Ngoài tên gọi lạ tai và cách thưởng thức độc đáo, món đặc sản dân dã ở Quảng Ngãi còn hút khách nhờ hương vị thơm ngon, giá thành bình dân.
Đến với Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2025 cũng là dịp để du khách khám phá một Đà Nẵng đậm đà bản sắc ẩm thực. Dưới đây là những gợi ý địa điểm ăn ngon, từ đặc sản địa phương đến nhà hàng đẳng cấp quốc tế được trao sao Michelin Guide, giúp bạn có một hành trình vị giác trọn vẹn.
Giữa núi rừng Tây Nguyên bạt ngàn, nơi dòng sông K'rông Nô chảy êm đềm qua những triền đất đỏ bazan, có một ngôi làng nhỏ đang âm thầm viết nên câu chuyện đầy cảm hứng về hành trình làm nên thương hiệu địa phương: Bánh tráng làng Tày Đam Rông (Lâm Đồng).
Dặm dài dựng xây Đam Rông từ một huyện nghèo trở thành vùng sản xuất nông nghiệp đặc trưng, các sản phẩm sầu riêng, dứa mật và bánh tráng làng Tày được xác lập nhãn hiệu chứng nhận không chỉ là cột mốc quan trọng về sở hữu trí tuệ, mà còn mở ra một kỳ vọng lớn về phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững gắn với bản sắc văn hóa vùng miền.
Sầu riêng, dứa mật, bánh tráng làng Tày Đam Rông được xác lập nhãn hiệu chứng nhận không chỉ là niềm tự hào của người dân bản địa mà còn là nền tảng quan trọng để phát triển du lịch gắn với nông nghiệp và bản sắc địa phương. Đây được xem là hướng đi chiến lược để Đam Rông vươn lên trên bản đồ du lịch sinh thái – trải nghiệm của Tây Nguyên.
Có những thứ quà vặt làm từ bánh tráng mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp ở bất cứ con phố nào của TP Hồ Chí Minh, từ cổng trường học, nơi công sở, bệnh viện, công viên, góc ngã ba, ngã tư đường hay trong những con hẻm ngoằn ngoèo.
Ẩm thực vỉa hè Nha Trang hấp dẫn với bánh căn, nem nướng, ốc đêm… thơm ngon, giá rẻ, đậm hương vị miền biển khiến thực khách mê mẩn không rời.
Việc xác lập nhãn hiệu chứng nhận cho ba sản phẩm nông nghiệp đặc trưng gồm sầu riêng, dứa mật, bánh tráng làng Tày đang mở ra cơ hội mới để huyện miền núi Đam Rông (Lâm Đồng) nâng tầm giá trị nông sản, gia tăng sức cạnh tranh trên thị trường và từng bước chuyển mình theo hướng sản xuất hàng hóa gắn với thương hiệu.
Hội Khuyến học tỉnh Đồng Tháp phối hợp với các đơn vị vừa tổ chức trao học bổng Gương sáng hiếu học 12 triệu đồng cho 2 sinh viên Phạm Thị Thùy Dương và Phan Thị Phương Vy.
Đà Lạt cuốn hút lữ khách bởi vẻ đẹp như thơ như mộng của miền cao nguyên, bởi những mùa hoa bung biêng khoe sắc làm đổi màu của phố, bởi những danh lam thắng cảnh đã trở thành chỉ dấu, còn bởi những món ăn vặt được sản sinh từ chính vùng đất thông reo gió hát.
Mực hấp cuốn rau muống đang gây sốt trên mạng xã hội với hương vị thanh mát, lạ miệng và hình thức bắt mắt, thu hút sự chú ý của đông đảo tín đồ ẩm thực.
Sở Công thương thành phố Hải Phòng vừa triển khai các hoạt động xúc tiến thương mại kết nối tiêu thụ sản phẩm nông sản tiêu biểu và sản phẩm OCOP giữa Hải Phòng và Cần Thơ.
Chiều 3/6, Sở Công Thương Hải Phòng làm việc với lãnh đạo Sở Công Thương Cần Thơ thống nhất triển khai hoạt động kết nối các sản phẩm OCOP, nông sản tiêu biểu.
Đặc sản này chỉ thường được tìm thấy ở vùng núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh và lần đầu tiên được mô tả vào năm 2006.
