Bộ Giáo dục Trung Quốc đã công bố bộ quy định '10 điều bắt buộc' về an toàn thực phẩm trong trường học và '10 điều cấm' đối với nhân viên bếp ăn học đường, nhằm tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục.
Sở GD&ĐT Hà Nội yêu cầu rà soát toàn diện quy trình bữa ăn bán trú học đường để đảm bảo an toàn thực phẩm. Hơn 2.900 trường học phải kiểm soát nguồn thực phẩm nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm cho học sinh.
Theo Văn bản số 1245/SGDĐT-CTTTHSSV do Giám đốc Sở Giáo dục - Đào tạo Hà Nội ký ngày 31/3, UBND các xã, phường và các cơ sở giáo dục được yêu cầu tăng cường quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm đối với bữa ăn bán trú cho học sinh trên toàn TP. Hà Nội.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội đề nghị UBND các phường, xã chỉ đạo các bộ phận chuyên môn và đơn vị liên quan phối hợp chặt chẽ với cơ sở giáo dục trong bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú.
Sau vụ việc hơn 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn vào trường học, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội yêu cầu các nhà trường khẩn trương rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, kiểm soát nguồn thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm cho học sinh.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội yêu cầu các trường học rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, từ khâu xây dựng kế hoạch, lựa chọn nhà cung cấp đến chế biến, chia suất,… sau khi một đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn dịch trên địa bàn thành phố bị phanh phui và có một số lượng thịt 'bẩn' đã vào cả các trường học.
Sau thông tin về đường dây tiêu thụ gần 300 tấn thịt lợn nhiễm bệnh, trong đó có nguồn hàng đi vào một số bếp ăn trường học, Sở GD-ĐT Hà Nội đã yêu cầu toàn hệ thống giáo dục trên địa bàn rà soát lại từ nhà cung cấp thực phẩm đến toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú.
Sau khi đường dây tuồn gần 300 tấn lợn dịch vào Hà Nội bị phát hiện, hơn 2.900 trường học phải rà soát đầu mối cung cấp thực phẩm, nguyên liệu cho bữa ăn bán trú.
Sau vụ hơn 300 tấn thịt lợn bẩn bị tuồn vào trường học, Sở GD&ĐT Hà Nội yêu cầu các nhà trường khẩn trương rà soát khâu an toàn bán trú.
Các trường học trên địa bàn TP Hà Nội phải rà soát đầu mối cung cấp thực phẩm, nguyên liệu cho bữa ăn bán trú, sau khi đường dây tiêu thụ 300 tấn lợn bẩn bị phát hiện.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội yêu cầu nhà trường rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, kiểm soát nguồn thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ mất an toàn.
Sở GD&ĐT Hà Nội đề nghị rà soát đầu mối cung cấp thực phẩm cho trường học, kiểm soát chặt quy trình tổ chức bữa ăn bán trú cho hơn 2.900 trường học trên địa bàn.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội cũng đề nghị ủy ban nhân dân các xã, phường tổ chức rà soát, đánh giá lại các đầu mối, cơ sở cung cấp thực phẩm, nguyên liệu, suất ăn phục vụ bữa ăn bán trú cho học sinh.
Sáng nay (31/3), tại Hà Nội, lực lượng chức năng đã kiểm tra đột xuất địa điểm kinh doanh của một doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm liên quan đến đường dây thịt lợn bẩn len lỏi cả vào các trường học.
Động thái này diễn ra trong bối cảnh an toàn thực phẩm tại trường học tiếp tục là vấn đề được dư luận quan tâm, đặc biệt tại các cấp học mầm non và tiểu học.
Chính phủ Indonesia đang liên kết chương trình trọng điểm 'Bữa ăn dinh dưỡng miễn phí' vốn được thiết kế như một sáng kiến kích thích kinh tế và việc đầu tư vào nguồn nhân lực nhằm bảo đảm an ninh năng lượng quốc gia.
Ngày 30/3/2026, Chính phủ Indonesia thông báo giảm bữa ăn miễn phí từ 6 xuống 5 ngày/tuần cho gần 20 triệu học sinh, tiết kiệm 40.000 tỉ Rupiah.
Ngày 30/3, Hội Chữ thập đỏ tỉnh tổ chức khánh thành, bàn giao công trình bếp ăn bán trú tại Trường Mầm non xã Tam Tiến (điểm trường tại thôn Quỳnh Lâu, xã Tam Tiến).
