Loại hải sản này dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon.
Những loại cá to, đắt tiền chưa chắc đã bổ dưỡng nhất. Một loại cá nhỏ được báo Mỹ đánh giá cao do chứa nhiều axit béo omega-3, canxi.
Hội chứng Zollinger-Ellison là một tình trạng hiếm gặp, đặc trưng bởi việc sản xuất quá nhiều acid dạ dày do một hoặc nhiều khối u (thường là ở tuyến tụy hoặc tá tràng) gọi là gastrinomas. Việc kiểm soát lượng acid này thông qua chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm các triệu chứng, hỗ trợ điều trị.
Các loại thực phẩm dễ tiêu hóa, ít chất béo, giàu tinh bột và chất xơ như yến mạch, cháo, trái cây ít chua sẽ giúp trung hòa axit dạ dày, giảm áp lực lên niêm mạc thực quản.
Omega-3 là axit béo thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh đông máu, xây dựng màng tế bào, hỗ trợ tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu và triglyceride, đồng thời hạn chế tình trạng viêm. Những thực phẩm như hải sản, cá hồi, các loại hạt, đậu, cải bó xôi... là những thực phẩm giàu Omega-3 bạn nên cân nhắc bổ sung vào chế độ ăn uống.
Một nghiên cứu vừa được công bố bởi Trường Y Weill Cornell (Mỹ) đang gây chú ý trong giới y khoa khi phát hiện mối liên hệ giữa axit linoleic, một loại chất béo có mặt phổ biến trong nhiều loại dầu thực vật, và nguy cơ phát triển ung thư vú ba âm tính, dạng ung thư được xem là hung hãn và khó điều trị nhất hiện nay.
Nghiên cứu cho thấy, thực phẩm là một trong những nguyên nhân gây ra mất ngủ ở nhiều người. Vậy đâu là những thực phẩm nằm trong danh sách này?
Hội chứng Smith Lemli Opitz (SLOS) có thể gây dị tật bẩm sinh, chậm phát triển, nhiễm trùng tái phát, thậm chí có thể tử vong sớm… Tuy nhiên, với chẩn đoán và điều trị thích hợp, nhiều trẻ mắc SLOS vẫn sống khỏe đến tuổi trưởng thành.
Nhiều cách để bổ sung Omega-3 nhưng phổ biến nhất là qua đường ăn uống, dưới đây là loại cá giàu Omega-3 có sẵn ở Việt Nam.
Dứa là loại trái cây nhiệt đới có hương vị thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, đôi khi việc tiêu thụ dứa với một số loại thực phẩm lại không có lợi cho sức khỏe.
Nước chanh là thức uống được nhiều người yêu thích và thường uống trước khi ăn sáng, nhưng dưới đây là những người không nên uống nước chanh hàng ngày.
Một số loại trái cây dù bổ dưỡng nhưng nếu ăn lúc đói, đặc biệt vào buổi sáng, có thể khiến dạ dày bị kích ứng, gây hại cho sức khỏe.
Mặc dù có những lo ngại về hàm lượng axit béo bão hòa trong mỡ lợn, nhưng một số nghiên cứu gần đây đã cho thấy mỡ lợn có thể không gây hại cho tim mạch như nhiều người vẫn nghĩ.
Loét thực quản là một dạng loét trong hệ thống tiêu hóa, làm tổn thương các mô của thực quản. Việc dùng thuốc sẽ phụ thuộc vào nguyên nhân gây loét…
Sự kết hợp giữa cà phê và sữa không chỉ tạo ra một hương vị hấp dẫn mà còn tác động tới cơ thể theo nhiều cách khác nhau.
Bạn không nên ăn dứa chưa chín, khi đang đói để tránh cảm giác khó chịu ở miệng, lưỡi, dạ dày. Nếu đang uống một số loại thuốc, bạn cũng cần tránh xa dứa.
Ăn cà tím hàng ngày có lợi cho sức khỏe vì đây là nguồn vitamin, chất xơ, nasumin và acid chlorogenic dồi dào.
Loét dạ dày tá tràng là tình trạng những vết loét phát triển trên niêm mạc của dạ dày và đoạn đầu của ruột non, thường xảy ra do vi khuẩn HP và thói quen sinh hoạt không lành mạnh.
Uống nước cốt chanh buổi sáng không phải là một 'liều thuốc thần kỳ' như nhiều người lầm tưởng.
Ngoài hương vị độc đáo, chanh có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc cải thiện hệ miễn dịch, có lợi cho đường ruột đến tác dụng chống lão hóa, tốt cho tim mạch.
Nhiều người mặc định nghĩ rằng chất béo họ ăn sẽ biến thành mỡ trong cơ thể, nhưng thực tế không phải vậy.
Uống viên bổ sung canxi không đúng thời điểm có thể làm giảm đáng kể hiệu quả của chúng…
Loét thực quản là tình trạng tổn thương làm mất liên tục lớp niêm mạc thực quản. Nếu không can thiệp kịp thời, bệnh sẽ kéo theo nhiều biến chứng phức tạp, thậm chí đe dọa tính mạng của người bệnh.
Chế độ ăn uống khoa học và hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ người bệnh liệt cơ mở thanh quản quản lý các triệu chứng, duy trì sức khỏe tổng thể và nâng cao chất lượng cuộc sống.