Những ngày giáp Tết Nguyên đán, về thăm xã Văn Lang, huyện Hạ Hòa, trên các cánh đồng, ruộng lúa đã thấy màu xanh mát mắt của mạ non và những luống rau đang đến kỳ thu hoạch. Ngắm nhìn khung cảnh trước mắt, nếu ai chưa đến đây thì thật khó hình dung được chỉ mấy tháng trước, nơi này từng là địa phương chịu ảnh hưởng nặng nề bởi cơn bão số 3 - Yagi.
Bắp cải là loại rau phổ biến trong mùa đông, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn được loại rau này.
Nhờ thời tiết thuận lợi, giá cả tăng nên nông dân xã Minh Lương (huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An) phấn khởi ra đồng thu hoạch rau phục vụ dịp Tết.
Nếu bạn có chế độ ăn khoa học sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch từ sớm. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng việc bổ sung thêm trái cây, rau xanh cũng là 'chìa khóa' chăm sóc tim mạch.
Coleslaw - món salad nổi tiếng với bắp cải và rau củ, hấp dẫn thực khách nhờ sự kết hợp đa dạng giữa các loại bắp cải và nước sốt phong phú. Món ăn không chỉ mới lạ về hương vị mà còn bổ sung nguồn dinh dưỡng cho mọi người.
Chủ động cung ứng nguồn rau xanh phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, bà con nông dân, HTX trên địa bàn thành phố Sơn La tích cực chăm sóc rau màu, đảm bảo an toàn, chất lượng để xuất bán ra thị trường.
Thông qua việc chiếu ánh sáng cận hồng ngoại trong thời gian ngắn (0,1 giây), các loại trái cây sẽ trở nên tươi ngon, tăng thời gian bảo quản.
Dự kiến nhu cầu rau, củ, quả dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán rất lớn, vì vậy thời gian này nông dân các tỉnh phía bắc đang hối hả ra đồng sản xuất, chăm sóc cây trồng. Trên những cánh đồng, dù trời giá rét nhưng người dân vẫn tất bật thu hoạch rau màu để cung ứng ra thị trường, phục vụ người tiêu dùng.
Viện Nghiên cứu Shikoku thuộc Tập đoàn Điện lực Shikoku (Nhật Bản) đã phát triển công nghệ bảo quản nông sản bằng cách chiếu ánh sáng cận hồng ngoại trong 0,1 giây, giúp kéo dài độ tươi và giảm lãng phí thực phẩm.
Công nghệ iR Fresh do Viện Nghiên cứu Shikoku thuộc Tập đoàn Điện lực Shikoku sáng chế, không chỉ giảm nấm mốc và hư hỏng mà còn giảm việc sử dụng thuốc trừ sâu.
Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của làn sóng Hallyu khiến ẩm thực Hàn Quốc ngày càng được ưa chuộng trên toàn cầu, kimchi - món ăn kèm nổi tiếng của nước này cũng ghi nhận mức xuất khẩu cao kỷ lục.
Để giúp bạn tiết kiệm thời gian và không phải nghĩ tối nay ăn gì thì bạn có thể tham khảo thực đơn cơm tối vừa làm nhanh lại ngon miệng dưới đây nhé!
Những ngày này, nông dân trên địa bàn huyện Thạnh Trị (Sóc Trăng) đang ra sức chăm sóc các loại rau màu để có đủ lượng hàng cung ứng cho thị trường trước, trong và sau tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025.
Ngày 10-1, Trung tâm Y tế TP Đông Triều (tỉnh Quảng Ninh) cho biết, lực lượng chức năng của địa phương đang điều tra làm rõ vụ nghi ngộ độc do uống rượu khiến 1 người tử vong và 3 người khác phải nhập viện cấp cứu.
Để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025, bà con nông dân trên địa bàn huyện Cẩm Khê đang tích cực chăm sóc các loại rau màu phục vụ Tết.
Trên địa bàn thành phố Đông Triều (Quảng Ninh) vừa xảy vụ ngộ độc nghi do uống rượu ngâm rễ cây rừng khiến một người tử vong.
Tại TP Đông Triều (Quảng Ninh) vừa xảy ra vụ nghi ngộ độc do uống rượu ngâm rễ cây, khiến 5 người phải nhập viện, trong đó một người đã tử vong.
Ngày 9/1, đại diện lãnh đạo thành phố Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh xác nhận trên địa bàn xảy ra vụ ngộ độc nghi do uống rượu ngâm rễ cây rừng khiến 5 người nhập viện, trong đó có 1 người tử vong trên đường đưa đi cấp cứu.
Câu hỏi bắp cải hình bầu dục hay hình tròn ngon hơn được nhiều người đặt ra trước sự đa dạng của các giống bắp cải trên thị trường hiện nay.
Ngày 9/1, Chính phủ Hàn Quốc cho biết có kế hoạch tung ra thị trường một lượng nông sản kỷ lục để ổn định giá cả và giảm bớt gánh nặng tài chính cho người dân trước Tết Nguyên đán.
Vào mùa đông, chúng ta luôn có thêm nhu cầu thèm ăn. Lúc này, bắp cải đã trở thành nhân vật chính trên bàn ăn của chúng ta.
Cam, chanh, bưởi, rau xanh lá... là những thực phẩm góp phần bảo vệ sức khỏe gan, giúp tăng cường quá trình thải độc gan hiệu quả.
Thực phẩm đông lạnh có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc đồng thời còn giúp bạn lưu trữ thức ăn thừa, cắt giảm lãng phí thực phẩm và chất thải ra môi trường. Tuy nhiên, không phải bất kỳ thực phẩm nào cũng đều có thể đông lạnh.
Bên cạnh việc giữ ấm, việc bổ sung đầy đủ dinh dưỡng là điều vô cùng quan trọng để tăng cường sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe trong mùa đông. Dưới đây là 6 loại rau cử 'vàng' cho sức khỏe mùa đông, cùng với những công dụng tuyệt vời.
Ăn đậu lăng, cá, mì, nho... là những loại thực phẩm mang lại may mắn trong năm mới của người dân thế giới.
Thực phẩm lên men rất giàu men vi sinh có lợi và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt tốt cho đường ruột.
Trồng hoa kiểng không chỉ là niềm đam mê mà còn là nguồn thu nhập chính của nhiều gia đình trên địa bàn tỉnh. Tại huyện Bàu Bàng, để đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng đa dạng, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên đán, năm nay nông dân đã chủ động trồng thêm nhiều loại hoa mới lạ, độc đáo.
Rau vụ Đông tỉnh Hải Dương từ đầu vụ đến nay cơ bản tiêu thụ thuận lợi, giá bán cao và ổn định, hiệu quả kinh tế cao hơn so với cùng kỳ.
Bà con nông dân Hà Tĩnh đang tích cực chăm bón các loại rau màu vụ đông, hoa cây cảnh để chuẩn bị đón thị trường dịp tết Nguyên đán sắp tới.
Thực phẩm lên men rất giàu men vi sinh có lợi và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt tốt cho đường ruột.