Gia Lai không chỉ nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ mà còn được biết đến với hàng loạt món ăn khiến du khách mê mẩn.
Cơm là hương vị không thể thiếu trong bữa ăn của người dân Việt Nam. Mỗi miền trên khắp đất nước lại thu hút du khách bởi cách chế biến cơm đặc trưng và hấp dẫn.
Ẩm thực Việt Nam phong phú và đa dạng, đặc biệt là ở dân tộc vùng cao. Nếu bà con sống ở vùng cao Tây Bắc có món thịt hun khói, hoặc thịt trâu gác bếp ngon nổi tiếng thì đồng bào các dân tộc thiểu số sống tại Tây Nguyên lại có món thịt lợn nướng ống tre ăn một lần nhớ mãi…
Dưới bàn tay tài hoa của người lao động, mảnh đất Đồng Nai vốn được thiên nhiên ưu đãi đã sản sinh ra nguồn sản vật phong phú, làm nên nhiều món ăn dân dã, thể hiện rõ tính bản địa, nét độc đáo riêng trong văn hóa ẩm thực.
Không ai hiểu được đặc trưng văn hóa và đời sống một cộng đồng bằng chính các thành viên đang sinh sống trong cộng đồng ấy. Bởi vậy, vài năm trở lại đây nhiều người con 'ưu tú' của các dân tộc thiểu số ở Đồng Nai vẫn ngày đêm miệt mài thực hiện khát vọng gìn giữ, thắp sáng ngọn lửa văn hóa dân tộc mình.
Sơn La có văn hóa ẩm thực phong phú, đặc sắc, nhiều sản phẩm đặc sản đặc trưng, như: Thịt trâu gác bếp, nộm da chua, cơm lam, các loại quả sấy... khiến cho bất cứ khách du lịch nào khi đến vùng đất này đều muốn thưởng thức và mua về làm quà.
Dưới tiết trời se lạnh, đồng bào các dân tộc nơi biên giới huyện Tây Giang, Đông Giang (tỉnh Quảng Nam) và những người lính đồn biên phòng cùng nhau nhảy múa, ca hát đón một mùa xuân mới tràn ngập niềm vui, ấm áp.
PTĐT - Thanh Sơn là huyện miền núi có 32 dân tộc cùng sinh sống, trong đó, người Mường chiếm gần 60% dân số. Trong những năm qua công tác bảo tồn, gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc Mường trên địa bàn luôn được quan tâm, chú trọng và phát huy.
Đọt mây rừng nướng ống lồ ô là món ăn mới chỉ nghe thôi đã kích thích sự tò mò. Vậy nên, một ngày cuối năm, chúng tôi tìm về làng Hde (xã Đak Tơ Ve, huyện Chư Pah, Gia Lai) để tận 'mục sở thị'.
Những ngày đầu xuân Canh Tý, hàng ngàn lượt khách thập phương chen chân dâng lễ tại đền Và (Sơn Tây, Hà Nội) suốt từ sáng sớm cho đến tận nhá nhem...
Gà nguyên con được tẩm ướp đủ loại gia vị buộc chặt vào thanh tre nướng 'sa lửa' cho đến khi chín, là món ăn khiến nhiều du khách yêu thích mỗi khi đến Tây Nguyên.
Tại xã Ia Piơr (huyện Chư Prông, tỉnh Gia Lai), Trung đoàn KT-QP 710 (Binh đoàn 15) vừa phối hợp với cấp ủy, chính quyền, hội phụ nữ, đoàn thanh niên địa phương tổ chức Chương trình 'Xuân đoàn kết - Tết yêu thương' cho đồng bào các dân tộc trên địa bàn.
Mỗi dân tộc Việt Nam lại có những món ăn khác nhau, mang đặc trưng riêng của từng vùng, miền và của riêng từng dân tộc. Với người dân tộc ở Sapa thì Tết cũng phải đầy đủ các món ăn đặc sắc.
Nhân dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, Trung đoàn Kinh tế - Quốc phòng 710, Binh đoàn 15, Bộ Quốc phòng tổ chức chương trình 'Xuân đoàn kết – Tết yêu thương' cho người nghèo tại 2 xã biên giới Ia Piơr và Ia Mơ, huyện Chư Prông, tỉnh Gia Lai.
