Bếp Việt và hương vị quê hương

'Giang hồ ta chỉ giang hồ vặt, Nghe tiếng cơm sôi cũng nhớ nhà.'Hai câu thơ nổi tiếng của nhà thơ Phạm Hữu Quang như gói gọn hết tâm tư của những người con xa nhà, xa quê hương. Chỉ một điều nhỏ nhoi bình thường như tiếng cơm sôi cũng khiến trào dâng nỗi nhớ khôn nguôi một góc bếp của mẹ, của mái ấm gia đình.

Cà ri gà ngọt thanh, hấp dẫn đậm phong cách Nhật Bản

Món cà ri không còn là nỗi ám ảnh với những người sợ mùi thức ăn nồng. Công thức nấu cà ri gà sau giúp người nội trợ có món ăn ngọt thanh để dùng kèm cơm hoặc bánh mì.

Đầu bếp làm chả cá phiên bản Thái Lan thế nào?

Chả cá Thái Lan là biến tấu kèm đậu que, vị cà ri chấm kèm sốt ớt ngọt đặc biệt. Công thức sau giúp bà nội trợ học cách làm chả cá chuẩn vị như nhà hàng cao cấp.

18 góc chụp khiến điều bình thường trở nên phi thường

Những điều kỳ diệu đôi khi tồn tại ngay trong cuộc sống mà chúng ta không hề nhận ra. Những bức ảnh sau đây sẽ cho chúng ta thấy một góc nhìn khác về thế giới theo cách không ngờ tới.

Những món ngon nhất định phải thử khi đến với Campuchia

Món gỏi xoài xanh Campuchia đã luôn được biết đến với cảm giác thích thú cho thực khách khi ăn vì được trộn với rất nhiều rượu pân.

Một thời củ đậu

Từ rất lâu rồi, củ đậu (còn gọi là củ sắn hay sắn nước) đã luôn gắn bó với chúng tôi suốt một thời thơ bé nghèo khó, bởi đơn giản đó là một loại thực phẩm rất sẵn và rất rẻ…

Bí quyết làm cà ri gà thơm ngon ăn cùng bánh mì

Hương vị cay, bùi của khoai, thịt gà, cà rốt... hòa quyện trong nước súp đậm đà khiến món cà ri gà trở nên hấp dẫn. Đây là món ăn thơm ngon dễ làm, đổi vị cho bữa cơm của bạn.

Giải mã cây quả giống chôm chôm nhưng không ăn được ở Việt Nam

Cây điều nhuộm còn có tên gọi khác là điều màu hay cà ri. Loài cây này có thể sống tới 50 năm và nổi tiếng với công dụng tạo màu thực phẩm. Quả điều nhuộm có màu đỏ giống như quả chôm chôm nhưng không ăn được.

8 loại trà thảo mộc giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

Uống một hoặc hai cốc trà thảo dược mỗi ngày sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Lưu ý, luôn luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu uống bất kỳ loại trà thảo dược nào. Dưới đây là danh sách 8 loại trà thảo dược kỳ diệu có thể giúp quản lý lượng đường trong máu một cách tự nhiên:

Nhìn lại những vụ ngộ độc tập thể nghiêm trọng ở Việt Nam năm 2019

Mới đây, dư luận đang xôn xao vụ việc nhiều người phải nhập viện sau khi ăn tiệc cưới tại nhà hàng Adora Center. Nhiều khách sau khi dự tiệc về nhà có dấu hiệu sốt, đau bụng, tiêu chảy và phải nhập viện cấp cứu. Trên thực tế, đã có rất nhiều vụ việc ngộ độc tập thể, nghiêm trọng còn dẫn đến tử vong.

'Thần dược' rẻ bèo từ thiên nhiên giải độc và bồi bổ cực tốt cho thận

Những rau củ dưới đây không chỉ cung cấp dinh dưỡng, vitamin cho cơ thể mà còn giúp giải độc, làm sạch thận và bồi bổ cho thận cực kỳ tốt.

Nghệ có giúp điều trị viêm khớp dạng thấp không?

Viêm khớp dạng thấp là một bệnh tự miễn trường diễn gây viêm, đau và cứng khớp. Một số nghiên cứu gợi ý bột nghệ có thể giúp giảm các triệu chứng viêm của bệnh này.

Khám phá bữa ăn sang chảnh của các hãng hàng không nổi tiếng

Dịch vụ ăn uống là một yếu tố quan trọng khi xét đến chất lượng của các hãng hàng không. Qatar Airways được đánh giá là hãng phục vụ đồ ăn ngon nhất năm 2019.

Ăn gì để cơ thể không bốc mùi khó chịu trong mùa Hè

Mùi cơ thể được quyết định do gen, nhưng thực phẩm cũng góp phần tạo mùi cho tuyến mồ hôi. Mùa Hè, cơ thể đổ mồ hôi và mùi khó chịu sẽ khiến bạn xấu hổ.

Cách làm thịt viên hamburger kiểu Nhật ăn lạ miệng

Thịt viên hamburger là món ăn làm từ thịt xay và nước sốt cà ri của Nhật có hương vị đặc biệt thơm ngon và cực dễ làm.