Nên làm gì với nông sản Hải Dương được giải cứu?

Những ngày qua, nhiều mặt hàng nông sản Hải Dương được giải cứu như bắp cải, cà chua, su hào, cà rốt, ổi. Tất cả đều được đóng túi 5-10 kg. Người dân mua về cần chế biến nông sản trên bằng nhiều cách để tiêu thụ được lượng lớn rau củ quả mà không bị lãng phí.

Thêm ngay 2 món hấp làm nhanh mà thanh nhẹ cho bữa tối sau Tết thêm ngon cơm

2 món hấp này đều có cách làm đơn giản lại giàu dinh dưỡng, bạn có thể tham khảo cho thực đơn cơm tối của gia đình mình.

Thanh niên huyện lúa Nghệ An với 'bộ sưu tập' vật dụng, tiện nghi một thời của nhà nông

Trong ngôi nhà của một thanh niên trên địa bàn huyện lúa Yên Thành (Nghệ An) đang lưu giữ nhiều nông cụ từ thập kỷ 1980 của thế kỷ 20 trở về trước. Khi xem những vật dụng này, phần nào hình dung được sự vất vả của người nông dân trước đây.

Loại trà tốt hơn trà xanh gấp 10 lần

Suốt nhiều năm qua, trà xanh được ca tụng là 'thần dược' tự nhiên vì mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc cho con người. Tuy nhiên, có một loại trà khác thậm chí còn tốt hơn trà xanh gấp 10 lần và đang ngày càng được ưa chuộng trên thế giới.

Huyền bí dòng suối 'thần' chữa bách bệnh ở Pháp

Dòng suối 'thần' gần nhà thờ Lourdes, Pháp gắn liền với câu chuyền về Thánh Bernadette Soubirous. Trong suốt nhiều thế kỷ, người dân địa phương tin rằng uống nước tại dòng suối sẽ giúp chữa lành mọi bệnh tật.

Tục kiêng kỵ ngày Tết ở 3 miền Bắc - Trung - Nam

Người miền Bắc thường kiêng không quét nhà trong 3 ngày Tết, miền Trung thì kiêng ăn trứng vịt lộn; một số tỉnh ở miền Nam kiêng không được làm mất chổi ngày Tết…

Món ngon ngày Tết: Cách làm khô heo giả bò

Khô heo giả bò là món ăn vặt ngon không kém gì khô bò, cũng có thể dùng làm món nhậu lai rai trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 này.

Màu đỏ trong ngày Tết của các dân tộc

Với quan niệm, màu đỏ là màu may mắn và tài lộc, nên sắc đỏ luôn là tông màu chủ đạo trong việc trang trí nhà cửa, trang phục cũng như các món ăn của đồng bào dân tộc trong dịp Tết.

Granovskaia: Người khiến Chelsea thành gánh hát

Marina Granovskaia được nhắc đến rất nhiều khi Lampard bị sa thải, và vị Giám đốc 46 tuổi này là người khiến Chelsea trở thành một gánh hát đúng nghĩa.

Vì sao HLV Frank Lampard thất bại ở Chelsea?

Thành công rực rỡ trong màu áo Chelsea với vai trò cầu thủ, nhưng Frank Lampard đã nhanh chóng thất bại ở đội bóng cũ khi ngồi trên băng ghế huấn luyện.

Kiatisuk và nỗi hoài nghi về những ông thầy ngoại

Những thất bại ở vòng mở màn càng củng cố thêm nỗi hoài nghi về khả năng thành công của ba ông thầy ngoại ở V.League 2021.

Cách làm muối vừng bùi thơm cực nhanh, cực đơn giản

Cơm nắm muối vừng hay xôi trắng ăn kèm muối vừng là những món ăn đơn giản nhưng đặc biệt thơm ngon mang nhiều người trở về với những kỉ niệm tuổi thơ đẹp đẽ.

Quảng Ngãi: Mã QR được gắn ở 28 vị trí trên đảo Lý Sơn dùng để làm gì?

Du khách tham quan có thể dùng điện thoại thông minh để quét mã QR để truy cập các thông tin về địa danh, cẩm nang du lịch, đặc sản… thuộc Công viên địa chất Lý Sơn - Sa Huỳnh. Các thông tin du lịch được viết bằng song ngữ Việt - Anh.

Lý Sơn gắn mã QR tại các điểm tham quan du lịch

Hướng đến công nghệ số hóa để góp phần quảng bá du lịch huyện đảo đến với du khách trong và ngoài nước, Ban Quản lý Công viên địa chất Lý Sơn – Sa Huỳnh và huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi dự kiến sẽ hoàn thành việc gắn 28 mã QR cho các điểm du lịch trên đảo trước Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.

Tục dán giấy màu của người Sán Dìu

Ngày cuối cùng của năm cũ mang ý nghĩa quan trọng và đặc biệt trong tín ngưỡng của người Sán Dìu ở Tuyên Quang.

2 loại sinh tố tuyệt vời nên dùng trong bữa sáng

Để kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn thì bạn nên thường xuyên dùng sinh tố trong bữa sáng.

Bình Dương: Nghi vấn mìn nổ khi xay đất làm gạch, 2 người thương vong

Ngày 25/12, Công an thị xã Tân Uyên, tỉnh Bình Dương cho biết, đơn vị đang điều tra làm rõ một vụ nổ trên địa bàn khiến 2 người thương vong.

Mìn phát nổ trong lò gạch, 2 người thương vong

Một quả mìn phát nổ trong lò gạch làm một người tử vong. Cơ quan chức năng TX Tân Uyên (Bình Dương) đang điều tra làm rõ vụ việc.

Đậu phụ Tiến Vua

Hưng Hà là một huyện của tỉnh Thái Bình, nằm cạnh quốc lộ 39. Bên cạnh việc chú trọng phát triển kinh tế thì văn hóa cũng rất đa dang và phong phú: Làng nghề dệt khăn dệt vải Phương La; Làng nghề dệt chiếu Tân Lễ; Đậu phụ làng Kênh xã tây đô Hưng Hà.

Vì sao người Việt gọi 'cơm tẻ là mẹ ruột'?

Với người Việt, sự ăn đứng đầu trong nếp ăn, mặc, ở mà bữa ăn thì không thể thiếu cơm, nguồn lương thực quen thuộc. Nhưng nếu mất mùa, thì những ngô, khoai, sắn là cứu cánh.

Mèn mén

So với một số dân tộc vùng cao như Tày, Nùng, La Chí… thì người Mông không chỉ giỏi về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ngô mà họ còn rất giỏi trong việc chế biến ngô thành nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn. Một trong những món ăn phổ biến và đặc trưng nhất là mèn mén.

Cối xay đá trong đời sống đồng bào Tày

Người Tày có câu tục ngữ 'Ăn chốc phia bắng tham tơi cần' nghĩa là 'Một cối đá bằng ba đời người'. Câu này cho thấy sự hiện diện bền bỉ, trường tồn của cối xay đá trong đời sống, sinh hoạt cũng như vòng đời của họ. Thời kỳ trước, khi chưa có điện lưới và các loại máy nghiền bột, máy xay xát gạo thì người Tày đều chế biến lương thực, thực phẩm chủ yếu bằng những chiếc cối đá. Chiếc cối đá là vật gắn liền với sinh hoạt hằng ngày, mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc.

Cách nấu giò heo giả cày thơm nức mũi, chuẩn vị miền Bắc

Chân giò nấu giả cầy là một món ăn đậm vị thường được ăn kèm với bún tươi rất ngon và hợp vị, cách làm rất đơn giản.

Nhớ một tiếng rao

Ai… cối xay… khép hông?