Hàng trăm tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi được tuồn ra thị trường, len tới cả bếp ăn trường học. Điều này cho thấy lỗ hổng mang tính hệ thống: Khâu kiểm dịch - thú y vốn là 'cửa ải' quan trọng nhất đang bị xuyên thủng ngay từ đầu.
Ngày 31/3, lãnh đạo Sở GD-ĐT Hà Nội cho biết, Sở này đã yêu cầu các đơn vị trường học rà soát lại toàn bộ đầu mối cung cấp thực phẩm, niêm yết công khai danh sách nhà cung cấp và nguồn gốc nguyên liệu.
Chuyện chăn gối không chỉ là bản năng, đó là nghệ thuật của sự kết nối. Và ít ai biết rằng, 'chìa khóa' để khơi dậy niềm đam mê ấy lại nằm ngay trong chính gian bếp của mỗi gia đình.
Gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn ra thị trường, trong đó có cả bếp ăn trường học, gây bức xúc trong dư luận.
Vụ 300 tấn lợn bệnh tiêu thụ tại trường học, chợ đầu mối khiến dư luận phẫn nộ. Nhiều người đề nghị cần áp dụng chế tài xử lý nghiêm khắc với đối tượng vi phạm, đồng thời công khai các điểm tiêu thụ, bếp ăn đã sử dụng thịt bẩn.
Vụ việc lực lượng chức năng Hà Nội triệt phá đường dây thu gom, giết mổ và tiêu thụ tới 3.600 con lợn bệnh dịch tả châu Phi, tương đương gần 300 tấn thịt, không chỉ gây rúng động dư luận bởi quy mô và tính chất tinh vi, mà còn đặt ra một vấn đề nhức nhối dưới góc nhìn văn hóa: sự xuống cấp của đạo đức kinh doanh và trách nhiệm xã hội khi thực phẩm bẩn len lỏi vào chính nơi đáng lẽ phải an toàn nhất – bếp ăn trường học.
'Căn bếp' của Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát - đơn vị liên quan đến đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn nhiễm bệnh vừa bị phát hiện - nằm lọt giữa khu dân cư tại xã Hồng Vân (Hà Nội).
Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, không chỉ giúp chị em nội trợ hâm nóng thức ăn, rã đông thịt cá, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh gọn lẹ, tiện lợi.
Ngày nghỉ cuối tuần, khu phố 17, phường Chánh Hưng (TP Hồ Chí Minh) thêm nhộn nhịp. Từ sáng sớm, nhiều người dân rủ nhau ra đầu hẻm nhận gạo, xôi, bánh ướt, bún xào...
Cầm dao đuổi chém cha không được, đối tượng quay vào bếp dùng dao chém mẹ tử vong.
Mỗi lần thấy gió chướng lao xao ngoài ngõ là tôi biết khi đó xuân sắp về. Nhìn những cánh mai vàng bắt đầu chúm chím môi xinh, không dưng lòng chùng chình, bâng khuâng nhớ về gian bếp nhỏ của mẹ, ngày xuân những lọn khói chờn vờn bay lên trong sương sớm.
Ngày 30/3, Hội Chữ thập đỏ tỉnh tổ chức khánh thành, bàn giao công trình bếp ăn bán trú tại Trường Mầm non xã Tam Tiến (điểm trường tại thôn Quỳnh Lâu, xã Tam Tiến).
Mỗi gia chủ sẽ có những mệnh khác nhau, và trong phong thủy, hướng đặt bếp nên được chọn dựa vào mệnh ngũ hành. Dưới đây là những gợi ý về hướng đặt bếp khi di chuyển bếp đầu năm phù hợp với từng mệnh gia chủ.
Tại các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Phú Thọ, những 'Bếp ăn tình thương' vẫn đều đặn đỏ lửa mỗi tuần, gửi tới bệnh nhân và người nhà những bữa ăn nóng hổi, nghĩa tình. Từ sự chung tay góp sức của các câu lạc bộ (CLB), đội nhóm thiện nguyện và các nhà hảo tâm, hàng trăm suất cơm, cháo miễn phí không chỉ hỗ trợ phần nào chi phí điều trị mà còn tiếp thêm niềm tin, động lực để người bệnh vững vàng hơn trên hành trình vượt qua bệnh tật.
Cuối tuần, khi những tất bật lùi lại phía sau, căn bếp bỗng trở thành nơi khơi nguồn cho những cảm xúc dịu dàng. Và trong không gian ẩm thực ấm cúng ấy, cá hồi sốt Teriyaki là thức ẩm thực đầy quyến rũ - món ăn không chỉ ngon mà còn đủ tinh tế khiến người ta muốn chậm lại, thưởng thức và cảm nhận.
