Dưa chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của rất nhiều người, ngay cả trong những mâm cỗ Tết cũng có món dưa chua. Nếu muối đúng cách, dưa chua là một món tốt vì lên men chua là phương pháp bảo quản thức ăn cổ điển, đơn giản và có cơ sở khoa học.
Trong căn bếp nhỏ của má lúc nào cũng có sẵn vại rau dưa đầy ắp. Dưa muối chua là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn ở nhà tôi hồi đó. Phần vì nhà nghèo nên má muối dưa chua ăn cho tiết kiệm, phần nữa vì dưa chua là món khoái khẩu của cả nhà, bữa ăn nào không có y như rằng, ai cũng thấy thiêu thiếu một điều gì đó rồi nhớ, thèm.
Hậu quả của việc ăn mặn đối với sức khỏe đã được nhiều chuyên gia cảnh báo, tuy nhiên, không phải ai cũng biết, cũng ghi nhớ điều đó và quyết tâm điều chỉnh thói quen ăn của bản thân và gia đình.
Bắp cải, cải bẹ, dưa chuột, sung... đều là những nguyên liệu ngon thích hợp để tạo thành những món dưa muối ngon, hấp dẫn. Để làm được món dưa muối bạn phải chuẩn bị kỹ và đúng cách.
Ngày hè oi bức, có bát canh chua còn gì tuyệt vời hơn. Để đảm bảo vệ sinh an toàn, các chị em hãy tự trang bị cho mình kinh nghiệm để món dưa muối giòn ngon, vàng ươm đẹp mắt và không hề bị màng mà không phải ai cũng biết.
Những thực phẩm dưới đây có chứa thành phần gây ung thư vô cung nguy hiểm tới sức khỏe bạn nên cẩn trọng.
Những loại rau dưới đây chứa nhiều vitamin, khoáng, chất, sắt…tốt cho sức khỏe. Nhưng bên cạnh đó, nó cũng chứa nhiều vi khuẩn gây bệnh cho con người.
Ăn cơm không đúng cách là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến bệnh ung thư dạ dày.
Ăn uống lành mạnh không chỉ là việc ăn đúng loại thực phẩm, mà còn là ăn đúng cách. Dưới đây là những lưu ý để bạn giữ chất dinh dưỡng của mỗi món ăn.
Dưới đây là những người ăn dưa muối vào sẽ hại sức khỏe nghiêm trọng cần tránh xa dù thích tới mấy.
Đây đều là những thức ăn, đồ uống khoái khẩu mà nhiều người sử dụng thường xuyên, chúng có thể 'rút mất' canxi trong cơ thể bạn, gây loãng xương, mất cơ bắp.
Thịt bò và thịt lợn kho dưa là 2 món ăn ngon và rất được ưa chuộng, dưới đây là cách làm 2 món này ngon mà đơn giản nhất.
Người Việt thường có thói quen muối, ủ thực phẩm vào hộp để giữ được lâu và làm các món ăn giảm ngấy trong bữa cơm như dưa muối, thịt muối, dưa chuột muối,... Dưới đây là lời khuyên để làm, lưu trữ thực phẩm đóng hộp tại nhà an toàn và tránh ngộ độc botulism hiệu quả.
Người Việt thường có thói quen muối, ủ thực phẩm vào hộp để giữ được lâu và làm các món ăn giảm ngấy trong bữa cơm như dưa muối, thịt muối, dưa chuột muối,... Dưới đây là lời khuyên để làm, lưu trữ thực phẩm đóng hộp tại nhà an toàn và tránh ngộ độc botulism hiệu quả.
Nhiều chủ xe trên một số diễn đàn trên mạng đã chia sẻ rằng, xe Hyundai Palisade xuất hiện mùi hôi trong khoang lái, có người chê ghế ngồi của xe có mùi như tất thối.
Chắc chắn những món dưa muối này sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn.
Cà muối xưa nay là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, không ít người mắc sai lầm khi ăn cà muối có thể rước bệnh vào người.
Tự tay muốn dưa để ăn nhưng vì làm không đúng cách, một phụ nữ người Trung Quốc suýt phải trả giá bằng tính mạng
Những thực phẩm dưới đây khiến cho quá trình hấp thụ canxi của bạn chịu nhiều tác động xấu.
Muối rau củ giòn ngon lại vàng ruộm đẹp mắt chỉ cần cho thêm 1 thứ này, để bao lâu cũng không sợ khú
Dưa muối là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình. Để làm được muối dưa ngon, hãy lưu lại công thưc sau đây.
Người Nhật Bản trường thọ một phần nhờ 7 bí quyết này; chỉ cần có trách nhiệm với bản thân và khéo tổ chức cuộc sống, bất cứ ai cũng có thể 'bắt chước'.
Người bị đau dạ dày tuyệt đối không được ăn thực phẩm quá nóng hoặc lạnh, đồ ăn cay.
Nạp thêm năng lượng cho ca thi chiều tại những quán ăn trưa chuẩn cơm mẹ nấu gần các điểm thi sẽ giúp các sĩ tử tiết kiệm thời gian. 6 quán cơm dưới đây bạn có thể tham khảo.
Để muối dưa ngon, không bị nổi váng, bị khú, chị em hãy 'học thuộc lòng' những mẹo nhỏ dưới đây.
Những lợi ích thần kỳ từ dưa muối mà ít ai ngờ tới - hãy tìm hiểu ngay hôm nay.
Thưởng thức món cá om dưa, thịt kho dừa trong ngày mưa gió thế này thì không gì thú vị bằng phải không cả nhà.