Măng khô không chỉ là món ăn ngon ngày Tết mà còn là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên việc chế biến măng không đúng cách có thể gây tình trạng ngộ độc như đau đầu, chóng mặt, nôn mửa... thậm chí là hôn mê.
Để nấu được bát canh cá ngon, bạn cần phải chú ý đến khâu sơ chế và chọn đúng loại gia vị thích hợp.
Tôi trở về nhà trong một ngày mùa hè nóng bức, những cơn gió Lào hầm hập thổi rát bỏng, nắng vàng lênh láng đầy sân, đất vườn khô cong, thương mấy cây rau tập tàng lá ủ rũ buồn rầu chờ mưa xuống.
Nhiều khán giả cho rằng Triệu Lệ Dĩnh đã không chú tâm đến những phép lịch sự tối thiểu trong chuyện ăn uống.
Bao nhiêu lâu nay, chúng ta thường quen với việc ăn canh trong bữa ăn nhưng liệu đó có phải cách ăn đúng chưa.
Loại rau mồng tơi vô cùng dễ trồng và tốt cho sức khỏe là lựa chọn phổ biến nhất. Hãy bổ sung vào cẩm nang của mình những kiến thức gieo trồng và chăm sóc rau sau đây để có kết quả như ý.
Với người dân phố thị, súp là món khai vị thì với đồng bào vùng cao, canh lá đắng được dùng là món khai vị. Canh lá đắng cũng thường được dùng để thết đãi khách quý vì hầu như chỉ khi đón khách hay nhà có công việc thì người dân vùng cao mới thịt gà, mổ lợn,... Và một bát canh lá đắng với lòng gà, lòng lợn không chỉ khiến bữa ăn thêm ngon miệng mà còn giúp bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng.
Vị chua thanh của lá me khi nấu cùng canh sườn, gà hay cá, ếch thì đảm bảo cả nồi cơm cũng hết.
Chắc chắn chỉ cần áp dụng những mẹo này các mẹ đã có những vườn rau xanh tốt mà chất lượng, đặc biệt lại không tốn quá nhiều thời gian để chăm sóc.
Trong danh sách thực phẩm giải nhiệt mùa hè không thể bỏ qua đậu xanh. Ăn bát canh đậu xanh trong thời tiết nóng bức sẽ cảm thấy vô cùng dễ chịu. Đó là chưa kể đến những món ăn vặt, giải khát hấp dẫn từ đậu xanh... Đậu xanh còn là vị thuốc hữu dụng phòng trị bệnh.
Món canh giúp giải nhiệt lại thanh lọc cơ thể vô cùng hiệu quả giá lại rẻ nhà nào cũng nên ăn đảm bảo ai cũng thích.
Mùa hè nóng bức được thưởng thức bát canh cua đồng với canh mồng tới ăn kèm thêm mấy quả cà muối giòn thì không gì tuyệt bằng. Nhưng bạn lưu ý không nên ăn cua đồng theo cách này kẻo gây hại sức khỏe nhé.
Quả bầu là thực phẩm phổ biến trong mùa hè, có giá trị dinh dưỡng cao, mát, ngọt, đặc biệt nó còn giúp phòng chữa các bệnh khi thời tiết nóng bức như mụn nhọt, ho sốt, đái đỏ, táo bón...
Canh mùng tơi là món ăn phổ biến trong mùa hè nhưng bạn cần chú ý điều dưới đây khi ăn để không hại sức khỏe.
Cùng với cá bống sông Trà, kẹo gương và quế Trà Bồng, don là một sản phẩm đặc biệt chỉ Quảng Ngãi mới có. Ai đã từng một lần ăn canh don với bánh tráng gạo nướng, chắc chắn không thể quên được món ăn dân dã này.
Hiểu được vợ tiết kiệm cũng vì gia đình nên tôi không trách mà ủng hộ cách chi tiêu của cô ấy nhưng đến ngày sinh nhật, khi nhận món quà giá trị lớn từ vợ, tôi mới phát hiện ra sự thật.
Ngày 14/7, hai gia đình ở có hoàn cảnh khó khăn ở Quảng Ngãi đã nhận được hơn 50 triệu đồng do bạn đọc báo VietNamNet ủng hộ.
Canh cua nấu rau đay, riêu cua đồng,... là những món ăn phổ biến cho mùa hè nóng bức. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn canh cua đồng đúng cách dẫn tới bị ngộ độc thực phẩm.
Đúng là chỉ mẹ chồng em mới có thể làm điều đó. Bởi đứng trước mặt bố mẹ đẻ, em vẫn không hiểu rốt cuộc ý đồ của mẹ chồng là gì.
