Nâng cao chất lượng và phát triển sản phẩm OCOP, những năm qua, tỉnh Sơn La đang tập trung đồng bộ các giải pháp để nhân rộng nhiều vùng nông nghiệp sạch, ứng dụng công nghệ cao gắn với chuỗi giá trị được hình thành, góp phần chuyển dịch mạnh cơ cấu kinh tế theo hướng hàng hóa.
Vào thứ 6, 7 và chủ nhật hàng tuần, chợ đêm Sa Pa, tỉnh Lào Cai, lại thu hút lượng lớn du khách thập phương về khám phá và thưởng thức ẩm thực độc đáo. Đặc biệt, tại chợ đêm còn tổ chức chương trình giao lưu âm nhạc tái hiện lại bản sắc văn hóa dân tộc của vùng cao, mang đến trải nghiệm thú vị cho du khách.
Từ 28.1 - 2.2.2025 (tức 29 đến mùng 5 Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025), tổng lượt khách tham quan, du xuân tại tỉnh Gia Lai đạt 324.000 lượt, tổng doanh thu 28,2 tỷ đồng (Theo báo cáo của Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai.
Nói đến văn hóa ẩm thực của đồng bào Jrai tại thị xã Ayun Pa (tỉnh Gia Lai) không thể không nhắc đến thịt heo gác bếp. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy, thịt heo gác bếp đã thành một đặc sản mà bất kỳ ai khi xuống buôn làng ngày Tết đều muốn một lần thưởng thức và cảm nhận.
Về chợ quê ngày Tết để tìm lại những khoảnh khắc đẹp đẽ, bình dị mà thiêng liêng của hương vị Tết xưa.
Không cần phải vượt hàng trăm cây số để lên vùng cao, những món ăn độc đáo sẽ mang đến cho bạn cảm giác như đang được đón Tết giữa núi rừng Tây Bắc.
H'Hen Niê chia sẻ về cái Tết đặc biệt năm 2025 với niềm vui có nhà mới, tình yêu và vẫn giữ gìn nét đẹp truyền thống của người Ê Đê và thực hiện hoạt động thiện nguyện ý nghĩa.
'Ngày 30 Tết thịt treo trong nhà' được người xưa quan niệm thể hiện sự đủ đầy của một năm vừa qua. Cứ đến tháng Chạp hằng năm, trên gác bếp của nhiều gia đình ở Lạng Sơn lại lúc lỉu từng khúc thịt treo vàng óng để chuẩn bị cho những bữa cơm đầm ấm trong Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc.
Năm năm nào cũng vậy, cứ khoảng cuối tháng 12 dương lịch, người Mông ở các xã Tả Phìn, Trung Chải, phường Hàm Rồng của thị xã Sa Pa lại lùa đàn trâu đi tránh rét. Ngay cả những ngày này, khi người dân cả nước đang chuẩn bị đón tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 thì các gia đình chủ trâu vẫn phải cùng 'đầu cơ nghiệp' tránh rét xa nhà.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) giai đoạn 2021-2025 tại huyện Tương Dương đã đạt được những kết quả rõ nét, khẳng định vai trò trong việc phát huy thế mạnh địa phương. Các sản phẩm hàng hóa và dịch vụ mang đậm dấu ấn vùng miền ở đây không chỉ được nâng cao giá trị, mà còn góp phần cải thiện thu nhập cho người dân, thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển.
Cảm nhận của chúng tôi trở lại huyện Sốp Cộp hôm nay là sự đổi mới và phát triển trên tất cả các lĩnh vực. Đảng bộ huyện đã xây dựng được tổ chức đảng vững mạnh từ cơ sở, hệ thống chính trị hoạt động hiệu lực, hiệu quả, lãnh đạo nhân dân vững bước trên con đường đổi mới, xây dựng huyện biên giới ngày càng vững chắc.
Thịt trâu gác bếp, lạp xưởng, láp, cá đồ... là những đặc sản mang đậm hương vị đặc trưng của huyện vùng biên Mường Lát. Những món ăn này không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn trở thành sản phẩm hàng hóa được ưa chuộng vào dịp Tết Nguyên đán.
Nhanh nhạy, nắm bắt xu hướng tiêu dùng
Là huyện nghèo của tỉnh Điện Biên với đặc thù gần 90% dân số là đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS), những năm gần đây, Mường Ảng đã khắc phục khó khăn về hạ tầng, từng bước nâng cao đời sống vật chất, tinh thần của Nhân dân. Đồng thời, góp phần tích cực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, xóa đói giảm nghèo và bảo đảm an sinh xã hội tại địa phương.
Thị trường nội địa dự báo sẽ đạt con số 350 tỷ USD vào năm 2025, không chỉ là cơ hội cho các nhà bán lẻ mà còn là cơ hội để hàng Việt nâng cao vị thế của mình ngay tại 'sân nhà.'
Với sự tiện lợi, giá hợp lý, sản phẩm phong phú, có thể điều chỉnh theo khẩu vị, bởi vậy thực phẩm handmade thu hút người tiêu dùng, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán năm nay.
Cứ mỗi độ tết đến xuân về, cán bộ, chiến sĩ lực lượng vũ trang thành phố Lai Châu lại về với nhân dân, thực hiện 4 cùng: 'Cùng ăn, cùng ở, cùng làm, cùng chia sẻ' bằng nhiều hoạt động thiết thực. Trong đó, phải kể tới chương trình 'Xuân biên cương đoàn kết - Tết thắm tình quân dân' mang đến không khí tết cổ truyền ấm áp cho đồng bào các dân tộc trên địa bàn.
