Ngày 3/8, tại thành phố Tula, cách thủ đô Moskva 180km về phía nam, diễn ra Lễ hội Ngày bánh gừng toàn Nga với sự tham dự của những nghệ nhân làm bánh gừng giỏi nhất nước Nga. Đây cũng là lễ hội truyền thống của Tula, quê hương của đại văn hào Lev Tolstoy và nơi có đặc sản bánh gừng, món tráng miệng trà chiều nổi tiếng của người Nga.
Nhiều loại gia vị có sẵn trong bếp không chỉ làm tăng hương vị tự nhiên của món ăn mà sử dụng thường xuyên, hợp lý còn giúp cải thiện sức khỏe đường ruột.
Không phải miếng thịt lợn hôi nào cũng có thể dùng được. Nhưng nếu mùi chỉ nhẹ, miếng thịt trông vẫn bình thường thì có thể thử khắc phục theo những cách dưới đây.
Sau bữa cơm tối, những người phụ nữ ở xã Na Ngoi (huyện Kỳ Sơn, Nghệ An) lại mang đèn pin, sách vở đến điểm trường trong bản để học chữ.
Mực sim đặc sản Nghệ An rất thơm, ngọt tự nhiên, mức giá cực hợp lý nên thường được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Viêm mạn tính có thể gây ra nhiều bệnh tật, thậm chí nguy hiểm. Kiểm soát tình trạng viêm thông qua thay đổi lối sống, chế độ ăn uống và lời khuyên y tế là rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và tinh thần.
Đổi vị bữa ăn gia đình với món mực chiên lắc phô mai. Món ăn này hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình nhờ hương vị thơm ngon, giòn nhẹ, béo ngậy.
Để có món tôm luộc thơm ngon, không bị tanh, ngoài cho gừng, muối thì chúng ta cần phải cho thêm 2 nguyên liệu nữa.
Được mệnh danh là vàng đen của Việt Nam, sau thời gian khó khăn, hạt tiêu đang trở lại thời hoàng kim khi xuất khẩu tăng mạnh về giá trị và đang hướng đến cột mốc 1 tỷ USD trong năm 2024.
Với 3 món ăn cho bữa cơm tối vô cùng thơm ngon đậm đà này, chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ rất thích!
Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam cho biết, hiện Việt Nam đứng thứ 3 thế giới về cung cấp và chế biến gia vị sau Ấn Độ và Trung Quốc, riêng hồ tiêu Việt Nam hiện vẫn đứng top 1 thế giới.
Các thành phần dinh dưỡng và hoạt chất quý giá cùng nhau tạo ra lợi ích sức khỏe đa dạng của gừng.
Tại Việt Nam, loại gừng này được liệt vào Sách Đỏ vì trữ lượng tự nhiên ngày càng cạn kiệt.
Các công thức nấu ăn cổ xưa của Nga với quả sung có món 'nước sắc quả mọng rượu' với quả sung luộc trong mật ong và các loại gia vị như đinh hương, bạch đậu khấu, gừng.
Sườn heo chua ngọt là món ăn khoái khẩu của nhiều người, chị em sẽ bất ngờ trước hương vị của nó nếu nấu theo kiểu Trung Hoa.
Rau củ rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, có một số loại rau củ lại 'sinh ra chất độc' do không được bảo quản hoặc sơ chế đúng cách.
Là loại quả quen thuộc trong mùa hè, sấu được chế biến thành nhiều món ngon, nhưng không phải ai cũng có thể ăn và uống nước sấu.
Nếu sử dụng gừng liên tục với lượng lớn để detox, giảm cân,… thì có thể sẽ gây tác dụng ngược, làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Trong 6 tháng đầu năm, xuất khẩu ớt đạt kim ngạch gần 18 triệu USD, Trung Quốc là thị trường lớn, chiếm hơn 86% thị phần…
Gừng vừa là gia vị quen thuộc, vừa là loại thực phẩm có tác dụng chữa bệnh, vậy ăn gừng nên gọt vỏ hay không gọt vỏ để loại gia vị này phát huy hết tác dụng?
Để không phải nghĩ nhiều cho bữa tối, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng, mát lành thích hợp cho những ngày nắng nóng dưới đây nhé!
Nếu bạn đang muốn có một món ăn vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt cơ thể lại ít calo thì nhất định đừng bỏ qua món rau câu trộn dưa chuột giòn ngọt mát lạnh dưới đây nhé!
Mùa này, đi đến các thôn, bản của huyện vùng cao Si Ma Cai, du khách sẽ được hòa mình vào thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ, được ngắm những ruộng lúa, nương ngô, vườn gừng xanh mướt. Tô điểm cho bức tranh thiên nhiên tươi đẹp này chính là những phụ nữ dân tộc Mông nơi đây. Với sự chăm chỉ, cần cù, hằng ngày, phụ nữ dân tộc Mông lên nương để chăm sóc, vun xới cho những cây trồng đơm hoa, kết trái, để có những vụ mùa bội thu.
Canh sườn nấu măng nấm ngon nhất khi nước canh trong, có vị thanh, thịt sườn mềm quyện với vị giòn ngọt của măng và nấm...
Thực đơn này có thể khiến nồi cơm hết rất nhanh, thích hợp ăn vào những ngày mưa gió.
Giá vàng tiếp đà tăng mạnh; Philippines dự kiến nhập khẩu 4,5 triệu tấn gạo; Việt Nam đứng thứ 3 toàn cầu về xuất khẩu gia vị… là những tin tức kinh tế đáng chú ý ngày 17/7.
Xuất khẩu gừng, nghệ và gia vị khác 2 quý đầu năm đạt 17.280 tấn với kim ngạch đạt 33 triệu USD, giảm về lượng nhưng tăng về trị giá so với cùng kỳ.