Vị dẻo, ngọt và hương thơm khó quên, gạo nếp không chỉ là nguyên liệu chính của nhiều món ăn dân dã mà hấp dẫn như xôi, làm các loại bánh: bánh chưng, bánh dày, bánh khảo, gánh nướng, bánh trôi chay...;
Từ xưa đến nay, thật không dễ để có thể nhìn nhận, đánh giá một con người, vì việc làm đó không tránh khỏi sự phiến diện. Nhiều người thậm chí tránh né việc đánh giá người khác. Tuy nhiên, dựa vào 4 tình huống dưới đây, ít nhiều bạn cũng có thể xác định được bản chất thật sự của đối phương.
Một người dù có giỏi che đậy đến đâu cũng khó che giấu được bản chất bằng những cách này.
Trong đời sống tâm linh của người Jrai, người sống và người đã khuất vẫn có mối dây gắn kết cho đến khi làm lễ bỏ mả (pơthi). Suốt thời gian đó, hàng tháng, gia đình vẫn đến dọn dẹp và đem cơm rượu 'ăn' cùng hồn ma người đã khuất. Người Jrai gọi đó là 'mơnhum blan', nghĩa là cúng nhà mả.
'Bên cạnh bán những mặt hàng quen thuộc phục vụ đời sống dân sinh, thì chợ còn bán muối, bún, hải sản, cơm rượu... và trầu cau để những bạn trẻ có cơ hội tìm được duyên lành trong năm mới', Chủ tịch UBND xã Tân Hương cho biết.
Phải đến một độ tuổi nào đó, người ta mới nhận ra cái bếp có dáng vóc của nó. Tôi gọi đó là dáng bếp. Khi bếp chưa thành dáng trong ta, thì bếp chỉ là nơi cho ta tìm đồ ăn, cho ta cảm giác ấm cúng, cảm giác sum vầy, thế thôi. Khi nhận ra dáng bếp và suy ngẫm về điều ấy, thì dường như là ta đã trưởng thành, đã là một con người với đầy đủ những phẩm chất trọn vẹn và đã bắt đầu có ý thức về sự tiếp nối…
Lâu nay tôi vẫn nghe nhắc 'Em đang làm vài chục bánh gai gửi chị Điệp', 'Hôm đó tớ hẹn giúp em Điệp một tay rồi', 'Chuyện này phải liên hệ cô Điệp mới rõ, nhé'... Những câu ấy như thể đang nói về một nhân vật quyền lực nào đó. Khi gặp trực tiếp, Nguyễn Hồng Điệp cười xuề xòa: 'Em chỉ là đầu mối của chương trình Cơm có thịt ở Bỉ'.
Từ lâu, xã Phú Hội (huyện Nhơn Trạch) đã nổi tiếng là vùng quê có nhiều món ngon dân dã. Qua thời gian, những món ăn ấy dần trở thành đặc sản mà bất cứ ai ghé thăm miền quê này cũng muốn thưởng thức một lần.
Hèm vốn là phụ phẩm trong qui trình chưng cất/nấu rượu hoặc bia. Dạng 'tàn dư' của những giọt nước mắt quê hương trong veo ấy, vẫn có thể khiến nhiều người mê say.
Cơm rượu no say, hai người đàn ông chở nhau đến quán Tẩm quất thư giãn. Nào ngờ, sau câu hỏi 'Ở đây có đóng gạch không?', một người thiệt mạng
'Không chỉ sầu riêng mà ngay cả mít hay các hoa quả khác có nhiều đường cũng không nên nhắm cùng với rượu', PGS.Thịnh cho hay.
Ngày 10/9, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) TP Cần Thơ đã tổ chức Hội nghị Tổng kết 10 năm tham gia Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng Nông thôn mới 2010 – 2020; Sơ kết cuộc vận động xây dựng gia đình 5 không, 3 sạch 2017 – 2019.
'Không chỉ sầu riêng mà ngay cả mít hay các hoa quả khác có nhiều đường cũng không nên nhắm cùng với rượu', PGS.Thịnh cho hay.
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Quảng Ninh đang khẩn trương điều tra vụ 2 nạn nhân là anh em ruột tử vong tại thị xã Quảng Yên, sau bữa liên hoan.
Giúp gia đình hàng xóm tháo dỡ căn nhà gỗ, được gia chủ mời cơm rượu, sau khi ăn xong, hai anh em ruột về nhà có biểu hiện hoa mắt, chóng mặt nôn mửa và tử vong trên đường đi cấp cứu.
Chủ tịch Hồ Chí Minh chính là người sáng lập, quan tâm dìu dắt và xây dựng bộ máy các cơ quan TAND ngay sau khi thành lập nước Việt Nam dân chủ cộng hòa năm 1945.
Những món ăn bài thuốc sau cực kỳ hiệu quả trong việc bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực, 'một người khỏe, hai người vui'.
'Vùng kín' giãn rộng ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống tình dục, đồng thời làm tăng tỷ lệ mắc bệnh phụ khoa ở phụ nữ. Ngoài việc luyện tập, phẫu thuật thì chế độ ăn uống cũng góp phần giúp chị em thu nhỏ 'cô bé'.
Mùng 5/5 âm lịch hàng năm là ngày Tết Đoan ngọ. Theo quan niệm xa xưa, cùng với những loại quả: mận, vải..., thì rượu nếp cũng là món ăn để 'giết sâu bọ' cư trú trong hệ tiêu hóa. Với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, rượu nếp cẩm không chỉ là món ăn đặc trưng của người Việt Nam mỗi dịp tết Đoan Ngọ, mà nó còn có rất nhiều công dụng trong phòng ngừa bệnh tật mà không phải ai cũng biết.
Tại TP.HCM, ngày 7/6, tức Tết Đoan Ngọ, thị trường thực phẩm chế biến sẵn có sức mua tăng cao và bán buôn sôi động so với ngày thường; trong đó phải kể đến mặt hàng như bánh ú, cơm rượu, nếp cẩm...
Cơm rượu nếp ủ lên men không chỉ là món ăn ngon, mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng phong phú. Đây là thực phẩm thường được sử dụng vào tết Đoan Ngọ mục đích 'diệt sâu bọ' theo quan niệm của người xưa. Tuy nhiên, các BS cho rằng nhiều người vẫn đang lầm tưởng về công dụng của chúng.