Tối 27-12, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Đà Nẵng, cho biết, cơ quan điều tra đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với ông Phạm Xu Tý (sinh năm 1984, trú quận Thanh Khê) để điều tra về hành vi 'Vi phạm quy định về lĩnh vực an toàn thực phẩm'.
Vissan, thương hiệu gắn bó bữa cơm hàng ngày của hàng triệu gia đình Việt nhận danh hiệu Sao Vàng Đất Việt do Trung ương Hội Doanh nhân trẻ Việt Nam trao tặng.
Ngày 23/12/2024, giá heo hơi tiếp tục tăng trên cả ba miền, với miền Bắc đạt đỉnh mới. Qua khảo sát, mức giá heo hơi trên toàn quốc hiện giao động từ 63.000 đến 69.000 đồng/kg.
Sáng tạo ra một cách ăn mới dành cho hội yêu thích bánh mì, một quầy bánh mì 'lề đường' ở đường Hai Bà Trưng (TP.HCM) luôn chật kín khách xếp hàng để đợi mua.
Đại sứ quán Việt Nam tại Đức đã mang tới cho các phạm nhân người Việt những món quà mang đậm hương vị Tết quê hương, như bánh chưng, giò chả…, được làm bởi chính cộng đồng người Việt tại Đức.
Lượng hàng hóa dự trữ Tết với giá cả bình ổn đã được các hệ thống phân phối lớn sẵn sàng để phục vụ nhu cầu mua sắm cuối năm và dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ.
Xác định xây dựng nông thôn mới (NTM) là mục tiêu có ý nghĩa quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội, những năm qua, cấp ủy, chính quyền và Nhân dân xã Phượng Vĩ, huyện Cẩm Khê nỗ lực thực hiện các tiêu chí với mục tiêu phấn đấu đến hết năm 2024 sẽ về đích trong chương trình xây dựng NTM.
Hội chợ OCOP Quảng Ninh - Thu Đông 2024 sẽ diễn ra từ ngày 11-15/12/2024 tại Trung tâm Truyền thông và Văn hóa TP Móng Cái, phường Hòa Lạc (TP Móng Cái).
Chả lụa hay giò lụa, giò chả là món ăn đã trở nên rất quen thuộc với người dân Việt. Để tránh mua phải những cây giò, phên chả không ngon, bị pha nhiều bột hay chứa hàn the, chị em có thể tham khảo những cách nhận biết dưới đây.
Hiện nay, các chợ truyền thống tại Hà Nội đang bộc lộ nhiều bất cập về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP), hạ tầng xuống cấp. Để công tác bảo đảm ATTP tại chợ đạt hiệu quả cao, cần sự chung tay của cả hệ thống chính trị, tiểu thương và người tiêu dùng.
Việc nhận diện giò chả ngon làm từ loại thịt chuẩn không phải là điều quá khó nếu bạn chú ý đến các yếu tố như màu sắc, mùi hương, kết cấu và thành phần nguyên liệu.
Hoạt động chế biến nông sản trên địa bàn tỉnh tập trung vào một số ngành có thế mạnh như: chế biến các sản phẩm từ thịt (giò chả, xúc xích, thịt xông khói, pa-tê); sơ chế, chế biến các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật (chế biến cà phê nhân, cà phê rang, cà phê hòa tan, hạt điều rang, hạt điều nhân trắng); chế biến sấy rau, củ, quả và trái cây; trái cây cấp đông...
Hà Nội có nhiều làng nghề ẩm thực nổi tiếng như: Chè lam Thạch Xá, tương nếp Đường Lâm, bánh tẻ Phú Nhi, bánh cuốn Thanh Trì, giò chả Ước Lễ,… hoặc nhiều món ăn của các làng quê được nhiều người ưa thích như: Cháo se Hạ Mỗ, cháo gõ Quảng Phú Cầu,… Tuy nhiên, cần có những giải pháp thiết thực để khai thác giá trị ẩm thực làng nghề vào phát triển công nghiệp văn hóa.
Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội cho biết, Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 (từ 29/11 đến 1/12) đã chính thức khép lại với gần 11 vạn du khách đến tham quan, trải nghiệm và mua sắm.
Với hương vị đặc trưng và chất lượng đảm bảo, xúc xích ức gà và chả ức gà cốm non của cơ sở sản xuất Anh Béo 38 (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu cho biết, kết quả xét nghiệm các mẫu thực phẩm tại tiệm bánh mì - xôi Cô Ba Bến Đình, nghi gây ngộ độc thực phẩm cho nhiều người tại Vũng Tàu, bị nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Không chờ đến buổi tối - thời gian diễn ra lễ khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024, mà ngay từ buổi sáng, lượng du khách đổ về một trong những sự kiện nổi bật của Thủ đô vào dịp cuối tuần đã rất đông. Các gian hàng tất bật với việc phục vụ thực khách và chuẩn bị tươm tất các khâu cuối cùng như trang trí, chuẩn bị nguyên vật liệu…
Không gian 'Phở số Hà thành', gian hàng làng nghề giò chả Ước Lễ gây chú ý lớn tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội.
