như tất cả gia đình tại Việt Nam cũng đặt ra bài toán cho Masan Consumer khi bước tăng trưởng tiếp theo sẽ nằm ở đâu?
Giảm cân không nhất thiết phải bắt đầu bằng việc cắt giảm khẩu phần hay nhịn ăn cực đoan. Nhiều loại gia vị quen thuộc trong gian bếp hằng ngày lại có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng nếu dùng đúng cách. Bài viết dưới đây sẽ bật mí 8 loại gia vị vừa dễ tìm, vừa có lợi cho quá trình giảm cân một cách tự nhiên và an toàn.
Thị trường Mỹ chiếm hơn 20% lượng rong biển xuất khẩu của Hàn Quốc.
Lá mùi tàu là rau gia vị quen thuộc của người Việt, không chỉ tăng hương vị món ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, với công dụng vượt xa giá thành bình dân.
Muối là nguồn cung cấp natri mà cơ thể cần để hoạt động bình thường. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều natri có thể làm tăng huyết áp, đây là một yếu tố nguy cơ gây bệnh tim và đột quỵ.
Ăn chay có ảnh hưởng đến đời sống vợ chồng, nhưng tích cực hay tiêu cực hoàn toàn phụ thuộc vào cách ứng xử của người trong cuộc.
Việc lạm dụng gia vị dễ khiến món ăn trở nên kém hoàn hảo, bạn nên nhớ tên một số loại gia vị không nên cho vào nước luộc thịt để tránh 'phá vị'.
Bí quyết làm món kho hầm đậm đà cho ngày trở lạnh được dự báo sẽ xuất hiện vào cuối tuần này giúp bữa cơm ấm áp, tròn vị cho cả gia đình.
Giá tiêu hôm nay 12/12/2025: Giá tiêu trong nước giữ giá mức cao 150,000 đồng/kg. Nguồn cung tiêu trong dân đang giảm rõ rệt khi nhiều hộ trồng chọn giữ hàng
Gia vị không chỉ làm phong phú hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, trong đó có hỗ trợ giảm cân. Với hàm lượng calo gần như bằng 0, nhiều gia vị là 'trợ thủ' quan trọng cho người muốn kiểm soát cân nặng mà vẫn duy trì bữa ăn ngon miệng.
Món cay nóng giúp giảm ho nhờ chứa gừng, tiêu, ớt và các gia vị cay nhẹ có thể kích hoạt tuần hoàn, làm ấm cơ thể và làm dịu niêm mạc họng.
Chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng, hãy kết hợp những loại gia vị, thảo dược này vào chế độ ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe não bộ.
Từ thịt lợn bản, mắc khén, thính, tất cả các loại nguyên liệu được kết hợp với nhau tạo nên hương vị riêng của món thịt chua ống nứa. Món ăn chứa đựng dấu ấn văn hóa ẩm thực lâu đời của đồng bào Thái xứ Thanh.
Một số loại hạt dù được chứng minh có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng lại không hoàn toàn phù hợp với người cao tuổi, khi sức đề kháng của cơ thể kém.
Điều chỉnh chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt được xem là biện pháp can thiệp đầu tiên và quan trọng nhất trong phác đồ điều trị rối loạn mỡ máu.
Nghệ tây, hay saffron, được xem là một trong những loại gia vị và dược liệu đắt đỏ nhất thế giới. Saffaron nổi tiếng nhờ nhiều tác dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp. Tại xã Ikniouen, thuộc tỉnh Tinghir ở miền Đông Maroc, hoạt động trồng nghệ tây đang phát triển mạnh trong những năm gần đây, trở thành nguồn sinh kế quan trọng của người dân địa phương.
Nghệ tây, hay saffron, được xem là một trong những loại gia vị và dược liệu đắt đỏ nhất thế giới. Saffaron nổi tiếng nhờ nhiều tác dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp. Tại xã Ikniouen, thuộc tỉnh Tinghir ở miền Đông Maroc, hoạt động trồng nghệ tây đang phát triển mạnh trong những năm gần đây, trở thành nguồn sinh kế quan trọng của người dân địa phương.
Được mệnh danh là 'vàng đỏ', nghệ tây đã dần thay thế các loại cây trồng truyền thống và trở thành nguồn sinh kế quan trọng của người dân địa phương tại Maroc.
Một tách trà quen thuộc có thể trở thành 'bài thuốc' hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm nếu được kết hợp đúng cách với các gia vị quen thuộc trong bếp.