Những con đường làng sạch sẽ, những khu vườn được chăm chút gọn gàng hay những căn bếp ngăn nắp, ấm cúng... là hình ảnh ngày càng quen thuộc ở nhiều vùng quê trên địa bàn tỉnh. Từ cuộc vận động (CVĐ) xây dựng gia đình '5 không, 3 sạch' do Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) Việt Nam phát động, nội dung '3 sạch' (sạch nhà, sạch bếp, sạch ngõ) đã trở thành việc làm thường xuyên của nhiều hội viên phụ nữ (HVPN), qua đó góp phần làm thay đổi diện mạo nông thôn và nâng cao chất lượng đời sống nhiều gia đình.
Ngày 26-3, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Đồng Tháp phối hợp với Quỹ Hoạt động Chữ thập đỏ trực thuộc Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam, Công ty Cổ phần Đầu tư và Kinh doanh Golf Long Thành và chính quyền địa phương tổ chức khánh thành Bếp ăn bán trú Trường Mầm non Tân Thành A (xã Tân Thành).
Ngày 26/3, nhà máy chế biến thực phẩm C.P. Củ Chi, Công ty cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam tổ chức lễ kỷ niệm 10 năm thành lập với chủ đề: 10 năm tận tâm đổi mới, phát triển bền vững từ trang trại đến bếp nhà.
Sáng nay 26/3, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Quảng Trị tổ chức bàn giao và đưa vào sử dụng công trình bếp ăn bán trú cho điểm trường Pa Ling, trường mầm non A Vao, xã Tà Rụt.
Người xưa tin rằng cách sắp xếp không gian sống và sinh hoạt hằng ngày ảnh hưởng trực tiếp đến sự bình an, thịnh vượng của gia đình.
Từ những bếp than ven biển tưởng chừng bình dị, cá trích nướng ở xã Hải Châu (Nghệ An) bất ngờ nổi tiếng trên mạng xã hội, trở thành món ăn được săn tìm. Hương vị mộc mạc, đậm đà gió biển không chỉ níu chân thực khách mà còn góp phần đưa ẩm thực địa phương đến gần hơn với du khách khắp nơi.
Căn bếp trong căn hộ cao cấp của Phạm Quỳnh Anh còn là không gian hội ngộ của hội bạn thân đình đám Vbiz như Minh Hằng, Tóc Tiên, Misthy...
Căn bếp của Phạm Quỳnh Anh thiết kế theo phong cách hiện đại với tông màu gỗ ấm cúng kết hợp các thiết bị gia dụng thông minh.
Bữa cơm gia đình được xem là nơi kết tinh nếp nhà và truyền trao giá trị văn hóa. Trong đời sống hiện đại, việc giữ gìn mâm cơm ấy lại bắt đầu từ những điều rất cụ thể: Sự chung tay, sẻ chia và trách nhiệm của từng thành viên. Khi nhịp sống ngày càng gấp gáp, bữa cơm không thể tự nhiên tồn tại, mà cần được vun đắp bằng ý thức và hành động mỗi ngày.
Giữa lúc khủng hoảng khí đốt lan rộng tại Ấn Độ, một loại bếp từng được thiết kế cho người dân nông thôn nghèo bất ngờ trở thành lựa chọn thay thế cho nhiều nhà hàng ở các thành phố lớn. 'Bếp tên lửa', vốn chỉ dùng củi và vật liệu đơn giản, nay được săn lùng như một giải pháp cứu cánh khi nguồn gas khan hiếm và giá tăng vọt.
Quế không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giảm nguy cơ mỡ máu cao cũng như các bệnh tim mạch.
Dưới đây là những loại cây cảnh giúp không gian bếp thêm sinh khí, thu hút tài lộc bạn có thể tham khảo.
Để bảo vệ sức khỏe học sinh, bên cạnh kiểm tra điều kiện thực tế tại các bếp ăn bán trú trên địa bàn thành phố, Chi cục An toàn thực phẩm đặc biệt chú trọng đến công tác tuyên truyền, tập huấn cho các trường học về truy xuất nguồn gốc thực phẩm đưa vào chế biến.
Ngành chăn nuôi và thú y đóng góp lớn cho nông nghiệp nhưng đang đối mặt nhiều thách thức. Để vươn ra toàn cầu, Việt Nam buộc phải đổi mới mạnh mẽ, lấy khoa học công nghệ làm động lực trung tâm.
Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến, ngành chăn nuôi và thú y Việt Nam có tiềm năng rất lớn, nhưng muốn trở thành bếp ăn của thế giới, chúng ta phải tự làm mới mình.
Ba vị trí tưởng chừng bình thường là bếp, phòng ngủ và cửa chính lại có tác động lớn đến vận may, sức khỏe và hạnh phúc của người phụ nữ.
Ý tưởng chính của dự án xoay quanh tên gọi Ciel, là bầu trời trong tiếng Pháp, được ấp ủ trong thời gian làm việc của bếp trưởng Việt Hồng ở Paris.
Nhà bếp giữ vai trò quan trọng trong phong thủy dương trạch, bởi đây là không gian chi phối trực tiếp đến trường khí của ngôi nhà.