Công ty Chăn nuôi và Chế biến thực phẩm Sài Gòn (Sagrifood) là một trong những doanh nghiệp đầu tiên của TPHCM thực hiện sản xuất kinh doanh theo chuỗi khép kín từ sản xuất thức ăn chăn nuôi - sản xuất con giống - chăn nuôi - giết mổ, chế biến - phân phối.
Mua gà chết tại các trại chăn nuôi gà, chủ cơ sở xử lý rồi đưa đi tiêu thụ ở các cơ sở làm giò chả, chà bông và bếp ăn.
Ngày 4/11, Tuần lễ nông sản, sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, làng nghề Hà Tĩnh đã chính thức khai mạc, tại Trung tâm thương mại Big C Thăng Long, TP. Hà Nội.
Pate gan béo ngậy thơm lừng, ăn cùng với bánh mì đầy ắp giò chả, dưa leo, đồ chua đã là món ăn sáng vô cùng quen thuộc với bất kì ai.
Thịt lợn chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng chế biến không đúng cách sẽ dẫn tới nguy cơ mắc bệnh tật, trong đó có ung thư.
Sáng chủ nhật, lão Dần về quê ăn cỗ đám cưới thằng cháu. Mâm cỗ sáu người, nhìn tờ thực đơn trên mâm.
Những ngày này, bà con sản xuất giò chả ở thôn Trai Trang (thị trấn Yên Mỹ, huyện Yên Mỹ, Hưng Yên) làm việc trong không khí phấn khởi bởi 'giò chả Trai Trang' đã chính thức có nhãn hiệu tập thể. Đây là niềm vui lớn và người làm giò chả đang nỗ lực để giữ gìn thương hiệu, bảo vệ nghề truyền thống của cha ông.
Mấy năm trước Nam Định quê tôi có một điều tiếng hơi buồn một tý, đó là ăn cỗ mang phần về nhà.
Lê Thùy Giang (SN 1985) tốt nghiệp Quản trị tài chính kế toán - trường Đại học Hàng Hải Việt Nam và đang làm việc tại trường Cao đẳng Công nghệ, Kinh tế và Thủy sản (Hải Phòng). Hiện cô là quản lý thương hiệu Chả Chìa Hạ Lũng bác Hoạt uy tín của Hải Phòng.
Ở tuổi xế chiều, NSƯT Ngọc Tản vẫn cần mẫn làm nghề. Bà thường đi diễn bằng xe bus. Nhiều khán giả nhận ra, yêu mến trò chuyện rôm rả với nữ nghệ sĩ nổi tiếng gắn bó với những vai khắc khổ, lam lũ.
Với các sản phẩm hàng hóa đa dạng, phong phú, phiên chợ quảng bá sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu (CNNTTB) và sản phẩm OCOP Hà Tĩnh năm 2022 đã thu hút đông đảo người dân đến tham quan, mua sắm.
Vượt qua tâm lý mặc cảm, thiếu tự tin về những quá khứ lỗi lầm để tiếp tục vươn lên trong cuộc sống đã giúp không ít các trường hợp chấp hành xong án phạt tù ổn định cuộc sống, trở thành những gương sáng trong lao động sản xuất tại địa phương.
Ngày 29/8, Tổng cục Thống kê đã công bố chỉ số giá tiêu dùng tháng 8/2022. Bình quân 8 tháng năm 2022, CPI tăng 2,58% so với cùng kỳ năm trước; lạm phát cơ bản tăng 1,64%.
Giá thực phẩm tăng trung bình 1,33% trong tháng 8, trong khi giá lương thực cũng tăng mạnh. Chi tiêu cho gia đình chịu áp lực tăng giá lớn.
Sự kiện Làng ẩm thực quốc tế - Village international de la gastronomie 2022 sẽ diễn ra từ ngày 1 đến 4-9 tại Jardins du Trocadéro ở thủ đô Paris, Pháp, được Tổng thống Pháp đỡ đầu.
Những ngày gần đây, thị trường thực phẩm, hoa quả ở Hà Nội diễn ra khá sôi động, vì nhu cầu người dân mua về để thắp hương mùa lễ Vu Lan tăng cao. Giá cả nhiều mặt hàng có nhích hơn chút, giá trái cây giảm nhẹ so với trước.
Biến động giá tiêu dùng tháng 7 chủ yếu do giá lương thực và giá xăng dầu. Giá xăng dầu giảm mạnh nhưng giá một số hàng hóa và dịch vụ thiết yếu tăng cao đã thúc đẩy lạm phát tháng 7 lên 3,59%.
Giá xăng dầu giảm mạnh nhưng giá một số hàng hóa và dịch vụ thiết yếu tăng cao đã thúc đẩy lạm phát tháng 7 lên 3,59%.
Giá thịt lợn tăng cao, nhu cầu sử dụng điện, nước sinh hoạt tăng do thời tiết nắng nóng, giá hàng hóa và dịch vụ tiêu dùng thiết yếu tăng theo giá nguyên liệu đầu vào và chi phí vận chuyển là những nguyên nhân chủ yếu làm chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 7/2022 tăng 0,4% so với tháng trước.
Chế biến thực phẩm đang là một trong những ngành có tốc độ phát triển nhanh vượt bậc. Không chỉ có nhiều nhà máy lớn, các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ cũng ngày một nhiều và được đánh giá cao về chất lượng, cũng như quy trình ứng dụng máy móc. Và sử dụng máy xay giò chả đang là hướng đi thể hiện rõ nét sự hiệu quả này.
Các gian hàng bán hoa cúc, xôi, giò chả, vàng mã tại chợ Hà Đông (Hà Nội) tấp nập khách, sáng 29/7 (tức 1/7 Âm lịch).
Theo số liệu Tổng cục Thống kê vừa công bố, CPI tháng 7/2022 tăng nhẹ 0,4% (thấp nhất kể từ tháng 1/2021), dù 10/11 nhóm hàng tăng giá so với tháng trước. Riêng nhóm giao thông giảm 2,85% do giá xăng dầu trong nước giảm, giảm đáng kể áp lực lên CPI.