Những ngày này, tranh thủ thời tiết nắng ráo, nông dân vùng rau lớn nhất Nghệ An đang tập trung ra đồng chăm sóc rau màu vụ đông để chuẩn bị cung ứng hàng cho dịp tết. Những cánh đồng rau su hào, bắp cải, súp lơ, cà rốt… xanh mơn mởn, tốt tươi hứa hẹn một mùa bội thu.
Bún chả cá Đà Nẵng chiếm được cảm tình của thực khách nhờ vào vị béo béo giòn giòn dai và ngọt của miếng chả cá, vị mềm dẻo của sợi bún trắng ngà vị ngọt thanh và chua chua của nước dùng.
Những năm gần đây, nông dân huyện Phú Xuyên đã tích cực phát triển những mô hình mới trong sản xuất nông nghiệp, như: Trồng rau an toàn, quất cảnh, dưa lưới, nho hạ đen…
Những món ăn này giúp chị em tăng cường kích thước vòng 1 mà không sợ bị béo.
Bắp cải là loại rau có nhiều vào mùa đông, bạn nên chăm chỉ ăn để tăng cường miễn dịch, ngừa cảm lạnh… Bạn đừng chỉ luộc mà nên chế biến các món ăn ngon miệng này.
Thịt ba chỉ nướng theo cách này sẽ giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong. Gia vị được nêm nếm hài hòa trong từng miếng thịt tạo nên một món ăn mang hương vị vô cùng thơm ngon.
Hiện nay, hợp tác xã (HTX) nông nghiệp chiếm tỷ lệ lớn nhất trong các ngành nghề. Các HTX thường xuyên đổi mới phương thức hoạt động, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, phát huy vai trò kết nối với các doanh nghiệp trong tiêu thụ sản phẩm.
Cơ quan Hải quan Hàn Quốc vừa cho biết, xuất khẩu kim chi của nước này tính từ đầu năm đến tháng 10/2023 đã tăng 10% so với cùng kỳ năm trước, và dự kiến sẽ đạt mức kỷ lục trong cả năm 2023.
Trong hậu trường của chương trình 'Chị đẹp đạp gió rẽ sóng', thức ăn để trước mặt Mỹ Linh đa phần là rau.
Gà xào phô mai kiểu Hàn không khó làm chút nào, ăn vào ngày trời lạnh thì tuyệt luôn.
Bắp cải là loại rau quen thuộc trong mùa đông, là loại rau phổ biến nhưng không phải ai cũng biết hết công dụng của rau bắp cải.
Đây là loại rau bạn nên ăn vào mùa đông. Chúng không chỉ tươi non, giòn ngọt mà còn giàu dinh dưỡng hơn bắp cải hay củ cải.
Đây là loại rau có nhiều vào mùa đông, bạn nên chăm chỉ ăn để tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa thiếu máu.
Khi được phát hiện, khối ruby khủng này đã khiến giới khoa học kinh ngạc khi là hiện vật đá quý lớn nhất từng được khai thác ở Việt Nam.
Dưới đây là những loại rau xanh rất phù hợp với không gian thành phố trong tiết trời mùa thu này.
Ẩm thực vùng Burgenland có sự giao thoa của ẩm thực Hungary và Balkan do trước đây vùng này thuộc địa phận Hungary trong Đế quốc Áo - Hung.
Không giống những loại bắp cải thông thường vì nó cao lừng lững tới vài mét. Giống bắp cải này còn tồn tại tới hàng chục năm như các loại cây lâu năm. Ở độ cao 4.000m so với mực nước biển với điều kiện khắc nghiệt nên loài bắp cải kỳ lạ này trở nên đặc biệt.
Bắp cải là loại rau quen thuộc trong mùa đông, loại rau này cũng rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được.
Loại rau này được dùng làm thuốc chữa bệnh từ thời xa xưa, được ví như 'thuốc của người nghèo'.
