Khi nhắc đến sinh tố giảm cân, nhiều người thường chỉ nghĩ ngay đến rau cải bó xôi, cải xoăn hay dưa leo. Tuy nhiên, có nhiều loại rau củ khác ít được chú ý nhưng lại mang giá trị dinh dưỡng cao, giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả...
Ở nước ta có một loại rau lá xanh có ít calo nhưng giàu các dưỡng chất. Không chỉ vậy, loại rau này còn được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' kéo dài tuổi thọ, chuyên gia khuyên ăn nhiều.
Bữa sáng không chỉ cần nhanh gọn mà còn phải đảm bảo đủ dinh dưỡng để duy trì năng lượng cho cả ngày dài. Sữa chua là thực phẩm lý tưởng nhờ giàu protein, lợi khuẩn và dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác.
H'Hen Niê hiện đang ở những tháng cuối của thai kỳ.
Theo Đông y, rau dền có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt tốt, dùng để trị rôm sảy, mụn nhọt, sát khuẩn và giải nhiệt trong mùa nóng…
Rau luôn được xem là 'người bạn đồng hành' khi muốn kiểm soát cân nặng. Thế nhưng không ít người cảm thấy khó duy trì thói quen ăn nhiều rau vì cho rằng rau nhạt nhẽo, thiếu hấp dẫn. Vậy làm sao để rau trở thành phần ngon miệng, thú vị trong bữa ăn hàng ngày?
Rau bina (cải bó xôi, rau chân vịt) thường được ví như 'kho vitamin xanh' vì giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng Liu Boren (Đài Loan, Trung Quốc), có hai nhóm người nếu không biết cách ăn có thể vô tình rước nguy cơ sỏi thận, thậm chí làm bệnh gút nặng hơn.
Chuyên gia cho biết có 2 nhóm người nên chần rau chân vịt trước khi ăn để tránh nguy cơ hình thành sỏi thận và không nên dùng quá nhiều loại rau này.
Cải bó xôi chứa nhiều vitamin, chất xơ tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa, bảo vệ não bộ, góp phần kéo dài tuổi thọ.
Chế độ ăn thuần chay loại bỏ hoàn toàn các sản phẩm có nguồn gốc động vật. Nếu được xây dựng đúng cách, ăn thuần chay mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và vóc dáng, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, huyết áp cao, đái tháo đường và thừa cân, béo phì.
Ăn trứng là một trong những cách hỗ trợ giảm cân phổ biến nhất nhờ hàm lượng protein chất lượng cao, vitamin B, D, choline và các chất chống oxy hóa. Lượng calo trong một quả trứng khá thấp (khoảng 70 calo), nhưng lại giúp bạn no lâu và ổn định đường huyết...
Các món rau xanh là thách thức lớn với nhiều phụ huynh có con ở độ tuổi mầm non. Thay vì ép buộc, bố mẹ có thể biến việc ăn rau thành hành trình khám phá thú vị cho bé.
Bác sĩ nghỉ hưu sống thọ nhất Nhật bản chia sẻ: 'Năng lượng là tài sản lớn nhất của tôi. Tôi đi bất cứ đâu mình muốn, ăn những gì mình thích và làm điều mình thấy vui...'
Không chỉ giúp làm dịu vị tanh, giảm cảm giác ngán khi ăn gan, sự kết hợp giữa cải bó xôi và gan lợn còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt trong việc bổ máu, bảo vệ thị lực và làm đẹp da.
Rau dền bổ sung canxi tuyệt vời cho trẻ, thậm chí còn có hàm lượng canxi cao hơn cả sữa bò và các loại rau khác như cải bó xôi.
Một số thực phẩm quen thuộc nếu dùng đúng cách mỗi ngày có thể mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe, tăng cường đề kháng và hỗ trợ chống lão hóa hiệu quả.
Bữa sáng không đơn thuần là ăn cho no mà còn là cách bạn khởi động cơ thể, trí óc và tinh thần cho cả ngày.
Nhiều người vì bận rộn mà bỏ qua bữa sáng, nhưng chỉ với vài phút chuẩn bị, bạn vẫn có thể có một bữa ăn nhanh, gọn mà đủ dinh dưỡng để bắt đầu ngày mới trọn vẹn.
Nhiều người thường ăn mì gói vì sự tiện lợi khi không có thời gian chuẩn bị đồ ăn vào bữa sáng.
Nhiều người có thói quen cất đồ ăn thừa vào tủ lạnh, rồi đem ra hâm nóng lại cho bữa sau. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo: không phải món ăn nào cũng có thể dùng lại bằng cách hâm nóng.
Một chế độ ăn uống lành mạnh là nền tảng quan trọng để phòng ngừa xơ vữa động mạch và bảo vệ sức khỏe tim mạch lâu dài. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rau lá xanh rất hữu ích trong việc ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Dinh dưỡng giàu chất chống oxy hóa là bí quyết trẻ lâu tự nhiên, giúp làm đẹp da và tăng cường sức khỏe ngay từ bữa ăn hàng ngày.
Một trong các bí quyết giúp khỏe đẹp, trẻ lâu là biết cách kết hợp các nhóm thực phẩm một cách khoa học. Ăn uống cân bằng sẽ giúp tối ưu hóa việc hấp thu, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả và nuôi dưỡng làn da, tóc, móng...
Đậu phụ giàu dinh dưỡng, rẻ tiền, dễ chế biến nên thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, nếu kết hợp sai cách, đậu phụ có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là 4 loại thực phẩm không nên ăn cùng đậu phụ để tránh tác dụng phụ không mong muốn.
Một chế độ ăn uống hợp lý không chỉ cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể mà còn giúp giảm nguy cơ mắc ung thư – căn bệnh đang ngày càng phổ biến.
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc kiểm soát huyết áp. Dưới đây là 7 loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, được chuyên gia khuyến nghị giúp ổn định huyết áp một cách tự nhiên, an toàn.
Rau củ là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn hằng ngày, đặc biệt một số loại còn hỗ trợ tăng cường thị lực, bảo vệ sức khỏe đôi mắt.
Đây là loại rau giàu dinh dưỡng, được khuyến nghị nên đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày.
Tóc bạc sớm là nỗi lo không chỉ của người lớn tuổi mà còn đang dần trẻ hóa ở nhiều người trẻ. Trong khi một số người nhờ thuốc nhuộm để 'cứu cánh', thì chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò giúp duy trì màu tóc đen tự nhiên lâu hơn.