Lễ hội ẩm thực Hà Nội 2024 đang diễn ra đã khéo léo kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh việc tôn vinh những món ăn truyền thống, giá trị tiếp nối của những làng nghề ẩm thực, Lễ hội còn giới thiệu những xu hướng ẩm thực mới, ứng dụng công nghệ vào chế biến, qua đó khẳng định vị thế của Hà Nội như một điểm đến ẩm thực hấp dẫn và năng động.
Hà Nội có nền ẩm thực nổi tiếng lâu đời, nơi có nhiều món ăn độc đáo. Lễ hội Ẩm thực Hà Nội 2024 với sự tham gia của hơn 80 gian hàng, với những món đặc sản của Hà Nội, các vùng miền, món ăn quốc tế hấp dẫn, Hà Nội khẳng định vị thế là một 'kinh đô ẩm thực'.
Tối 29/11, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 với chủ đề 'Hà Nội kết nối năm châu' đã khai mạc tại Công viên Thống Nhất.
Tối 29/11, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 khai mạc tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội) diễn ra thu hút đông đảo người dân và du khách.
Tối 29/11 tại Hà Nội, món ăn biểu tượng của Thủ đô - 'Phở Hà Nội' được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTT&DL) ghi danh vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Một bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm nghi do ăn bánh mì ở Vũng Tàu đã tử vong. Hiện tại, Sở Y tế tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đang chờ báo cáo chính thức từ Bệnh viện Bà Rịa.
Tối 28/11, tại quảng trường huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên, Cục Xúc tiến thương mại - Bộ Công Thương tổ chức khai mạc Hội chợ Công thương khu vực Đông Bắc - Thái Nguyên 2024.
Liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì ở TP Vũng Tàu, ngành y tế địa phương ghi nhận đến nay có hơn 300 người nhập viện, trong đó có 3 ca nặng.
Sàn thương mại điện tử Hà Tĩnh hiện có 555 gian hàng giới thiệu, bày bán hơn 690 sản phẩm, trong đó hơn 490 sản phẩm là đặc sản của tỉnh.
Tối 28/11, tại Quảng trường huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên, Cục Xúc tiến Thương mại - Bộ Công Thương tổ chức khai mạc Hội chợ 'Công Thương khu vực Đông Bắc - Thái Nguyên 2024' với sự tham gia của trên 200 gian hàng đến từ 30 tỉnh, thành phố trong cả nước.
Tối 28-11, tại Quảng trường huyện Phú Bình, Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương) phối hợp với Sở Công Thương, UBND huyện Phú Bình tổ chức khai mạc Hội chợ Công Thương khu vực Đông Bắc - Thái Nguyên 2024.
Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đề nghị ngành y tế tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu khẩn trương tổ chức điều tra, xác định rõ nguyên nhân vụ việc nhiều người phải cấp cứu nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị ngành y tế tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu khẩn trương điều tra, xác định rõ nguyên nhân vụ hàng trăm người cấp cứu nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì.
Tính đến sáng ngày 28/11, vụ ngộ độc thực phẩm nghi do ăn bánh mì ở TP Vũng Tàu đã ghi nhận khoảng 275 trường hợp đến điều trị tại 2 cơ sở y tế.
Với chủ đề 'Hà Nội kết nối năm châu', Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 sẽ diễn ra trong ba ngày (từ 29/11/2024 đến 01/12/2024) tại Công viên Thống Nhất và phố Trần Nhân Tông, với hơn 80 gian hàng.
Tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024, khách mời sẽ có cơ hội trải nghiệm phở truyền thống và lần đầu tiên trải nghiệm 'phở số' do robot thông minh chế biến.
Cùng với các món ăn thương hiệu của Hà Nội, robot hỗ trợ các công đoạn như chần phở, cho nhân vào bát, chan nước hứa hẹn sẽ là điểm nhấn nhằm thu hút sự chú ý của thực khách đến với lễ hội năm nay.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 với chủ đề 'Hà Nội kết nối năm châu' sẽ diễn ra từ ngày 29.11 - 1.12, tại Công viên Thống Nhất.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 lần đầu tiên cho ra mắt trải nghiệm 'Phở số' với robot thông minh tham gia vào quá trình nấu phở và phục vụ khách.
Nét đặc biệt trong Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2024 sắp tới là sự xuất hiện của chương trình 'Phở số Hà Thành', nơi robot sẽ tham gia phục vụ thực khách, mang đến trải nghiệm hiện đại, độc đáo.
Với chủ đề 'Hà Nội kết nối năm châu', lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2024 không chỉ là nơi hội tụ của tinh hoa ẩm thực mà còn là cầu nối văn hóa đặc sắc giữa Thủ đô với bạn bè quốc tế. Đặc biệt, tại đây, phở số lần đầu tiên xuất hiện.