Trên địa bàn TP. Sông Công hiện có 20 sản phẩm đạt OCOP 3, 4 sao. Các cơ sở có sản phẩm OCOP đang đẩy mạnh sản xuất, tiêu thụ trong dịp Tết Nguyên đán.
Ngày 21/1, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm thuộc Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) huyện Mường La tổ chức đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP năm 2024.
Không chỉ gìn giữ nghề truyền thống của cha ông mình, đồng bào Tày ở Bản Liền (Bắc Hà) vẫn đau đáu câu chuyện bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa trong đời sống hằng ngày. Đặc biệt, những năm gần đây, từ việc bà con người Tày giữ nghề truyền thống đã thu hút du khách đến với Bản Liền, thúc đẩy kinh tế du lịch địa phương phát triển…
Cứ mỗi độ Xuân về bếp lửa ngày Đông lại rực ánh than đỏ. Đó cũng là lúc người Dao làm Trà Lam ống nứa gác trên bếp lửa để sử dụng trong dịp Tết cổ truyền. Trà ống Lam từ lâu đã được người Dao thuộc xã Cao Bồ, Vị Xuyên, Hà Giang xem như là một thức uống không thể thiếu mỗi dịp Xuân về.
Từ món ăn dân dã, thịt gác bếp, lạp xưởng... đã thành đặc sản của núi rừng Nghệ An, có mặt ở khắp các huyện thị, vào Nam, ra Bắc. Vào vụ Tết, người làm nghề không kịp nghỉ để có hàng gửi cho khách.
Những ngày này, hàng trăm hộ dân ở các huyện miền núi Nghệ An hối hả sản xuất đặc sản thịt bò, trâu gác bếp, còn gọi là 'bò giàng', đem bán dịp Tết.
Cảm nhận của chúng tôi trở lại huyện Sốp Cộp hôm nay là sự đổi mới và phát triển trên tất cả các lĩnh vực. Đảng bộ huyện đã xây dựng được tổ chức đảng vững mạnh từ cơ sở, hệ thống chính trị hoạt động hiệu lực, hiệu quả, lãnh đạo nhân dân vững bước trên con đường đổi mới, xây dựng huyện biên giới ngày càng vững chắc.
Từ lâu thịt khô là món ăn đặc trưng của Sơn La, Tây Bắc được khách hàng trên cả nước ưu chuộng. Thời điểm cuối năm mặt hàng này càng thêm đắt khách hơn, các sơ sở sản xuất thịt khô trên địa bàn thành phố Sơn La thời điểm này đang hoạt động hết công suất, phục vụ nhu cầu của khách hàng trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Tết Nguyên đán 2025 đã cận kề, thời điểm này các bà con vùng cao Kỳ Sơn đang tất bật chuẩn bị món bò giàng, là đặc sản núi rừng để phục vụ thực khách miền xuôi.
Rêu đá ngâm mình, bám rễ vào các gờ đá nơi thượng nguồn con suối Xim. Bất chấp thời tiết khắc nghiệt, chúng sinh sôi, nảy nở gắn liền với cuộc sống của người Thái, Dao ở xã Quang Chiểu (Mường Lát) từ bao đời nay.
Không khí tết Nguyên đán đang đến gần, thị trường hàng đặc sản địa phương tại Lào Cai đã bắt đầu sôi động, hút khách.
Sát tết, các cơ sở sản xuất thịt trâu, bò gác bếp ở huyện miền núi Quế Phong (Nghệ An) lại tất bật làm để giao cho khách. Nhiều cơ sở có lượng khách lớn phải đỏ lửa xuyên ngày đêm để làm cho kịp.
Các sản phẩm OCOP đang từng bước khẳng định uy tín ở thị trường trong và ngoài tỉnh Sơn La, góp phần thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp, gắn với xây dựng nông thôn mới và phát triển sản xuất, tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân.
Mường Và - một bản làng thanh bình, nơi lưu giữ bản sắc truyền thống dân tộc Lào xã Mường Và, huyện Sốp Cộp. Trong nhịp sống hiện đại, bản làng đang dần khoác lên mình diện mạo mới, trở thành điểm đến du lịch nông thôn hấp dẫn.
Thực hiện Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP), đến hết năm 2024, thành phố Sơn La có 20 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên, trong đó, 1 sản phẩm OCOP 5 sao, tăng gấp đôi so với năm 2023. Các sản phẩm nông nghiệp, nông thôn đặc trưng, mang đậm dấu ấn văn hóa truyền thống của đồng bào các dân tộc, góp phần gìn giữ và phát huy giá trị văn hóa, tạo việc làm, nâng cao thu nhập.
Nông sản, đặc sản vùng cao A Lưới đang vào thời điểm hoạt động rộn ràng phục vụ đơn hàng và nhu cầu người tiêu dùng. Đây là mùa sản xuất được kỳ vọng sẽ mang lại doanh thu cao, đồng thời quảng bá các mặt hàng đến với nhiều thị trường.
Lực lượng quản lý thị trường Hà Tĩnh vừa xử phạt 1 cơ sở kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ và không đăng ký thành lập hộ kinh doanh theo quy định.
Cuối tháng 11 âm lịch, khi những những dân tộc anh em còn đang bận rộn với những công việc cuối năm thì nơi dẻo cao Tây Bắc, người Mông ở Sơn La đã rộn ràng đón Tết của riêng mình.
Tết Nào Pê Chầu có từ lâu đời, gắn liền với tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên, vạn vật hữu linh của đồng bào dân tộc Mông.