Hà Nội yêu cầu tăng cường quản lý an toàn thực phẩm cho bữa ăn bán trú học sinh. Sở Giáo dục và Đào tạo phối hợp với Sở Y tế kiểm tra chất lượng suất ăn. Website an toàn thực phẩm sẽ ra mắt vào tháng 4 năm 2026.
UBND TP Hà Nội yêu cầu hoàn thiện, đưa vào vận hành chính thức Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc trong tháng 3-2026, ra mắt Website chuyên về an toàn thực phẩm chậm nhất ngày 15-4.
Một loại rau quen thuộc trong bữa cơm người Việt, dễ trồng, giá rẻ nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng cao đang được nhiều chuyên gia đánh giá như 'nhân sâm xanh' cho sức khỏe. Loại rau này không chỉ hỗ trợ giảm mỡ máu, tốt cho tim mạch mà còn giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, do đặc điểm khi chế biến tạo độ sánh và hơi nhớt, không ít người vẫn 'ngại' sử dụng trong bữa ăn hằng ngày.
Cụ ông thức dậy lúc 4h30 sáng mỗi ngày để chuẩn bị bữa ăn mang đến cho người vợ yêu quý, nắm tay vợ bên giường ôn lại những kỷ niệm về cuộc sống chung.
Dù khoai tây giàu dinh dưỡng, việc tiêu thụ thường xuyên có thể ảnh hưởng đáng kể đến lượng đường trong máu.
Ủy ban nhân dân Thành phố Hà Nội ban hành công văn về việc tăng cường quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn thành phố.
Có một thực tế trong đời sống hiện đại: Mâm cơm ngày càng đầy đặn, nhưng bệnh tật cũng ngày một nhiều hơn. Người ta ăn nhanh hơn, tiện lợi hơn, nhưng lại ít khi dừng lại để tự hỏi: Bữa ăn ấy đang nuôi dưỡng hay âm thầm bào mòn sức khỏe? Câu chuyện tưởng như rất riêng của mỗi gia đình, song thực chất đã trở thành vấn đề xã hội cần được nhìn nhận một cách nghiêm túc.
Bữa ăn tiện lợi, thực phẩm chế biến sẵn và đồ uống nhiều đường đang ngày càng phổ biến trong khẩu phần của người Việt. Tuy nhiên, xu hướng tiêu dùng này không chỉ làm mất cân đối dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn rủi ro về chất lượng thực phẩm, khiến người dân đối mặt với 'gánh nặng kép' từ các bệnh không lây nhiễm đến nguy cơ ngộ độc và rối loạn chuyển hóa.
Ghi nhận từ thực tế cho thấy, nhiều học sinh, đặc biệt là ở lứa tuổi THCS, THPT, đang dần quen với việc cha mẹ về muộn hoặc đi làm từ sớm. Bữa cơm gia đình vì thế cũng trở nên thưa vắng, thay vào đó là những bữa ăn vội vàng hoặc mỗi người một lịch sinh hoạt riêng.
Chi đoàn Báo và Phát thanh, Truyền hình Huế tổ chức chương trình 'Bữa ăn tình nguyện' tại Trung tâm Công tác xã hội và Quỹ Bảo trợ trẻ em thành phố phục vụ bữa ăn kết hợp thăm hỏi, động viên hơn 100 người yếu thế. Hoạt động giúp lan tỏa yêu thương và sự sẻ chia, phát huy tinh thần xung kích của Đoàn viên thanh niên.
Sáng nay 26/3, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Quảng Trị tổ chức bàn giao và đưa vào sử dụng công trình bếp ăn bán trú cho điểm trường Pa Ling, trường mầm non A Vao, xã Tà Rụt.
Giữa điều kiện đóng quân nhiều khó khăn ở Đèo Cả, Đồn Biên phòng cửa khẩu cảng Vũng Rô, Bộ đội Biên phòng tỉnh Đắk Lắk đã xây dựng mô hình tăng gia khá bài bản, hiệu quả, trong đó nổi bật là mô hình nuôi lợn rừng lai thả vườn. Không chỉ góp phần chủ động nguồn thực phẩm tươi sống, cải thiện bữa ăn cho bộ đội, mô hình này còn cho thấy sự chủ động, sáng tạo của cán bộ, chiến sĩ trong việc biến địa hình đồi núi, khí hậu khắc nghiệt thành lợi thế để phát triển sản xuất.