Trong bữa ăn hằng ngày, phụ huynh có thể áp dụng theo nguyên tắc 'đủ nhóm trong ngày, cân đối trong tuần'. Không nhất thiết mỗi bữa phải có quá nhiều món, nhưng trong ngày nên có đủ 4 nhóm chính.
'Em không phải người khéo nấu ăn, nhưng càng lớn càng nhận ra: ăn sạch và ăn an toàn quan trọng hơn nhiều so với việc ăn ngon bên ngoài'.
Trái cây là nguồn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn vào thời điểm nào trong ngày để hấp thu tốt và phù hợp với thể trạng vẫn là điều được nhiều người quan tâm.
Trái cây giàu vitamin, chất xơ, khoáng chất góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể. Song, những sai lầm khi ăn thực phẩm này không tốt cho sức khỏe.
Cây kinh giới không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt mà còn là một vị thuốc nam quý giá.
Mượn xe ô tô của mẹ vợ sử dụng, anh Quân 'tá hỏa' khi phát hiện khối tài sản này bất ngờ 'biến mất' ngay sau bữa ăn trưa tại nhà hàng. Trình báo cơ quan công an, anh này và mẹ vợ mới biết đã bị lừa đảo…
Mang gần 600 kg thực phẩm từ Na Uy sang Mỹ, 3 đầu bếp của đội tuyển chuẩn bị 4 bữa ăn mỗi ngày cho hơn 60 thành viên, với thực đơn được thiết kế bài bản.
Một số loại rau không chỉ giàu canxi mà còn cung cấp folate, vitamin K và vitamin C, phù hợp với trẻ đang lớn và phụ nữ mang thai.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, các chỉ số thường dùng để đánh giá mất cân bằng dinh dưỡng ở trẻ gồm thấp còi, gầy còm, nhẹ cân và thừa cân; trong đó thấp còi, gầy còm và nhẹ cân phản ánh các dạng thiếu dinh dưỡng.
Gian bếp là nơi chuẩn bị những bữa ăn cho cả gia đình, nhưng cũng có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu duy trì những thói quen chế biến và bảo quản thực phẩm chưa đúng cách. Dù không phải là nguyên nhân trực tiếp gây bệnh, một số hành vi lặp lại trong thời gian dài có thể làm tăng khả năng tiếp xúc với các chất hoặc yếu tố bất lợi cho sức khỏe.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn đề nghị khẩn trương điều tra vụ gần 50 người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tại một quán cơm gà ở Khánh Hòa.
Trước đây, nhiều gia đình quan tâm chủ yếu đến việc trẻ có tăng cân hay không. Nếu trẻ thấp còi, nhẹ cân thì cố gắng cho ăn nhiều hơn; nếu trẻ bụ bẫm thì cho rằng trẻ khỏe. Hiện nay, quan điểm dinh dưỡng đã thay đổi.
Một lúc sau khi tắm, ông xuất hiện cảm giác chóng mặt rồi bất tỉnh. Khi được phát hiện và đưa đến bệnh viện, các bác sĩ xác định ông bị nhồi máu não cấp.
Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và ăn uống kém ngon miệng. Một số thực phẩm được Đông y khuyến cáo nên bổ sung vào thực đơn giúp đa dạng bữa ăn và hỗ trợ duy trì sức khỏe trong những ngày oi bức.
Thừa cân - béo phì ở trẻ em đang trở thành một vấn đề sức khỏe cộng đồng đáng quan tâm, không chỉ ở các đô thị lớn mà còn xuất hiện ngày càng nhiều tại các khu vực nông thôn, vùng ven và trong nhóm trẻ lứa tuổi học đường.
Thịt là nguồn protein chất lượng cao nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều mỗi ngày, thận sẽ phải làm việc vất vả hơn, làm tăng nguy cơ suy giảm chức năng trong thời gian dài.
Nữ ca sĩ chia sẻ những hình ảnh trong chuyến về Mỹ thăm gia đình. Cô khoe bữa ăn do mẹ chuẩn bị.
Dành 10-20 phút đi bộ nhẹ sau bữa ăn giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ tích mỡ và hỗ trợ giảm cân.
60 ngàn đồng có thể mua một tô phở đầy đủ dinh dưỡng hoặc một ly matcha latte. Cùng một mức giá nhưng hai lựa chọn lại khiến cộng đồng mạng 'chia phe': Người cho rằng thị trường đồ uống đang bị 'ngáo giá', người lại khẳng định đó là mức giá hợp lý cho trải nghiệm và giá trị thương hiệu. Vậy đâu là lời giải cho nghịch lý này?
Nắng nóng dễ khiến trẻ chán ăn, mất nước và giảm sức đề kháng. Cha mẹ cần bảo đảm bữa ăn đủ chất, dễ tiêu, tăng rau quả, bổ sung nước thường xuyên và hạn chế đồ ngọt, thức ăn nhanh để trẻ vẫn đủ năng lượng học tập, vui chơi trong mùa hè.
