Bánh phổng hay còn gọi là bánh phồng, pẻng khua là một loại bánh truyền thống của người Tày huyện Tràng Định được nhiều người tiêu dùng trong tỉnh biết đến và ưa chuộng. Thực hiện Đề án triển khai Chiến lược phát triển tài sản trí tuệ trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn đến năm 2030, từ tháng 4/2021, cơ quan, đơn vị liên quan đã nghiên cứu xây dựng nhãn hiệu tập thể (NHTT) đối với sản phẩm này.
Ngày 15-3, thông tin từ Văn phòng UBND tỉnh Đồng Tháp cho biết, ông Huỳnh Minh Tuấn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh vừa ký ban hành kế hoạch triển khai thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) năm 2022, với tổng kinh phí hơn 30 tỷ đồng.
Có một món ăn ngày Tết cực kỳ nổi tiếng ở thành phố Đài Sơn, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, khiến nhiều người nghe tên đã thấy hãi, đó là món bánh trôi nấu giun.
'Ngày quết bánh phồng, đêm thức canh nồi bánh tét...' là hình ảnh quen thuộc của Tết xưa - cái Tết gắn với một thời ký ức lúa mùa nổi. Từ cây lúa phổ biến ở vùng sông nước Cửu Long, ngày nay cây lúa mùa nổi trở nên hiếm hoi. Nhưng nhờ vậy, giá trị của lúa mùa nổi càng được trân quý.
Một mùa xuân mới đang về, không khí xuân rộn ràng, vui tươi đang lan tỏa khắp nơi. Tại thôn Pác Làng, xã Điềm He, huyện Văn Quan, bà con đang tất bật, nhộn nhịp với nghề làm mía đường để góp phần đem đến cho mọi người sản phẩm ngon cho ngày Tết cổ truyền.
Tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022 đã cận kề. Những ngày qua, doanh nghiệp, hộ kinh doanh, nông dân tất bật sản xuất, trồng trọt, cung ứng hàng hóa để cung cấp thị trường trong và ngoài tỉnh. Tất cả hứa hẹn mùa xuân vui tươi, an lành, hạnh phúc, thành công mới. Mặc dù quy mô, sản xuất - kinh doanh, diện tích trồng không nhiều như mọi năm, nhưng vẫn đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trước, trong, sau Tết Nguyên đán cho người dân phù hợp 'bình thường mới'.
Bánh phồng hay còn gọi là pẻng khua (bánh cười) từ lâu là một món ăn truyền thống trong dịp tết của người dân huyện Tràng Định. Trong 5 năm trở lại đây, bánh phồng đã trở thành sản phẩm hàng hóa, được nhiều người ưa chuộng và biết đến, từ đó, đem lại thu nhập khá cho người sản xuất.
Đã bao giờ bạn thắc mắc những cái tên Cần Thơ, An Giang, Bến Tre... từ đâu hình thành nên không? Cùng nhau tìm hiểu nguồn gốc tên gọi của các tỉnh miền Tây nhé!
Nhiều doanh nghiệp tại TP.HCM đã bắt đầu tăng ca phục vụ hàng hóa cho dịp cuối năm và Tết Nguyên đán khi công nhân đã quay trở lại TP làm việc.