Ban chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm (ATTP) TP Hà Nội vừa ban hành hướng dẫn bảo đảm ATTP trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn năm học 2026-2027 với nhiều điểm mới. Tuy nhiên, các ý kiến vẫn cho rằng, để bảo đảm chất lượng bữa ăn bán trú thì quan trọng nhất là phải thực hiện tốt khâu giám sát để các đơn vị cung cấp suất ăn không dám làm liều, làm ẩu.
Chất xơ đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe nhưng không phải ai cũng bổ sung đủ mỗi ngày. Dưới đây là 4 loại rau giá rẻ, dễ tìm mua và chứa nhiều chất xơ, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày.
Người ta thường đánh giá một người qua học vấn, công việc hay cách giao tiếp. Thế nhưng, có một 'bài kiểm tra' rất đời thường lại phản ánh khá rõ nền tảng giáo dục, đó chính là cách họ cư xử trên bàn ăn.
Chi đoàn VKSND tỉnh Cà Mau cùng các đơn vị đã trao 100 phần quà, hỗ trợ sinh kế và tổ chức 'Bữa ăn yêu thương' cho học sinh, người dân khó khăn.
Theo hướng dẫn mới của UBND TP Hà Nội, các trường học không còn trực tiếp lựa chọn và ký hợp đồng với doanh nghiệp cung cấp thực phẩm, suất ăn như trước. UBND xã, phường sẽ tiếp nhận hồ sơ, đánh giá năng lực, lựa chọn các đơn vị đủ điều kiện và phân công cung ứng cho các trường trên địa bàn.
Năm học 2026-2027 đang đến gần. Cùng với việc chuẩn bị cơ sở vật chất, đội ngũ giáo viên và các điều kiện dạy học, các trường học trên địa bàn Hà Nội đang khẩn trương triển khai nhiều giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú.
Thước đo cuối cùng trong quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm là người dân có còn phải lo lắng về bữa ăn của mình hay không. Vì thế, mục tiêu hướng tới là chấm dứt tình trạng 'một ly sữa, ba bộ quản lý'.
Trước thềm năm học 2026 - 2027, phường Hà Đông đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm nâng cao chất lượng giáo dục, từ sắp xếp, tổ chức lại hệ thống trường học, hoàn thiện cơ chế quản lý cán bộ đến tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú. Đây được xem là những nhiệm vụ trọng tâm nhằm xây dựng môi trường giáo dục hiện đại, tinh gọn, hiệu quả và đáp ứng yêu cầu đổi mới trong giai đoạn mới.
Chủ động quản lý từ khâu lựa chọn nhà cung cấp đến giám sát chất lượng suất ăn, phường Phú Thượng (Hà Nội) đang cụ thể hóa quy định mới của thành phố bằng quy trình lựa chọn minh bạch, giám sát nhiều tầng, hướng tới mục tiêu bảo đảm an toàn cho từng bữa ăn bán trú của học sinh.
Trước khi năm học 2026-2027 chính thức bắt đầu, nhiều địa phương đang mở rộng các chính sách hỗ trợ học sinh, từ sách giáo khoa, bữa ăn bán trú đến phương tiện đi học. Cùng với nguồn lực lớn được huy động, quá trình triển khai cũng cho thấy yêu cầu phải chuẩn bị sớm, phân định rõ trách nhiệm để chính sách đến với học sinh đúng thời điểm.
Nước luộc rau là thức uống quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình Việt. Không chỉ giúp bữa ăn thêm thanh mát, loại nước này còn mang đến một số lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Trước khi năm học 2026-2027 chính thức bắt đầu, nhiều địa phương đang mở rộng các chính sách hỗ trợ học sinh, từ sách giáo khoa, bữa ăn bán trú đến phương tiện đi học...
Đũa ăn là vật dụng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trong mọi bữa ăn nhưng lại thường bị bỏ quên khi đến thời điểm cần thay mới. Dù được rửa sạch mỗi ngày, đũa vẫn có thể tích tụ vi khuẩn, nấm mốc nếu sử dụng quá lâu hoặc bảo quản không đúng cách. Vậy đũa dùng bao lâu thì nên thay và dấu hiệu nào cho thấy đã đến lúc bỏ đi?
