Trong khoảnh khắc ấy, tôi thấm thía rằng: mỹ vị nhân gian rồi cũng phai tàn, chỉ có tình mẹ là hương vị chẳng đổi thay, lặng lẽ ở lại trong tôi như một bài kinh vô tự.
Bí quyết làm món kho hầm đậm đà cho ngày trở lạnh được dự báo sẽ xuất hiện vào cuối tuần này giúp bữa cơm ấm áp, tròn vị cho cả gia đình.
Nhiều người gọi mâm cơm 250.000 đồng/bữa của Quỳnh Chi là 'mâm cơm nhà giàu', nhưng với chị, đó là mức chi phù hợp cho gia đình ba thế hệ.
Rau cần từ lâu đã quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng ít ai biết rằng loại rau này giúp thanh nhiệt, mát gan, lợi tiểu, giảm viêm, hỗ trợ gan và huyết áp.
Tôm đồng là món quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình, thế nhưng, giá trị dinh dưỡng của nó không phải ai cũng để ý. Loại tôm nhỏ bé này chứa nhiều đạm, canxi và các vi chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt phù hợp cho bữa cơm mùa lạnh cần thêm sức đề kháng.
Điểm tin sáng nay có những nội dung đáng chú ý sau: Đảm bảo khai thác chuyến bay kỹ thuật Sân bay Long Thành vào ngày 19-12; Kiến nghị công trình cấp đặc biệt cầu Cát Lái được lựa chọn nhà đầu tư trong trường hợp đặc biệt; Sẽ tổ chức Bữa cơm tất niên Công đoàn Tết Bính Ngọ năm 2026 cho đoàn viên, người lao động; Xét xử 87 bị cáo lừa đảo hơn 255 tỷ đồng: Bị cáo chủ mưu bị đề nghị mức án từ 18-20 năm tù; Tập huấn nâng nghiệp vụ tuần tra giao thông cho công an cấp xã.
Dự án 'Nuôi em' là chương trình thiện nguyện kết nối các nhà hảo tâm với trẻ em vùng cao, giúp bữa cơm của các em có thêm thịt, với mức hỗ trợ khoảng 1,45 triệu đồng/em/năm. Quy mô dự án tăng nhanh, lên tới hàng chục nghìn em và nguồn đóng góp ước tính hàng trăm tỷ đồng.
Chiều 9-12, đại diện Liên đoàn Lao động tỉnh Đồng Nai cho biết: Với phương châm Tất cả đoàn viên, người lao động đều có Tết, vui Tết, các cấp Công đoàn sẽ tổ chức Bữa cơm tất niên Công đoàn dịp Tết Bính Ngọ năm 2026. Đây là hoạt động mới nhằm chăm lo Tết đầy đủ, trọn vẹn cho đoàn viên, người lao động.
Hưng Yên có nhiều món ngon đặc sản, thế nhưng, gần đây, món canh thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình lại 'làm mưa làm gió' trên mạng xã hội.
Dự án thiện nguyện 'Nuôi em' từng được xem là cầu nối yêu thương giúp học sinh vùng cao có bữa cơm đủ đầy hiện đang đứng trước nhiều phản ánh về việc chậm thanh toán kinh phí cho trường học.
Đại diện Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam, cho biết các cấp Công đoàn đã tổ chức hơn 5.000 bữa cơm Công đoàn trên phạm vi toàn quốc.
Liệu bữa cơm gia đình - biểu tượng của yêu thương và cân bằng dinh dưỡng có còn đủ sức hấp dẫn con trẻ giữa thời đại của 'fast food' và 'fast life'?
Tôi lớn lên ở miền gió Lào cát trắng, nơi những ngày nắng hanh hao như muốn hút kiệt hơi thở con người. Rồi một ngày đủ lớn, tôi bước ra khỏi lũy tre quê cũ, mang theo vài ước mơ mỏng manh và niềm tin giản dị về một tương lai sáng hơn.
Những tháng cuối năm, khi nhiều nơi chuẩn bị tính toán các khoản thưởng cho nhân viên, thì một số gia đình trẻ lại lo lắng gói ghém chi tiêu giữa vòng xoáy giá cả tăng và áp lực đè nặng trên từng hóa đơn, từng bữa cơm.
