Vượt qua những khó khăn về sức khỏe, từ nhiều năm nay, cựu chiến binh (CCB) Nguyễn Đức Thanh (sinh năm 1965) ở Khu phố 9, thị trấn Cam Lộ, huyện Cam Lộ không ngừng nỗ lực phát triển kinh tế, làm giàu cho gia đình.
Cá kho là món ăn có từ rất lâu đời, mỗi vùng miền đều có cách kho khác nhau, cơ bản dễ ăn, đưa cơm, chẳng thế mà ca dao xưa có câu là 'có cá đổ vạ cho cơm'. Có rất nhiều kiểu kho cá cùng nhiều loại nguyên liệu, tuy không 'thành văn' nhưng cũng là những nguyên tắc bất di bất dịch. Ví dụ cá diếc, cá mè thì kho thế nào, cá trắm, cá quả, cá chép kho ra sao, cá biển cũng có một kiểu kho riêng. Miền Bắc cũng kho khác miền Trung và miền Nam…
Ngày 6-2, Chi cục Thủy sản An Giang cho biết, đến nay, đã có gần 24 tấn cá của các hộ nuôi cá bè ở khu vực sông Cái Vừng, thuộc phường Long Sơn (TX. Tân Châu) và xã Long Hòa (Phú Tân) bị chết.
Mùng 10 tháng Giêng hằng năm, Đội Nuôi trồng thủy sản hồ Sông Mây (thuộc Phòng Tham mưu Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh) lại ra quân tổ chức kéo mẻ lưới đầu năm tại hồ Sông Mây (xã Bắc Sơn, huyện Trảng Bom), khai trương hoạt động cho năm mới.
Dưới đây là những món ăn được liệt vào 'danh sách đen' mà người Việt tránh dùng trong ngày đầu năm mới.
Sinh con thật chẳng dễ dàng, dạy dỗ con nên người lại càng khó hơn. Các bậc phụ huynh muốn dạy dỗ con mình thật tốt nên biết cách làm bạn cùng con để con trẻ có thể phát triển tốt nhất.
Năm 2019, TX. Tân Châu (An Giang) tròn 10 tuổi. Một thập niên hình thành và phát triển, Đảng bộ và nhân dân nơi đây đã vận dụng linh hoạt, sáng tạo đường lối đổi mới của Đảng, lấy phát triển kinh tế làm trọng tâm, xây dựng Đảng là then chốt, xây dựng văn hóa, con người làm nền tảng tinh thần của xã hội.
Mâm cỗ cúng 3 ngày Tết luôn được các gia đình xem trọng và sửa soạn kỹ càng, đặc biệt là mâm cỗ cúng sáng mùng 1 Tết.
Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng tỉnh, tiếp xúc chậm, kích thích, vật vã nhiều, khó thở, thở gắng sức, phù nề toàn bộ vùng thanh môn, hạ họng ứ đọng rất nhiều dịch mủ đặc...
Ông Cường uống nhầm 250ml nước rửa bát, sau đó đau họng, khó thở tăng dần buộc bác sĩ phải mở nội khí quản cấp cứu.
Nhấn mạnh một nhiệm vụ mới là làm tốt công tác dân vận trên không gian mạng, Thủ tướng cũng lưu ý dân vận phải thực chất, thực lòng, là ứng xử có văn hóa. 'Chúng ta nói thật, làm thật chứ không phải một thứ phương pháp qua loa đại khái, nói không đi đôi với làm'.
Từ bao đời nay, cá thính đã trở thành món ăn quen thuộc, đặc sắc, mang đậm nét văn hóa truyền thống của người dân vùng đất Tổ.
Xã Yên Ninh, huyện Yên Định (Thanh Hóa) được thiên nhiên ưu ái với đặc điểm thổ nhưỡng rất thích hợp để trồng các giống bưởi, đặc biệt là bưởi Diễn. Vào những ngày này, nơi đây lại tấp nập, nhộn nhịp người thu hái, thương lái ra vào thu mua bưởi để kịp bán dịp Tết Nguyên Đán.
Mùi thơm của các gia vị hòa quyện và vị béo ngậy của thịt cá là đặc trưng của món ngon này.
Lê Văn Trung (xã Tân Phước, huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước) có 4 sào để đào ao nuôi cá nhiều tầng nước với các loại như trắm, mè, chép, rô phi, ba sa... Đàn cá nuôi trong ao rất dạn người. Ngồi ở tấm sạp phía trên, anh Trung thò tay xuống dưới nước mà đàn cá vẫn không sợ, vẫn tranh nhau đớp mồi.
Liên tục phải cúi người, lách qua những chùm bưởi lúc lỉu, chúng tôi được chị Trịnh Thị Tuyết, ở thôn 6, xã Xuân Trường (Thọ Xuân) dẫn đi thăm vườn cây ăn quả của gia đình mình. Vườn cây có thu nhập cả tỷ đồng mỗi năm.
Đó là mô hình vườn - ao - chuồng, nuôi cá, nuôi bò, trồng cây ăn trái của cựu chiến binh Đặng Văn Tâm đã và đang làm giàu trên quê mới Lâm Hà. Thăm mô hình sản xuất của ông nhận ra một điều, người lính luôn vươn lên dù trong mọi hoàn cảnh khó khăn hay thuận lợi.
PTĐT - Từng là hộ nghèo của xã, nhờ mạnh dạn nhận thầu diện tích đầm, ông Nguyễn Văn Giang ở khu Ao Voi, xã Tùng Khê huyện Cẩm Khê, đã tập trung đầu tư nuôi cá truyền thống đem lại hiệu quả kinh tế cao, mỗi năm cho thu nhập trên 300 triệu đồng/năm.
Chi cục Thủy sản Hà Tĩnh vừa phối hợp với huyện Vũ Quang, Vườn Quốc gia Vũ Quang tổ chức thả hơn 3 tấn cá giống xuống lòng hồ thủy lợi Ngàn Trươi và Đập Táy ở xã Hương Quang (Vũ Quang).
Có dịp về huyện Thạnh Phú, Bến Tre xem nhà người bạn tôi xả nước ao bắt cá, tôm, tôi mới thấy cuộc sống dân quê thú vị và thân thương vô cùng.
Toàn huyện Chiêm Hóa có 418 lồng bè nuôi thủy sản tập trung tại 4 xã Yên Nguyên, Ngọc Hội, Yên Lập và thị trấn Vĩnh Lộc.