Không đắt đỏ, không xa lạ, thậm chí xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn hằng ngày của người Việt, nhưng loại rau này lại được đánh giá là một trong những thực phẩm có mật độ dinh dưỡng cao hàng đầu thế giới.
Sáng 3-8, UBND xã Bù Gia Mập tổ chức khởi công 2 dự án cải tạo, sửa chữa, nâng cấp Trường tiểu học Đăk Á và Trường tiểu học Bù Gia Mập. Đây là các công trình triển khai theo Quyết định số 3344/QĐ-UBND của thành phố Đồng Nai về đầu tư, phát triển toàn diện chất lượng dạy và học tại 8 xã biên giới, trong đó chú trọng tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học và THCS.
Chính thức điều chỉnh giao thông lối ra vào sân bay Nội Bài; Năm học 2026 - 2027, quản lý bữa ăn bán trú bằng Hanoi Check; Đề xuất đóng tài khoản ngân hàng 1 năm không giao dịch; Thế giới cổ tích trong khu rừng phủ kín mạng nhện... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Hà Nội hiện có 3.621 cơ sở giáo dục, trong đó 3.202 cơ sở tổ chức bữa ăn bán trú, chiếm 88,4%, với gần 1,2 triệu học sinh ăn bán trú. Nhằm khắc phục một số điểm nghẽn trong quản lý bữa ăn học đường, từ năm học 2026 - 2027, thành phố sẽ quản lý bữa ăn bán trú của học sinh bằng Hệ thống Hanoi Check.
Suốt nhiều năm qua, mỗi khi xảy ra một vụ ngộ độc thực phẩm, một bếp ăn tập thể có dấu hiệu mất an toàn hay những hình ảnh khay cơm ít ỏi, thức ăn đơn điệu xuất hiện trên mạng xã hội, dư luận lại dấy lên câu hỏi quen thuộc: Con mình thực sự ăn gì ở trường? Câu hỏi ấy chưa bao giờ được trả lời đầy đủ, bởi cha mẹ thường chỉ biết đến bữa ăn của con qua một tờ thực đơn dán ở bảng tin, một vài bức ảnh mang tính minh họa, hoặc lời kể ngắn ngủi của chính đứa trẻ sau giờ học.
UBND tỉnh Tuyên Quang vừa ban hành Kế hoạch thực hiện Chương trình Sức khỏe học đường giai đoạn 2026-2035, nhằm nâng cao chất lượng y tế trường học, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và quản lý sức khỏe học sinh, góp phần phát triển toàn diện thể chất, tinh thần, tầm vóc, trí tuệ và kỹ năng sống cho thế hệ trẻ.
Chỉ cần 10 phút đi bộ mỗi ngày, được thực hiện đúng thời điểm và duy trì đều đặn, đã đủ để tạo ra những tác động tích cực đáng kể lên cả sức khỏe thể chất lẫn tâm trạng.
Hiện nay, hoạt động buôn bán, vận chuyển trái phép động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn TP Hà Nội vẫn diễn biến phức tạp, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến an ninh kinh tế, an toàn thực phẩm, môi trường và sức khỏe cộng đồng. Trước thực trạng đó, lực lượng Công an đã chủ động phối hợp kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, góp phần siết chặt quản lý nhà nước và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Hơn 1 năm qua, mỗi trưa thứ 6 hằng tuần, cán bộ, hội viên Hội phụ nữ Công an tỉnh Nghệ An có mặt tại Bệnh viện Hữu nghị đa khoa Nghệ An để trao những suất cơm từ thiện đến người nhà, bệnh nhân đang điều trị tại đây.
Ăn bánh mì thay cơm, uống cà phê sữa sau bữa chính, kiêng khem rồi ăn thả ga, nằm ngay sau khi ăn và nhấm nháp đồ ăn vặt là 5 thói quen có thể cản trở quá trình giảm cân.
Magie là khoáng chất thiết yếu tham gia hàng trăm phản ứng sinh học của cơ thể, góp phần duy trì hoạt động của cơ, thần kinh, tim mạch và xương. Bổ sung magie từ thực phẩm là cách an toàn, giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày.