Các hoạt động chào xuân 2020 đã tràn ngập trên khắp mọi miền quê. Hòa chung không khí ấy, Trường Mầm non Bán trú thị trấn Phú Túc (huyện Krông Pa, Gia Lai) đã tổ chức nhiều hoạt động trải nghiệm đón Tết cho các cháu với chủ đề 'Sắc xuân Tây Nguyên của bé'.
Biết bao người con ưu tú của các buôn làng Jrai vẫn ngày đêm miệt mài với khát vọng gìn giữ, thắp sáng ngọn lửa văn hóa dân tộc mình. Tuy còn trẻ nhưng họ luôn mang trong mình khát khao cháy bỏng về việc quảng bá những khúc dân ca, điệu xoang, tiếng cồng chiêng… đến với hàng vạn trái tim của du khách trong và ngoài nước.
Ngày 21-1, tại xã Ia Piơr và Ia Mơ (huyện Chư Prông, tỉnh Gia Lai), Trung đoàn Kinh tế - Quốc phòng (KT-QP) 710, Binh đoàn 15, tổ chức chương trình 'Xuân đoàn kết - Tết yêu thương'.
Với ưu điểm thơm ngon, săn chắc, ngọt thịt nên lợn đen vùng cao luôn được thực khách ưa chuộng, nhất là vào dịp Tết.
Trong không khí vui tươi, phấn khởi chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Canh Tý, sáng 16-1, UBND huyện Quan Hóa đã khai trương chợ phiên xã Hiền Kiệt, huyện Quan Hóa năm 2020 với sự tham gia của hàng nghìn người dân đến từ các xã, thị trấn trên địa bàn huyện và du khách thập phương.
Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La, có rất nhiều những món ăn mang hương vị đặc trưng, như: Cá suối nướng, cơm lam, da chua, canh bon, gà nướng... và thịt chua (nhứa xổm) là món ngon nổi tiếng được chế biến từ thịt lợn, thịt bò, thịt trâu, trộn với rất nhiều loại gia vị khác nhau , tạo nên món ăn độc đáo, mang hương vị của núi rừng Tây Bắc.
Phố núi Pleiku không chỉ hấp dẫn với những cảnh đồi núi mênh mông bất tận, phong tục tập quán đặc sắc mà còn níu chân du khách bởi những món ăn đặc sản độc lạ.
UBND tỉnh Yên Bái đã phối hợp cùng Big C Thăng Long - một thành viên của Tập đoàn Central Retail tổ chức Khai mạc Tuần lễ giới thiệu hàng nông sản tỉnh Yên Bái năm 2019.
Tối 27/12, tại huyện Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An) đã diễn ra buổi lễ khai mạc Lễ hội hoa Hướng dương 2019 với nhiều chương trình nghệ thuật đặc sắc, màn bắn pháo hoa tầm thấp dưới 15 phút.
Nhằm hưởng ứng cuộc vận động 'Người Việt Nam ưu tiền dùng hàng Việt Nam', cũng như quảng bá các sản phẩm đặc sản đạt tiêu chuẩn VietGap của tỉnh Yên Bái, từ đó góp phần phát triển thương hiệu cho hàng nông sản của tỉnh Yên Bái và tạo lập thị trường tiêu thụ một cách bền vững, ngày 27/12, UBND tỉnh Yên Bái phối hợp cùng Big C Thăng Long tổ chức Khai mạc Tuần lễ giới thiệu Hàng nông sản tỉnh Yên Bái năm 2019.
Sáng ngày 27/12/2019, UBND tỉnh Yên Bái phối hợp cùng BigC Thăng Long tổ chức Khai mạc Tuần lễ giới thiệu hàng nông sản tỉnh Yên Bái năm 2019.
Rất nhiều mặt hàng nông sản của tỉnh Yên Bái đã được giới thiệu tới người tiêu dùng Hà Nội tại siêu thị Big C Thăng Long (Hà Nội) trong thời gian từ 26 - 30/12/2019.