Giữa nhịp sống vội vàng, đôi khi chúng ta giật mình nhận ra đã rất lâu rồi mình chưa ngồi vào mâm cơm bên gia đình. Không phải vì quên mà vì giữa những lo toan mưu sinh, khoảng cách địa lý và guồng quay bận rộn, 'bữa cơm nhà' dần trở thành một ký ức nhiều hơn là một thực tại.
Theo thống kê của Tổng Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) Việt Nam, trong năm 2025, đã có 5.132 công đoàn cơ sở tổ chức chương trình 'Bữa cơm Công đoàn', thu hút hơn 2,171 triệu đoàn viên và người lao động tham gia. Đây cũng là 1 trong hàng chục chương trình thiết thực, có sức lan tỏa lớn, thể hiện quyết tâm chăm lo toàn diện cho người lao động cả về tinh thần lẫn vật chất của tổ chức Công đoàn.
Phụ nữ Công an tỉnh Quảng Trị những năm qua đã trở thành điểm tựa bền bỉ cho hàng nghìn phụ nữ và trẻ em khó khăn. Từ các điểm trường biên giới cho đến từng bữa cơm trưa của học sinh vùng khó, hình ảnh những nữ chiến sĩ Công an lặng lẽ sẻ chia đã đem đến sự bảo vệ, tri thức và niềm tin – khẳng định vai trò của lực lượng Công an trong chăm lo an sinh cộng đồng.
Những người thành đạt đang kiệt sức vì lịch làm việc dày đặc, trách nhiệm chồng chất và thiếu thời gian cho bản thân, lâu dần rơi vào rối loạn lo âu.
Buổi sáng mùa đông quê tôi lúc nào cũng bắt đầu bằng hơi thở mỏng manh của sương và mùi khói bếp lan trong không khí. Cái lạnh đầu ngày khiến người ta khẽ rùng mình, nhưng chỉ cần bước vào gian bếp nhỏ, nghe tiếng củi nổ lách tách trong lò là mọi giá rét như tan ra. Hôm nay, giữa những lo toan của đời người lớn, tôi bỗng nhớ lại một hình ảnh xưa cũ bữa cơm sáng mùa đông bên bếp củi mẹ phần cá kho với ít vừng, ít lạc. Chỉ vậy thôi mà ăn no mòng bụng, ấm đến tận tim.
Buổi sáng những ngày cuối Thu lãng đãng sang Đông ở vùng đất Thất Khê luôn có một thứ ánh sáng rất riêng. Nó không vàng rực rỡ như mùa nắng hạ, cũng chẳng hanh hao như những ngày cuối năm, mà là thứ ánh sáng mỏng nhẹ, đọng thành từng dải sương trong veo, chảy xuống sườn đồi rồi hòa cùng hơi đất quyện lên những thửa ruộng đang vào mùa gặt. Mùa cơm mới – người già trong bản vẫn gọi như thế, một mùa mà ai đi xa mấy cũng cố trở về cho kịp bữa cơm đầu tiên nấu từ hạt gạo bao thai trắng ngần vừa xay xát.
Trong những khoảnh khắc cả nhà quây quần, tôi chợt nhận ra những cuộc trò chuyện thưa dần, sự gắn bó của gia đình đôi khi chỉ còn lại trong ánh nhìn lặng lẽ.
Không cần những thay đổi lớn. Chỉ cần ngồi ăn cùng con, thêm rau xanh vào bữa cơm, tắt tivi khi ăn, cùng vui cười và nói lời cảm ơn với món ăn trên bàn – đó đã là khởi đầu cho một hành trình tốt đẹp tiến tới một thói quen ăn uống lành mạnh.
Khi thủ đô Brussels còn yên ả trong cái lạnh đầu Đông với những con phố lác đác người qua lại, phía sau khung cửa kính của nhà hàng Bubble ở trung tâm thủ đô, bầu không khí lại hoàn toàn trái ngược. Những người phụ nữ Việt Nam đang khẩn trương chuẩn bị cho bữa cơm thiện nguyện hướng về đồng bào đang oằn mình trong lũ lụt ở quê nhà. Tiếng nói cười xen lẫn tiếng xoong nồi, tiếng dặn nhau nêm thêm chút gia vị, tiếng gói bánh, đồ xôi… tạo nên thứ âm thanh quen thuộc như trong gian bếp của bất kỳ gia đình Việt nào. Tất cả hòa vào nhau như một nhịp đập chung mang tên 'hướng về Tổ quốc'.
