Cá hú thêm ngon khi được kho cùng trái bần chín tới, có vị chua, hơi chát, làm nên nét riêng cho món ăn.
Nghe tin nghệ sĩ Ánh Hoa qua đời nhiều sao Việt không khỏi bàng hoàng, thương xót. Diễn viên Đinh Y Nhung chia sẻ: 'Má yên nghỉ nhé, nghệ sĩ Ánh Hoa'.
Một số loại rau rừng có tên kỳ lạ, đặc sản của vùng Tây Bắc, được nhiều người tiêu dùng ưa thích vì đây là loại rau sạch do mọc hoang dã, ăn lạ miệng.
Tháng mười gió chướng về se se lạnh bờ vai, lách luồn vào ký ức khơi dậy trong tôi những hoài niệm đẹp tuổi thơ. Gió rủ rê sông hành hương về miền Tây quê tôi. Những dòng nước lũ từ thượng nguồn sông Mekong mang theo món quà phù sa ban tặng những cánh đồng lúa, vườn cây ăn trái. Đặc biệt là những con cá linh non óng ánh vảy bạc.
Dân miền Tây 'trông đứng trông ngồi' mùa nước nổi bởi không chỉ có những lợi ích mà con nước đỏ nặng phù sa mang lại, mà còn là những đặc sản được gọi tên từ lâu. Dù là dùng để làm nên những bữa cơm đạm bạc trong khói lam chiều hay để chiêu đãi khách phương xa thì món cá linh non, bông điên điển, cua đồng... không thể nằm ngoài danh sách những món đặc sản mùa nước nổi.
Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi, nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Món canh chua cá lóc với cách nấu đơn giản mà bổ dưỡng sẽ là lựa chọn hợp lý cho gia đình bạn vào những ngày hè nắng nóng.
Nếu bạn đang phân vân không biết nấu món canh gì để chiêu đãi gia đình trong bữa trưa, thì hãy thử nấu canh chua hải sản bằng công thức dưới đây. Đảm bảo cả nhà ăn là mê.
Trong mâm cơm truyền thống của người Việt, món mặn, món canh và món xào là 3 món không thể thiếu. Dưới đây là hơn 30 món canh do Facebooker Nguyễn Trang chia sẻ, mời bạn tham khảo nhé!
Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi, nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Khi nấu loại lá đầy gai góc này với cá lóc, nó sẽ có vị thanh hơn vị chua của khế, vị chua lá giang, xanh thì bắt mắt, ăn thì giòn sần sật, rất thú vị.
Với công thức nấu canh chua cá hồi giúp bạn thanh nhiệt giải độc ai cũng thích mê.
Nọc độc của cá mặt quỷ có thể giết chết nạn nhân trong chưa đầy một giờ. Nhưng với sự hiểu biết và khéo léo, đầu bếp có thể chế biến con vật vô cùng nguy hiểm này thành món ngon phục vụ thượng khách.
Chỉ cần với vài mẹo nhỏ cùng nguyên liệu trợ thủ đắc lực trong nhà bếp, mùi tanh của cá sẽ bay biến hết bạn nhé!
Hoa chuối là một loại rau lành, ăn mát và có thể chế biến nhiều món ăn ngon đổi vị. Hoa chuối có vị nhạt, chát nhưng khi kết hợp với các loại nguyên liệu khác sẽ tạo thành những món ăn rất ngon, ăn mãi không chán.
Chỉ cần một lần lên thực đơn, bạn có thể tính trước bữa tối cho cả tuần với nhiều món ngon, đảm bảo dưỡng chất.
Để làm một mâm cỗ chay 11 món vừa ngon lại đẹp mắt cúng rằm tháng 7, chị Thanh Hoan chỉ mất 2 tiếng.
Theo Báo cáo Dữ liệu Ung thư Quốc gia 2019, có hơn 10.000 người được chẩn đoán mắc bệnh ung thư mỗi ngày và 300.000 người trẻ tuổi mắc bệnh ung thư mỗi năm.