Từ sản phẩm gia truyền trở thành đặc sản OCOP 3 sao

Không những làm 'sống lại' nghề gia truyền, chị Mai Thị Phương (SN 1980, thôn Đông Yên, xã Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh, Hà Tĩnh) còn biến mặt hàng 'ruột' của gia đình thành sản phẩm OCOP 3 sao.

25 món ăn đặc sản Nha Trang ngon nổi tiếng mà ai cũng nên thử (P2)

Hãy cùng Gia đình và Xã hội (giadinh.suckhoedoisong.vn) tiếp tục tìm hiểu các đặc sản Nha Trang dưới đây để trải nghiệm bản đồ Foodtour Nha Trang ai ăn cũng ghiền nhé.

Xe đẩy bánh mì chả cá ngày bán 700 ổ, bà chủ kiếm 200 triệu/tháng vẫn không nghỉ việc văn phòng

Nhiều người hỏi vì sao không nghỉ làm văn phòng để chuyên tâm làm bà chủ tiệm bánh mì chả cá, chị Cúc cười đáp, thu nhập chính của hai vợ chồng chủ yếu vẫn tới từ việc làm công ăn lương.

6 kiểu bánh mì Sài Gòn luôn 'gây nghiện' thực khách

Bánh mì Việt Nam từng được lọt top những món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Và bánh mì trở thành một món ăn quen thuộc với bất kì ai ở Sài Gòn nói chung. Cùng chúng mình điểm qua những kiểu bánh mì Sài Gòn phổ biến nhất luôn 'được lòng' thực khách.

Sau 3 năm thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), đến nay toàn thành phố đã có 64 sản phẩm được chứng nhận. Nếu nhìn vào số lượng sản phẩm, có thể thấy đây là con số khiêm tốn hơn các địa phương khác. Nhưng nếu nhìn tổng thể, đi vào từng tiêu chí, có thể thấy đây đều là các sản phẩm có tiềm năng với những lợi thế riêng, có đặc trưng riêng đúng như định hướng 'không chạy theo thành tích về số lượng'.

Chả cá Hà Nội - món đặc sản hấp dẫn du khách

Một món ăn làm hài lòng được hầu hết thực khách trong và ngoài nước, chắc chắn nó sẽ phải vô cùng thú vị. Sự thú vị được người ta trải nghiệm từ lúc thưởng thức cho đến khi tỏ tường câu chuyện làm nên hương vị độc đáo ấy là một chiều dài lịch sử gìn giữ và phát triển.

Mì 'quái vật Godzilla' trở thành món ăn gây sốt ở Đài Loan (Trung Quốc)

Một nhà hàng tại miền Nam Đài Loan (Trung Quốc) đang trở thành địa chỉ được săn lùng bởi 'mì quái vật Godzilla'. Món ăn phá cách khiến thực khách cảm thấy như con quái vật có thể bò ra khỏi bát mì và tóm lấy họ.

Những đặc sản Hà Nội và các quán ăn ngon nhất định phải thử khi đến thủ đô xem BlackPink

Ngoài xem show diễn, du khách hãy thưởng thức ẩm thực thủ đô. Chỉ trong 2 ngày nên các bạn hãy chọn các món ăn đặc sản Hà Nội và ngon top đầu theo gợi ý của chúng tôi. Với các quán ngon nổi tiếng dưới đây thì người dân sinh sống ở Hà Nội cũng đừng bỏ qua nhé.

Khôi phục món chả cá Hà Nội theo kiểu truyền thống

Chả cá là đặc sản ẩm thực truyền thống của Hà Nội. Không chỉ được biết đến là món ăn tinh tế của người Hà Thành, chả cá Hà Nội còn được báo chí và các trang ẩm thực hàng đầu trên thế giới ca ngợi là 'món ăn chắc chắn phải thử một lần trong đời'.

Những món ngon không thể bỏ qua khi tới Nha Trang

Nha Trang, thành phố biển nằm tại vị trí trung tâm tỉnh Khánh Hòa, từ lâu đã là một trong những điểm du lịch hút khách nhất Việt Nam. Ngoài hải sản, thành phố còn rất nhiều đặc sản, món ăn hấp dẫn.

So sánh giá 4 nhà hàng sao Michelin, bữa đắt nhất 11 triệu đồng/người

Mỗi nhà hàng được gắn sao Michelin tại Hà Nội và TPHCM lại mang phong cách ẩm thực khác nhau với mức giá đắt nhất lên đến 11 triệu đồng/người.

'Đàm phán' đưa hàng thủy sản vào hệ thống siêu thị

'Tôi thường hay nhắc nhở nhiều doanh nghiệp phân phối của thành phố (TP) Hồ Chí Minh, ráng nhịn một chút, chăm sóc các doanh nghiệp, hợp tác xã còn non trẻ ở miền Trung, để họ sản xuất ra những sản phẩm tốt. Ngược lại, doanh nghiệp sản xuất nông thủy sản cũng ráng một chút, để sản phẩm của mình đạt được ngưỡng chất lượng, rộng đường đi vào hệ thống siêu thị, lên sàn thương mại điện tử'.

103 nhà hàng Việt được Michelin vinh danh: Nhiều món ngon nổi tiếng

Bún chả, phở, chả cá hay bánh cuốn,...là một số món ăn nổi tiếng của các nhà hàng ở Hà Nội và TP HCM được Michelin vinh danh.

Giá mỳ ăn liền tại Hàn Quốc tăng lên mức cao nhất kể từ năm 2009

Giá mỳ ăn liền ở Hàn Quốc từng tăng 3,5% vào tháng 9/2022 sau đó một tháng tăng lên 11,7% và tới tháng 5/2023 đã ghi nhận đà tăng 8 tháng liên tiếp ở mức trên 10%.

