Chúng tôi có dịp đến xã vùng cao Văn Bàn trong một ngày hè nắng gắt. Cuối chiều, công việc xong xuôi, bạn tôi rủ qua chợ Khánh Yên mua ít nông sản. Chợ ở đây phong phú rau, củ, quả và sản vật địa phương. Qua mấy hàng rau, chị gái người Tày ở bản xa ra đon đả mời: Đây là cua đá anh ạ. Cua này to, nhiều thịt, nấu canh ngọt lắm, anh ăn thử một lần là nhớ mãi đấy!
Những ngày mưa gió sụt sùi, tiết trời se lạnh, bữa cơm với mắm lại ngon. Và trong các loại mắm, nồi mắm cua đồng mẹ nấu mới tuyệt làm sao!
Lực lượng chức năng đang truy vết nhiều F1 liên quan đến 2 ca dương tính với SARS-CoV-2 của tỉnh Bình Dương từng làm việc 6 ngày ở TP Long Khánh (Đồng Nai).
Chuyện ăn, sẽ chẳng có gì đáng nói nếu không đến một ngày người ta bất chợt nhìn thấy trái mít non bỗng nhớ đến con cá chuồn, ngó con gà hình dung ra tô mì Quảng, thấy rổ cá bống mường tượng món cá kho tiêu đậm vị ngày mưa… Đó là chưa kể, nhiều người chọn đi du lịch để được thưởng thức món ngon vùng miền và khi trót 'phải lòng' thì nhất định phải quay lại để vỗ về cơn nhớ.
Thay vì đi chợ cóc gần nhà theo ngày, ngày càng nhiều người đổ ra chợ đầu mối mua thực phẩm với giá rẻ. Bằng cách này, mỗi gia đình có thể tiết kiệm một khoản không nhỏ.
Những ngày đầu tháng 6 tôi lại tìm về miền quê Nông Cống để tận hưởng món mắm cáy nức tiếng, không lẫn được.
Ngoài món canh và xào tỏi, xào thịt bò quen thuộc, hoa thiên lý còn có thể chế biến theo hàng trăm cách, tất cả đều đơn giản và ngon.
Giá mít Thái tại Tiền Giang xuống thấp kỷ lục chỉ còn 500 đồng/kg, hoa hồng tại Hà Nội được bán với giá rẻ như cho. Nhiều loại nông sản trên cả nước cũng đang rớt giá thảm.
Hà Nội đang trải qua những ngày nắng nóng thiêu đốt khiến món cua đồng giải nhiệt 'cháy hàng'. Nhờ đó, có người chỉ ngồi nhà bán online cũng hết gần 2 tạ cua đồng.
Những loại rau này dễ trồng mà lại là món ăn mà sâu bọ không ưa nên người nông dân không cần mất quá nhiều thuốc trừ sâu.
Dù cua nuôi hay cua đồng thì chỉ ăn khi biết chắc là cua tươi sống. Tốt nhất nên mua cua về tự chế biến, hạn chế tối đa việc mua cua say sẵn bên ngoài.
Mùa hè, mọi gia đình đều rất quen thuộc với canh cua, ăn kèm cà muối. Món ăn này rất ngon và bổ, tuy nhiên cần lưu ý một số đại kỵ khi ăn.
Theo các tiểu thương mặc dù, trời nắng nóng sức mua các mặt hàng thực phẩm giải nhiệt cho cơ thể tăng mạnh nhưng giá tăng ít hoặc giữ ổn định.
Hà Nội đang trải qua đợt nắng nóng gay gắt, thời tiết oi bức, nhiệt độ ngoài trời gần 40 độ C, để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, nhiều bà nội trợ lựa chọn những thực phẩm có tính năng giải nhiệt, làm mát cơ thể như: Cua, ngao, hến, trai, rau xanh, hoa quả… để chế biến bữa ăn hàng ngày.
Canh cua là một trong những món ăn thơm ngon, thanh mát, ngọt nước nhất trong ngày hè.