Nói đến con chắt chắt thì trên dải đất miền Trung nơi nào cũng có, nhưng cái hương vị đặc biệt thì chỉ có ở miền sông nước quê tôi.
Đoàn kiểm tra phát hiện tại cơ sở bánh tráng G.H ở Cần Thơ kinh doanh hơn 400 sản phẩm thực phẩm bao gói sẵn không có nguồn gốc, xuất xứ.
Đoàn kiểm tra phát hiện tại cơ sở kinh doanh bánh tráng G.H (quận Ô Môn, Cần Thơ), kinh doanh hơn 400 sản phẩm thực phẩm bao gói sẵn không có nguồn gốc, xuất xứ, gồm bánh tráng trộn, mắm ruốc xào, sốt me thập cẩm, bơ trứng gà, muối gia vị.
Người đẹp này khá kín tiếng về chuyện tình cảm, độc thân nhiều năm nhưng lại bất ngờ thông báo kết hôn ở thuổi 38 khiến nhiều người ngỡ ngàng.
Loại quả này khi chín có màu đỏ thẫm, bên trong nhiều mật, ăn ngọt thơm. Còn quả xanh được sơ chế, thái lát mỏng, ăn kèm thịt luộc hoặc đem trộn chua ngọt, trở thành đặc sản hấp dẫn được ưa chuộng từ Bắc vào Nam.
Từ bao đời nay, làng nghề bánh tráng Phú Long, thuộc thị trấn Phú Long, huyện Hàm Thuận Bắc (tỉnh Bình Thuận) vẫn đỏ lửa mỗi ngày. Sau hàng trăm năm hình thành và phát triển, nghề làm bánh tráng không chỉ trở thành kế sinh nhai cho hàng trăm hộ dân mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây.
Bánh tráng mỏng, con mực tươi căng, vài cọng rau muống, cuộn lại. Món ăn dân dã của người dân xứ biển miền Trung bỗng một ngày thành cơn sốt trên mạng xã hội đến tận bàn ăn. Từng nhà, từng du khách đến Đà Nẵng đua nhau ăn mực cuốn rau muống khiến những phiên chợ, tàu thuyền bán mực đã tay.
Hè đến lại khắc khoải trong đầu, nóng thế này nên ăn gì đây nhỉ? Không sao, bài viết sau đây sẽ giúp bạn gợi ý các món ăn vặt dễ làm mùa hè này.
Bánh tráng có thể tìm thấy ở bất cứ nơi đâu trên cả nước, cả trong cộng đồng người Việt ở nước ngoài. Thế nhưng chẳng hiểu sao, tôi cứ nghĩ và nhớ về món bánh tráng Bình Định. Có lẽ là bởi không ở nơi đâu bánh tráng lại đa dạng và có thể ăn vào mọi dịp như 'xứ nẫu'.
Sau thời gian dài tạm dừng thi công, Dự án hạ tầng kỹ thuật khu dân cư đường 30/4 với tổng mức đầu tư hơn 350 tỷ đồng đã trở thành điểm tập kết rác sinh hoạt và phế thải xây dựng khắp các lối ra vào.
Bạn đã ăn thử món đặc sản nổi tiếng ở Phú Yên chưa?
Từ những hạt gạo trắng ngần, một số hộ dân ở xã Cửu An (thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai) đã chế biến thành nhiều loại bún, bánh, phở khô, rượu gạo thơm ngon, làm giàu trên chính quê hương mình.
Dưới đây là gợi ý 5 quán kem bơ ngon, nổi tiếng tại Hà Nội, nhận được nhiều đánh giá tích cực từ thực khách trên các hội, nhóm ẩm thực.
Việt Nam từ lâu được biết đến là một trong những quốc gia sản xuất và xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới. Thế nhưng, theo dự báo mới nhất của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), Việt Nam lại có thể trở thành nước nhập khẩu gạo lớn thứ hai toàn cầu trong thời gian tới.
Du lịch cộng đồng được nhận định sẽ là xu hướng mang đến nhiều triển vọng, thay đổi tư duy làm kinh tế cho người dân ở những vùng, miền còn nhiều khó khăn và kết nối văn hóa bản địa. Để du lịch cộng đồng phát triển bền vững, Lâm Đồng làm gì để khai thác các 'mỏ vàng' văn hóa?