Thời tiết nắng mưa thất thường khiến nhiều loại rau xanh bị hư hỏng, sâu bệnh. Khi phân phối về chợ, giá rau xanh lên xuống theo từng ngày, đặc biệt là nhóm rau cải và hành lá.
Rau xanh là thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, có những loại rau dễ bị tồn dư thuốc trừ sâu nếu người trồng không tuân thủ quy định an toàn.
Được xem là vụ sản xuất chính trong năm, các địa phương trên địa bàn tỉnh hiện đang tích cực gieo trồng, chăm sóc cây trồng vụ đông. Bên cạnh áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, đa dạng hóa cây trồng, người dân đã chú ý trồng rải vụ đối với cây rau màu, giảm áp lực lên chính vụ, tránh tình trạng cung vượt cầu, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Theo Quyết định số 4765/QĐ-BNN-TT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phê duyệt Đề án phát triển các vùng sản xuất rau an toàn, tập trung, bảo đảm truy xuất nguồn gốc gắn với chế biến và thị trường tiêu thụ đến năm 2030 (Đề án), tỉnh Lào Cai được định hướng phát triển 2 nhóm rau chủ lực.
Theo danh sách những loại rau tốt cho sức khỏe và nhiều dưỡng chất nhất của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, một loại rau ở Việt Nam đã đạt vị trí số 1 với số điểm tuyệt đối 100 điểm về mật độ dinh dưỡng.
Thời gian qua, huyện Phú Xuyên đã tăng cường các giải pháp nhằm thúc đẩy phát triển nông nghiệp, phát huy tiềm năng, lợi thế của từng địa phương trong thực hiện và nhân lên giá trị các mô hình kinh tế. Từ đó, góp phần nâng cao thu nhập và đời sống của nông dân.
'Cảm ơn các anh, vậy là gia đình chúng tôi có cái Tết ấm rồi!'-ông Vi Văn Viết, người dân tộc Thái, ở bản Long Thắng, xã Hạnh Dịch, huyện Quế Phong, tỉnh Nghệ An vừa nhận các thùng đựng bắp cải giống được Đội sản xuất 6 (Đội 6), Đoàn Kinh tế-Quốc phòng (KT-QP) 4 hỗ trợ, vừa nói.
Trong đó giá các mặt hàng như bắp cải,bí xanh, cà rốt, khoai tây từ 20-25 ngàn đồng/kg; thịt heo ba rọi từ 110-140 ngàn đồng/kg; thịt bò phi-lê từ 280-300 ngàn đồng/kg; thịt gà công nghiệp 55-80 ngàn đồng/kg; cá diêu hồng từ khoảng 75 ngàn đồng/kg; tôm (loại phổ biến) 200-260 ngàn đồng/kg; mực (loại phổ biến) từ 200-250 ngàn đồng/kg.
Cải xoong là một loại rau có thể được coi như 'thần dược' trong việc điều trị nám da. Cải xoong hỗ trợ giải độc và cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.
Đã từng có thời kỳ, người dân thôn Khau Tinh, xã Khâu Tinh (Na Hang) ngậm ngùi phá bỏ toàn bộ diện tích rau trồng trên đất ngô trước đó do không có đầu ra. Ai cũng đều mang tâm lý chán nản, nhiều hộ vay vốn làm rơi vào bế tắc, tưởng chừng sẽ không có con đường nào thoát nghèo. Nhưng giờ đây, mọi người đã khác.
Nước ép bắp cải có tác dụng làm giảm nguy cơ phát triển ung thư, thải độc gan, chống oxy hóa, thanh lọc máu và cải thiện thị lực.
Ngay từ thời La Mã cổ đại, người ta đã biết đến tác dụng dinh dưỡng và chữa bệnh của bắp cải. Thời xưa ở châu Âu, loại rau này được dùng làm thuốc chữa bệnh và được gọi là 'thuốc của người nghèo'.