Thủ tướng Australia Anthony Albanese uống bia hơi, ăn bánh mì truyền thống Hà Nội

Trưa 3/6, chuyên cơ chở Thủ tướng Australia Anthony Albanese và đoàn đại biểu Australia đã hạ cánh xuống Sân bay Nội Bài, bắt đầu chuyến thăm chính thức Việt Nam từ 3-4/6/2023 theo lời mời của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính.

Thủ tướng Australia thưởng thức ẩm thực Hà Nội

Nhân chuyến thăm Việt Nam, Thủ tướng Australia Anthony Albanese đã có một số hoạt động bên lề, trải nghiệm văn hóa và ẩm thực Hà Nội.

Thủ tướng Australia uống bia hơi, ăn bánh mỳ Hà Nội

Thủ tướng Australia Anthony Albanese có một số hoạt động bên lề, trải nghiệm văn hóa và ẩm thực Hà Nội.

Thủ tướng Australia ăn bánh mì, uống bia hơi vỉa hè ở Hà Nội

Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức kéo dài 2 ngày, Thủ tướng Australia Anthony Albanese đã thưởng thức ẩm thực của thành phố Hà Nội và thăm trường Đại học RMIT Việt Nam.

Thủ tướng Australia thưởng thức bia hơi, dùng bữa trưa tại phố cổ Hà Nội

Trưa 3/6, chuyên cơ chở Thủ tướng Australia Anthony Albanese và đoàn đại biểu Australia đã hạ cánh xuống sân bay Nội Bài, bắt đầu chuyến thăm chính thức Việt Nam từ 3-4/6/2023 theo lời mời của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính.

Hình ảnh Thủ tướng Australia Anthony Albanese trong quán ăn ở Hà Nội

Tại một quán ăn ở Hoàn Kiếm, Thủ tướng Australia đã thưởng thức món bánh mỳ patê truyền thống, uống bia hơi Hà Nội và những món ăn đặc trưng của Việt Nam như: chả cá, thịt ba chỉ nướng, lạc luộc...

Thủ tướng Australia uống bia hơi, ăn bánh mì truyền thống Hà Nội

Sau khi đến thăm Trường Đại học RMIT, Thủ tướng Australia Anthony Albanese đã thưởng thức món bánh mỳ truyền thống Hà Nội và bia hơi tại một quán ăn ở khu phố cổ Hà Nội.

Thủ tướng Australia uống bia hơi Hà Nội, thưởng thức bánh mì

Thủ tướng Australia Anthony Albanese cùng các cộng sự đã đến một quán bia trên phố Đường Thành (Hoàn Kiếm) để thưởng thức bia hơi và bánh mì.

Tạp chí du lịch hàng đầu thế giới gợi ý 5 trải nghiệm tuyệt vời khi du lịch Việt Nam

Brekke Fletcher, một cây bút chuyên về du lịch, đã nói về 5 trải nghiệm mà cô đã chọn lọc trong suốt hành trình du lịch Việt Nam.

Quảng Ngãi: Sản phẩm OCOP gắn với văn hóa vùng, miền

Chương trình OCOP đã lan tỏa mạnh mẽ, được triển khai đồng bộ trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi. Qua đó, hình thành nhiều sản phẩm OCOP gắn với vai trò như một 'đại sứ' chuyển tải những câu chuyện sản phẩm mang tính nhân văn của vùng, miền.

Loài cá 'vua dinh dưỡng', nhiều chất béo, tốt tim, bổ thận

Loài cá này không những bổ dưỡng mà còn thơm con, chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn.

Độc đáo quy trình chế biến món cá tràu kho 'queo' làng Yên

Cá tràu kho 'queo' của làng Yên (thôn Yên Bình, xã Quang Lộc, Can Lộc, Hà Tĩnh) không chỉ nổi tiếng là một món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn độc đáo ở quy trình chế biến.

Đặc sản Ninh Thuận bán vỉa hè, giá siêu rẻ, du khách không thể bỏ qua

Những món ăn đặc sản Ninh Thuận du khách nên thưởng thức khi đến mảnh đất này là bánh căn, bún sứa, bánh canh chả cá, gỏi cá mai. Tuy giản dị, giá rẻ, thậm chí bày bán vỉa hè nhưng những món ăn này vẫn mang hương vị rất riêng, hấp dẫn.

Loại cá trắng muốt, không xương: Mỗi năm chỉ có một lần

Chiên cùng trứng, làm thành chả là 2 cách đơn giản và phổ biến nhất để thưởng thức cá ngần.

Xuất khẩu cá khô, cá hộp tăng trưởng mạnh, mang về hàng chục triệu USD

Trong khi xuất khẩu các mặt hàng thủy sản chính đều sụt giảm thì cá khô, cá đóng hộp lại tăng trưởng mạnh và mang về hàng chục triệu USD.

Trải nghiệm ẩm thực đường phố độc đáo tại chợ Cồn-Đà Nẵng

Chợ Cồn là điểm đến tuyệt vời cho những ai đam mê khám phá văn hóa và thưởng thức ẩm thực đường phố bởi những món ăn đặc trưng và sự phong phú của thành phố Đà Nẵng.

Tranh cãi suất bún 35.000 đồng chỉ có 2 miếng chả ở Sầm Sơn: Quản lý thị trường nói gì?

Đội trưởng Đội quản lý thị trường số 2 - Cục Quản lý thị trường Thanh Hóa đã lên tiếng trước thông tin suất bún 35.000 đồng chỉ có 2 miếng chả ở Sầm Sơn.