Bữa ăn ngày Tết và những rủi ro an toàn thực phẩm

Cùng với sự thay đổi trong thói quen ăn uống, bữa ăn ngày Tết ở Việt Nam ngày càng đa dạng và tiện lợi hơn. Tuy nhiên, việc tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu đạm, mỡ, đường, muối và sử dụng đồ chế biến sẵn, đồ đóng gói nếu thiếu kiểm soát có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe, đặc biệt trong dịp lễ kéo dài.

Mướt mắt những khu vườn 'treo' trên sân thượng

Trong bối cảnh đô thị hóa, nhiều gia đình Hà Tĩnh đã tận dụng sân thượng để trồng rau, cây ăn quả, tạo thành những khu vườn 'treo' độc đáo, đảm bảo nguồn thực phẩm sạch cho những bữa ăn.

Trường bất ngờ tạm dừng bữa ăn bán trú, phụ huynh chao đảo

Trước thông báo đột ngột về việc tạm dừng tổ chức bữa ăn bán trú, nhiều phụ huynh Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn (Quảng Trị) rơi vào thế bị động, đảo lộn lịch sinh hoạt hằng ngày.

Lùm xùm chuyện trường mầm non bị tố 'cắt xén' bữa ăn bán trú ở Gia Lai

Ban đại diện Hội cha mẹ học sinh Trường Mầm non 19 - 5 (xã Bờ Ngoong, tỉnh Gia Lai) có đơn phản ánh bữa ăn bán trú của học sinh có dấu hiệu bị 'cắt xén', chưa tương xứng với mức tiền đóng góp.

Giữ ấm những mái trường vùng biên Tuyên Quang

Giữa những ngày rét đậm, rét hại đầu đông, các trường học vùng cao, biên giới Tuyên Quang đã chủ động 'giữ ấm' từ bữa ăn, giấc ngủ đến sinh hoạt hằng ngày, giúp học sinh vượt qua giá lạnh, duy trì việc học tập ổn định.

Tạm dừng bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn để bảo đảm an toàn, chất lượng

Trước thông báo của Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn về việc tạm dừng tổ chức bữa ăn bán trú tại nhà trường đã khiến hàng loạt phụ huynh, học sinh bị đảo lộn lịch sinh hoạt và công việc hằng ngày và gây ra nhiều băn khoăn trong dư luận.

Khám phá các món ăn sáng đặc trưng ở một số quốc gia châu Á

Ở châu Á - khu vực có nền ẩm thực phong phú và đa dạng bậc nhất thế giới, bữa sáng không đơn thuần là một bữa ăn nhẹ, mà đôi khi là cả một 'bức tranh văn hóa' thu nhỏ.

Khách tá hỏa vì suất ăn trên khoang hạng nhất máy bay giống 'thịt in 3D'

MỸ - Sau chuyến bay kéo dài hơn 5 tiếng tại khoang hạng nhất của United Airlines, hành khách vô cùng bất ngờ khi nhận được bữa ăn không khác gì 'thịt in 3D'.

Những 'sát thủ' thực sự của chất béo trong bữa ăn hằng ngày

Trong tự nhiên tồn tại rất nhiều loại thực phẩm vừa giàu dinh dưỡng, vừa hỗ trợ cơ thể kiểm soát cân nặng, hạn chế tích tụ mỡ thừa và thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng.

Những công thức sinh tố giảm cân thông minh

Điều tuyệt vời nhất về sinh tố là chúng có thể thay thế các bữa ăn một cách khôn ngoan. Dùng sinh tố để thay thế bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ sau khi tập luyện, chứ không phải thay thế tất cả các bữa ăn để bạn vẫn có sự đa dạng. Tuy nhiên, hãy chú ý đến lượng calo. Ngay cả những nguyên liệu lành mạnh cũng có thể tích lũy calo. Hãy đặt mục tiêu sinh tố có khoảng 250-350 kcal để hỗ trợ giảm cân.

Hậu cần cho những 'nhiệm vụ đặc biệt'

Quân đội nhân dân Việt Nam có những lực lượng đặc biệt, yêu cầu những suất ăn đặc biệt mà công tác hậu cần đã đáp ứng được trên cơ sở khoa học dinh dưỡng phù hợp hoạt động đặc thù của lực lượng.

Những thói quen 'rước bệnh vào người' khi ăn cơm

Ăn cơm là sinh hoạt hằng ngày nhưng không phải ai cũng thực hiện đúng cách. Một số thói quen tưởng chừng vô hại trong bữa ăn lại có thể âm thầm gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, làm tăng nguy cơ mắc bệnh nếu duy trì trong thời gian dài.

Hỗ trợ bữa ăn bán trú cho trẻ em làng chài Hà Phong

Phường Hà Tu (Quảng Ninh) vừa tổ chức trao kinh phí hỗ trợ bữa ăn bán trú năm học 2025-2026 cho trẻ em đang theo học lớp mầm non tại Khu tái định cư làng chài Hà Phong.

Cô gái Hưng Yên làm dâu Nội Mông, sốc vì nhà chồng vừa hát vừa khóc trong bữa ăn

Từ phong tục cưới hỏi cho đến văn hóa ứng xử thường ngày đều khiến cô gái Hưng Yên bất ngờ về quê chồng.