Đồ ăn nhanh với hương vị mạnh, hình ảnh bắt mắt, quảng cáo sôi động lại dễ dàng 'đánh trúng' thị hiếu của con trẻ. Thói quen ăn uống có ảnh hưởng rõ rệt đến sự gia tăng nhanh chóng của tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em
Những ai từng một lần dự bữa cơm của một gia đình Việt nhận nuôi sinh viên Lào, Campuchia đều có chung một cảm giác: ấm, gần và đầy thương yêu. Đó chỉ là những bữa ăn giản dị, những câu chuyện, đôi khi kèm theo ngôn ngữ tay chân diễn giải vui vẻ bên mâm cơm, nhưng là nơi những bạn trẻ nước bạn tìm thấy sự ấm áp, chở che như vẫn đang ở tại quê hương mình.
Triển khai đồng loạt trên cả nước, 'Bữa cơm công đoàn' năm 2025 tiếp tục khẳng định vai trò của tổ chức Công đoàn trong chăm lo thiết thực đời sống người lao động. Từ một bữa ăn ca được hỗ trợ, chương trình đã trở thành hoạt động mang giá trị tinh thần sâu sắc, tăng cường gắn kết giữa người lao động và người sử dụng lao động, tạo sức lan tỏa mạnh mẽ trước thềm Đại hội Công đoàn Việt Nam lần thứ XIV.
HNN - Giữa nhịp công việc 'dồn dập' ở xã Chân Mây - Lăng Cô, một mô hình mới lạ mà cũng rất đời đã âm thầm hình thành: Cán bộ góp tiền, thuê người nấu nướng, dựng nên một 'bếp ăn tập trung' ở phía sau trụ sở xã. Cán bộ nơi đây gọi đó là 'bán trú' nơi công sở - nơi bữa cơm trở thành nhịp nối của tinh thần trách nhiệm, giữ nhịp phục vụ người dân và ấm áp tình đồng nghiệp.
Hội nghị đại biểu gia đình phạm nhân (GĐPN) là một trong những hoạt động ý nghĩa, mang tính nhân văn sâu sắc được Trại giam Nà Tấu thuộc Cục Cảnh sát quản lý trại giam, cơ sở giáo dục bắt buộc, trường giáo dưỡng (Bộ Công an) tổ chức hàng năm. Đây là dịp để các phạm nhân được gặp gỡ và dùng bữa cơm thân mật, ấm cúng với người thân trong gia đình.
Trong chuyến chi viện, các y bác sĩ TP.HCM không chỉ khám bệnh mà còn góp 45 triệu đồng mua gạo và mời bữa trưa, san sẻ ấm áp với người dân vùng lũ Đắk Lắk.
5 tổ chi viện y tế đã khám, cấp phát thuốc miễn phí cho 3.551 người dân tại 5 xã vùng lũ của tỉnh Đắk Lắk. Không chỉ mang theo thuốc men và túi thuốc gia đình, lực lượng y tế còn trao hàng trăm phần quà, nấu bữa cơm trưa chia sẻ cùng bà con.
Xã Tân Hội ngày càng khởi sắc nhờ sự chung tay của người dân và cộng đồng các tôn giáo trên địa bàn. Các tuyến đường nông thôn được thắp sáng, dòng kênh thông thoáng, những bữa cơm chay ấm lòng người… đã tạo nên một bức tranh thanh bình về tinh thần sống 'tốt đời, đẹp đạo', thiện lành giữa đời thường.
Khi nước còn ngập, củi không khô, bếp gia đình tắt ngấm, mọi việc nấu nướng trở nên bất khả thi, nhưng bà con xã Hòa Thịnh (tỉnh Đắk Lắk) vẫn có những bữa cơm nóng hổi được nấu từ căn bếp đặc biệt - xe bếp tự hành của Lữ đoàn 655.