Chuyên gia của Cục Y tế dự phòng – Bộ Y tế cho biết, hầu hết người dân Việt Nam đang ăn quá mặn và để tốt cho sức khỏe thì mỗi người cần giảm một nửa lượng muối ăn vào hằng ngày…
Hiện nay đa số người dân Việt Nam đang ăn thừa muối. Trung bình một người trưởng thành tiêu thụ tới 9,4 gam muối trong một ngày, cao gần gấp đôi so với khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới. Ăn thừa muối lại là yếu tố nguy cơ chính gây tăng huyết áp, tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim, ngoài ra còn làm tăng nguy cơ gây ung thư dạ dày, suy thận, loãng xương và nhiều rối loạn cho sức khỏe khác...
Hậu quả của việc ăn mặn đối với sức khỏe đã được nhiều chuyên gia cảnh báo, tuy nhiên, không phải ai cũng biết, cũng ghi nhớ điều đó và quyết tâm điều chỉnh thói quen ăn của bản thân và gia đình.