Tình cờ đánh giá 5 sao, cô gái Việt cưới chủ nhà hàng Nam Phi ở TP.HCM

Một dòng review sau bữa ăn tình cờ tại TP.HCM đã mở ra mối duyên vợ chồng giữa Mai Anh và chủ nhà hàng người Nam Phi.

Nuốt nhầm bàn chải đánh răng, người phụ nữ nhập viện cấp cứu trong đêm

Người phụ nữ này đã tự gây nôn bằng bàn chải đánh răng sau bữa ăn và vô tình nuốt nhầm dị vật vào thực quản, phải nhập viện cấp cứu.

Người phụ nữ cấp cứu trong đêm do nuốt nhầm bàn chải đánh răng

Tự gây nôn bằng bàn chải đánh răng sau bữa ăn, người phụ nữ ở Đồng Nai nuốt nhầm dị vật vào thực quản, phải nhập viện cấp cứu trong đêm.

'Nông trại vui vẻ' trong trường học

Mô hình 'Trường học nông trại gắn với chăn nuôi, trồng trọt' ở Trường PTDT bán trú THCS Thái Niên, xã Bảo Thắng không chỉ góp phần cải thiện bữa ăn bán trú, mà còn giúp học sinh hình thành kỹ năng sống, nuôi dưỡng tình yêu lao động và thêm gắn bó với ngôi trường của mình.

Giữ ấm học sinh vùng cao Sơn La

Rét đậm bao trùm vùng cao Sơn La, thầy cô lặng lẽ nhóm lửa, đắp chăn, lo từng bữa ăn để học sinh không lỡ nhịp đến trường.

Năm bước ngoặt với giáo dục Philippines

Philippines sẽ phân bổ 1,3 nghìn tỷ peso ngân sách cho giáo dục năm 2026, tăng 30% so với năm ngoái.

Chăm lo bữa ăn bán trú cho học sinh

Mô hình bếp ăn bán trú tại các trường học trên địa bàn tỉnh ta, luôn được Ngành giáo dục, các địa phương và phụ huynh quan tâm chăm lo. Bếp ăn bán trú được đầu tư cơ sở vật chất, quy trình giám sát chế biến chặt chẽ và thực đơn khoa học, đủ đầy, đang đóng vai trò không nhỏ trong việc đưa học sinh tới trường, mang lại những thay đổi rõ rệt trong chỉ số sức khỏe của học sinh trong toàn tỉnh.

Vườn rau ở Thổ Châu

Người lính Đồn Biên phòng Thổ Châu (tỉnh An Giang) đã chinh phục điều kiện hoang sơ của vùng biển với 'cái nắng cháy bỏng, gió dữ dội, sóng bạc đầu quanh năm' để cải thiện bữa ăn cho chiến sĩ và hỗ trợ cho Nhân dân trên đảo khi thời tiết thất thường.

Hà Nội trước ngày 'xóa sổ' 231 chợ cóc

Chợ cóc vẫn đông người mua vì tiện và rẻ. Thế nhưng sự tiện lợi ấy đang khiến bữa ăn gia đình phải đánh đổi những rủi ro và đặc biệt là hình ảnh phố phường nhếch nhác. Trong bối cảnh Hà Nội quyết liệt dẹp chợ tạm, chợ cóc liệu còn chỗ đứng trong đời sống đô thị?

Kịp thời ngăn chặn hơn 1,9 tấn dầu, mỡ thải có nguy cơ xâm nhập bữa ăn người dân

Ngày 8-1, Công an xã Phước Giang, tỉnh Quảng Ngãi cho biết, đơn vị vừa kịp thời phát hiện, xử lý một vụ thu mua, tàng trữ số lượng lớn dầu ăn, mỡ heo đã qua sử dụng cùng nhớt thải trái quy định.

United Airlines: Tranh cãi suất ăn hạng nhất bị ví như thịt in 3D

Sau khi bị một nhà khoa học Google chỉ trích gay gắt về hình thức suất ăn, United Airlines đã phải thừa nhận dịch vụ không đạt kỳ vọng trên khoang hạng nhất.

United Airlines xin lỗi vì suất ăn hạng nhất bị ví như thịt in 3D kém chất lượng

Sau khi bị một chuyên gia từ Google công khai chỉ trích chất lượng bữa ăn kém hấp dẫn trên chuyến bay, United Airlines đã phải lên tiếng xin lỗi vì không đáp ứng được kỳ vọng của khách hàng.

United Airlines bị chê bữa ăn hạng nhất như thịt in 3D: Khi dịch vụ cao cấp gây thất vọng

Sự cố bữa ăn của một chuyên gia Google khiến United Airlines phải xin lỗi, đồng thời bộc lộ những góc khuất về chất lượng dịch vụ hạng nhất tại Mỹ.

Bị mất mẹ, trâu rừng trở thành miếng mồi ngon cho sư tử

Khi không có mẹ hoặc những đồng loại trưởng thành bảo vệ, trâu rừng con chính là miếng mồi ngon cho sư tử.

Món ngon đại ngàn khiến H'Hen Niê cực mê, ăn cả tô cơm rồi tuyên bố 4 chữ

H'Hen Niê cho biết đây là món ngon mà cô rất thích, vô cùng bắt cơm.