UBND thành phố Hà Nội vừa trình Hội đồng nhân dân phương án hỗ trợ mới cho bữa ăn bán trú của học sinh tiểu học, áp dụng từ năm học 2026-2027. Chính sách này nhằm nâng cao toàn diện chất lượng nuôi dưỡng học đường.
Theo Viện Dinh dưỡng, tháp dinh dưỡng hợp lý cho trẻ em là mô hình hướng dẫn số lượng và loại thực phẩm cần tiêu thụ trong một ngày; tháp gồm các tầng thực phẩm có thể thay đổi trong cùng nhóm và phần hướng dẫn số 'đơn vị ăn'.
Mức ăn tối thiểu 40.000 đồng/học sinh/ngày được đề xuất nhằm bảo đảm chất lượng bữa ăn bán trú, đáp ứng yêu cầu dinh dưỡng của học sinh và được áp dụng thống nhất trên địa bàn thành phố.
Từ lớp học nghề thiết thực, nhiều lao động nông thôn đã có thêm cơ hội việc làm, nâng cao thu nhập để phát triển kinh tế.
Lá hẹ là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Kết hợp với trứng, tôm hay nấu cháo đều tạo nên những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho nam giới.
Chỉ ít phút sau bữa ăn có hải sản, nữ sinh 15 tuổi bất ngờ xuất hiện hàng loạt triệu chứng nguy hiểm và nhanh chóng rơi vào sốc phản vệ nặng. Các bác sĩ cảnh báo đây là tình trạng có thể cướp đi tính mạng nếu chậm xử trí.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng không phải ai cũng biết cách kết hợp để cơ thể hấp thu tốt nhất.
Trong 6 tháng đầu năm 2026, các cấp Công đoàn trong tỉnh Gia Lai đã trao khoảng 2.600 suất quà cho đoàn viên, người lao động; vận động 73 doanh nghiệp điều chỉnh tăng giá trị bữa ăn ca; tổ chức đối thoại, thương lượng, ký kết thỏa ước lao động tập thể.
Theo phóng viên TTXVN tại La Habana, sáng kiến này sẽ được thực hiện trong giai đoạn sơ bộ 6 tháng cuối năm 2026 và nhằm mục đích tăng cường chương trình cung cấp bữa ăn học đường tại 5 tỉnh phía Đông của Cuba, đưa thực phẩm sản xuất tại địa phương đến gần hơn với các trường học và thúc đẩy mối quan hệ trực tiếp hơn với các phương pháp sản xuất ở mỗi khu vực.
HĐND TP Đà Nẵng vừa thông qua Nghị quyết hỗ trợ sữa tươi học đường cho học sinh vùng khó khăn.
Với nhiều học sinh tiểu học, bữa ăn bán trú đơn thuần chỉ là khoảng thời gian nghỉ ngơi giữa ngày học. Nhưng tại Trường Tiểu học Chu Văn An (Quảng Trị), bữa ăn đã trở thành một phần của hành trình giáo dục, nơi học sinh được tìm hiểu về dinh dưỡng, học cách lựa chọn thực phẩm và hình thành những thói quen sống lành mạnh từ những điều nhỏ nhất.
Chiều 29/6, tại kỳ họp thứ 3 (kỳ họp chuyên đề), HĐND thành phố Đà Nẵng khóa XI, nhiệm kỳ 2026 - 2031 đã thông qua dự thảo Nghị quyết hỗ trợ sữa tươi trong bữa ăn học đường cho trẻ mẫu giáo và học sinh tiểu học tại các xã khu vực I, II, III vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi; thôn vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi trên địa bàn thành phố từ năm học 2026 - 2027 đến hết năm học 2029 - 2030.
Nấm kim châm là thực phẩm quen thuộc trong nhiều bữa ăn, có hàm lượng năng lượng thấp nhưng giàu vitamin, chất xơ và các hoạt chất chống oxy hóa. Theo chuyên gia, loại nấm này có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa, giảm stress oxy hóa và điều hòa miễn dịch, tuy nhiên người có tiền sử dị ứng với nấm cần tránh sử dụng.
Là loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày, nấm kim châm có khả năng hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh nhưng người có tiền sử dị ứng với nấm nên tránh sử dụng.
Sau tuổi 40, những thay đổi của cơ thể diễn ra rõ rệt hơn, khiến việc duy trì các thói quen lành mạnh trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Chỉ cần từ bỏ một vài thói quen tưởng như vô hại, bạn đã có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh mạn tính, duy trì thể lực và kéo dài tuổi thọ.
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của lợn cũng phù hợp để ăn thường xuyên.
Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng và xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, một số thói quen chế biến và sử dụng trứng không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng đến sức khỏe...