Thói quen vừa ăn cơm,vừa chan canh hay uống nước sẽ vô tình khiến hệ tiêu hóa hoạt động kém, thậm chí làm loãng dịch vị, lâu ngày gây ra tình trạng đau dạ dày.
Nấu canh cua muốn có nhiều gạch bạn phải biết bí mật này - hãy tìm hiểu ngay hôm nay.
Rau đay là loại rau được dùng phổ biến trong các bữa ăn gia đình. Ngoài ra, nó còn là một vị thuốc quý được Đông y ca ngợi hết lời.
Mùa hè trời oi nóng mà được thưởng thức bát canh mướp nấu tôm thanh mát, thơm ngon thế này thì còn gì bằng.
Hãy đổi vị cho cả nhà để giải nhiệt ngày hè với món canh cua rau đay ngon bá cháy.
Có những loại cây dại mà chúng ta tưởng không ăn được nhưng nếu biết cách chế biến sẽ tạo nên một món ăn ngon.
Đúng là chỉ mẹ chồng em mới có thể làm điều đó. Bởi đứng trước mặt bố mẹ đẻ, em vẫn không hiểu rốt cuộc ý đồ của mẹ chồng là gì.
Sau đây là cách làm món canh có tác dụng thải độc, ngăn ngừa các bệnh ung thư và cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể từ củ cải đỏ, khoai tây và thịt lợn xay.
Ở phố nên con người cứ mãi tất bật. Những bác thợ xây tóc đã bạc, lưng đã sớm mỏi nhưng vẫn thoăn thoắt tay bay, tay thước để kịp hoàn thành ngôi nhà mới. Những chuyến xe chở củ quả ùn ùn đổ về thành phố làm đầy mâm cơm. Những dòng người xe đổ dồn về các công sở, hàng quán, siêu thị, chợ búa... Trong thời khắc đó, có ai bắt chuyến xe sớm giữa sáng ngày để tìm về với mẹ?
Các chuyên gia dinh dưỡng đã chia sẻ rằng, có một số món canh dưới đây vừa mát lành bổ dưỡng, ăn vào bữa tối sẽ giúp thải độc nội tạng, phòng chống ung thư, nâng cao sức khỏe.
Để bảo vệ cho sức khỏe gia đình mình, chị em nhất định không nên rửa đũa theo cách này nhé.
Có một thời, củ khoai, củ sắn, bát cơm độn hay bát canh rau tập tàng từng là nỗi ám ảnh với bao người đã từng trải qua những ngày đói kém. Nhưng đến một ngày, khi đời sống đã sung túc hơn, chúng ta bắt gặp những gánh quà quê giữa những tất bật phồn hoa lại thấy xốn xang lạ.
Tiếp nhận tinh hoa ẩm thực Hà thành từ nhỏ, sau này, bà Nguyễn Thị Lâm lại về làm dâu trong một gia đình thuộc hàng 'trâm anh' ở làng Bát Tràng (huyện Gia Lâm, Hà Nội). Đấy là lý do bà thường được thực hành những gì được xem là tinh tế nhất của ẩm thực Hà Nội xưa, mặc cho xã hội có biết bao biến động. Bây giờ, hơn 70 tuổi, bà Lâm nấu cỗ phục vụ khách du lịch. Không hẳn vì kinh tế, mà với bà, được nấu, được kể những câu chuyện văn hóa ẩm thực là cả đam mê.
Vợ không thích sống với mẹ chồng, nên phản đối việc tôi đưa mẹ ra ở cùng để chăm sóc lúc tuổi già.
Cụ thể, một bức ảnh được chia sẻ rần rần trên mạng xã hội về một mâm cơm mà mẹ chồng chế biến cho con dâu ngày ở cữ, sau đẻ mổ 5 ngày... nhận được nhiều ý kiến.
Món canh là món ăn không thể thiếu trong mỗi mâm cơm người Việt. Với nguyên liệu dễ mua cùng cách chế biến đơn giản, những món canh dưới đây sẽ giúp cho bữa ăn trong ngày hè nóng bức trở nên hấp dẫn.
ĐBP - Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đang được đưa vào danh mục tiêu chí xây dựng nông thôn mới. Cụ thể, tiêu chí số 13 (hình thức tổ chức sản xuất) sẽ yêu cầu mỗi xã nếu muốn hoàn thành cần có sản phẩm OCOP đạt 3 sao trở lên. Tại huyện Ðiện Biên Ðông, trước khi Chương trình OCOP được triển khai, một số sản phẩm đặc thù của địa phương đã được quan tâm, hướng đến là nông sản chủ lực chất lượng cao.