Đối với người miền Bắc, mâm cơm ngày Tết đóng vai trò rất quan trọng nên luôn được các gia đình chăm chút kỹ lưỡng. Dưới đây là những món ăn ngày Tết miền Bắc quen thuộc, dân dã không thể thiếu trong bữa cơm đầu năm.
Những ngày cận kề Tết Canh Tý 2020. Dù sống xa quê hương, không có được bầu không khí, hương vị ngày Tết ấm cúng như ở quê nhà, nhưng tấm lòng kiều bào tại thành phố Blois (Pháp) luôn hướng về Tổ quốc, gia đình với những tình cảm, mong ước tốt đẹp nhất trong năm mới.
Sau một năm làm việc vất vả, Tết đến là dịp gia đình sum vầy, quây quần bên nhau, thưởng thức những món ăn truyền thống. Hương vị quen thuộc nhưng ý nghĩa của ngày Tết.
ĐBP - Chiều 30 tháng Chạp là chiều bình yên nhất trong năm. Mọi tất bật chuẩn bị Tết đã gác lại. Bánh chưng xanh vuông vắn, mâm ngũ quả tròn đầy trên bàn thờ tổ tiên, chân giò luộc, cây giò lụa treo lủng lẳng gác bếp, cành đào ấp ôm những nụ hoa chúm chím, nín thở chờ giao thừa là bung nở kiêu kì, mùi hương trầm quện lẫn hương hoa cúc, hoa lay ơn, hoa thược dược, tỏa ấm cả căn nhà, ríu ran khúc nhạc xuân từ hàng xóm vọng qua…
Những ngày này, các làng nghề chế biến thực phẩm trên địa bàn Hà Nội đang hối hả chạy đua với thời gian, tăng công suất, thuê thêm nhân công… nhằm sản xuất đủ đơn hàng phục vụ thị trường Tết Canh Tý.
Món ăn thường được dùng trong các dịp lễ tết, cưới hỏi hoặc liên hoan tiệc tùng của người Nam Định.
Những ngày này, làng nghề bánh đa nem xã Thạch Hưng (TP Hà Tĩnh) lại tất bật, tranh thủ ngày đêm sản xuất để chuẩn bị nguồn hàng sẵn sàng cung ứng thị trường tết.
Những ngày này, gần 150 hộ sản xuất bánh đa nem tại Thiệu Châu đang gấp rút huy động toàn bộ nhân lực chạy đua với thời gian để kịp các đơn hàng phục vụ tết Nguyên Đán Canh Tý 2020.
Hội chợ xúc tiến thương mại cho các hợp tác xã (HTX) năm 2019 diễn ra từ ngày 11 đến 15/12 tại Công viên Thống Nhất, quận Hai Bà Trưng (TP Hà Nội), Hà Tĩnh có 8 gian hàng giới thiệu, bày bán các sản phẩm chủ lực của tỉnh.
Gần đến ngày Tết cổ truyền, làng nghề bánh đa nem Đắc Châu, xã Thiệu Châu, huyện Thiệu Hóa lại tất bật, tranh thủ ngày đêm sản xuất bánh để đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Ngành nghề tiểu thủ công nghiệp (TTCN) đã và đang tạo việc làm, tăng thu nhập cho nhiều lao động nông thôn, nhất là đối tượng lao động nữ đã quá tuổi được tuyển dụng làm việc tại các doanh nghiệp, giúp họ có điều kiện cải thiện cuộc sống, cải thiện kinh tế cho gia đình. Do đó, các địa phương trong tỉnh đã tập trung phát triển các ngành nghề TTCN thông qua việc khôi phục nghề truyền thống, du nhập, nhân cấy nghề mới.
Trong tiết trời se lạnh của buổi sáng đầu đông, nỗi nhớ bố da diết ùa về khi tôi bất chợt nghe tiếng rao 'Ai rươi đê!', 'Ai rươi nào!'…
Hội Nông dân thành phố Hà Tĩnh vừa phối hợp với chủ cửa hàng An Nguyên tổ chức ra mắt cửa hàng nông sản an toàn tại số 106B, Khu nhà ở xã hội thuộc phường Thạch Linh (TP Hà Tĩnh).
Trong những chuyến công tác cuối năm, chúng tôi đã có dịp về với làng cổ Thổ Hà (xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang) bên dòng sông Cầu thơ mộng để được đắm mình trong không gian làng quê yên ả và khám phá nét độc đáo trong văn hóa của người dân địa phương.
Bánh tráng cuốn thịt heo đơn giản là sự kết hợp giữa phở cuốn, thịt heo và các loại rau sống tạo nên món ăn khiến người ăn ăn một lần nhớ suốt đời.
Nhằm triển khai đồng bộ các giải pháp, huy động các nguồn lực xã hội để thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) giai đoạn 2018 – 2020 của UBND tỉnh, huyện Thiệu Hóa đã xây dựng kế hoạch triển khai Chương trình OCOP giai đoạn 2019 - 2020 sát với tình hình thực tế địa phương.
Những công tác chuẩn bị cuối cùng cho chương trình trưng bày, giới thiệu sản phẩm nông nghiệp, công nghiệp nông thôn tiêu biểu và sản phẩm OCOP Hà Tĩnh năm 2019 tại Trung tâm Văn hóa – Điện ảnh tỉnh (từ ngày 26 - 28/9) đang được các đơn vị tham gia và ban tổ chức gấp rút hoàn thành.
Ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 cuối cùng, nhiều người dân và khách du lịch bắt đầu sốt sắng tìm mua quà đặc sản. Sau đây là những món ngon đặc sản quê hương Hà Tĩnh gợi ý cho các bạn làm quà ngon, bổ, rẻ cho bạn bè, người thân.
Dưới đây là 3 cách làm món ăn chay thanh đạm, dễ làm cho ngày rằm tháng 7 giúp bạn đỡ băn khoăn không biết ăn chay bằng món ăn nào cho bữa cơm gia đình.