Nhiều người thường bỏ cuộc trên hành trình giảm cân do việc cân đo đong đếm từng gram thức ăn quá phức tạp và gây căng thẳng. Thay vào đó, việc kết hợp giữa ảo ảnh thị giác từ bát đĩa nhỏ và quy tắc ước lượng bằng bàn tay là giải pháp khoa học giúp kiểm soát khẩu phần ăn, mang lại hiệu quả giảm cao
Trên diện tích khoảng 500m² được tận dụng để tăng gia sản xuất, mỗi ngày, những người lính ở Ban Chỉ huy Quân sự xã Vân Khánh (An Giang) cùng nhau chăm sóc từng luống rau, đàn vật nuôi, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn, xây dựng đơn vị chính quy, xanh, sạch, đẹp.
Theo Sở Y tế Hà Nội, toàn thành phố hiện có 1.775 trường tổ chức bữa ăn bán trú, phục vụ hơn 1 triệu suất ăn mỗi ngày. Không chỉ bảo đảm năng lượng cho học sinh học tập, bữa ăn bán trú còn góp phần quan trọng vào sự phát triển thể chất và sức khỏe của trẻ. Vì vậy, việc nâng cao chất lượng dinh dưỡng, bảo đảm an toàn thực phẩm và xây dựng thực đơn phù hợp với từng nhóm tuổi đang được các ngành, nhà trường và phụ huynh đặc biệt quan tâm.
Tuyên Quang sẽ triển khai đồng bộ Chương trình Sức khỏe học đường giai đoạn 2026-2035, xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh.
Trứng giàu dinh dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng ăn mỗi ngày có thực sự tốt cho sức khỏe?
Xã Kim Anh đang triển khai nhiều giải pháp nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú, bảo đảm dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho học sinh; đồng thời, tổ chức khám sức khỏe định kỳ, sàng lọc cho hơn 4.400 người dân trong năm 2026.
Xã Mỹ Đức (Hà Nội) sẽ triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm tăng tính minh bạch, siết chặt quản lý chất lượng suất ăn và nâng cao hiệu quả kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học.
Chỉ còn ít tuần nữa là năm học 2026-2027 bắt đầu. Cùng với việc chuẩn bị cơ sở vật chất, đội ngũ giáo viên và kế hoạch giảng dạy, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại các trường có tổ chức bán trú đang được Hà Nội triển khai quyết liệt. Không chỉ rà soát điều kiện bếp ăn, lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm theo quy trình mới, thành phố còn tăng cường hậu kiểm và ứng dụng công nghệ để kiểm soát toàn bộ chuỗi cung ứng, hướng tới mỗi bữa ăn học đường đều an toàn, minh bạch.
Nước chanh là một loại đồ uống ít calo, cung cấp vitamin C, hỗ trợ quá trình hydrat hóa và tiêu hóa. Vì những lợi ích này, nhiều người thích uống vào buổi sáng nhưng liệu đó có phải là thời điểm tốt nhất?
Trên thị trường, các suất ăn healthy hiện có giá phổ biến từ 50.000-65.000 đồng/suất, nhiều cơ sở bán online liên tục kín đơn mỗi ngày.
Giảm lượng carbohydrate không phải là cách duy nhất để hạ đường huyết. Bổ sung protein, chất béo và chất xơ vào các bữa ăn và bữa phụ cũng rất hữu ích.
Người nhà bệnh nhi cho biết từ khi được 1 tháng tuổi đến nay, bé chỉ uống sữa tươi, mỗi ngày uống hơn 1 lít sữa và không chịu ăn các thực phẩm thô hay bữa ăn chính.
Nâng cao năng lực chuyên môn cho cán bộ y tế cơ sở, tháo gỡ các vướng mắc trong phân cấp quản lý và siết chặt kiểm soát bữa ăn bán trú học đường là những nhiệm vụ trọng tâm được Hà Nội quyết liệt triển khai trong giai đoạn cuối năm 2026.
Không chỉ mở rộng chính sách hỗ trợ suất ăn bán trú trên toàn địa bàn, Hà Nội còn tăng cường giám sát chất lượng bữa ăn, cho phép phụ huynh tham gia theo dõi nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học.
Công đoàn Công ty cổ phần cao su Lai Châu vừa phối hợp với Ban lãnh đạo Công ty tổ chức 'Bữa cơm công đoàn' cho cán bộ, công nhân, người lao động với chủ đề 'Kết nối đoàn viên – Đồng lòng phát triển', nhân kỷ niệm 97 năm Ngày Thành lập Công đoàn Việt Nam (28/7/1929 – 28/7/2026).