Bổ sung nước là điều cần thiết cho cơ thể, nhưng uống nước sai cách có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí làm tăng nguy cơ đột quỵ.
Nhiều gia đình Việt có thói quen giữ lại bát nước mắm thừa từ hôm trước để dùng tiếp cho bữa sau. Hành động tưởng chừng tiết kiệm lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn đồng thời 'bào mòn' gan, thận.
Nhiều người ăn dưa hấu rồi bỏ hạt mà không biết phần này chứa protein, chất béo tốt cùng nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Khi được sử dụng đúng cách, hạt dưa hấu có thể mang lại không ít giá trị dinh dưỡng.
Nước mắm là gia vị quen thuộc trên mâm cơm của người Việt, giúp món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn. Tuy nhiên, do chứa lượng natri khá cao cùng một số thành phần đặc thù từ quá trình lên men, loại gia vị này có thể trở thành yếu tố bất lợi đối với những người đang mắc các bệnh lý mạn tính nếu sử dụng không đúng cách.
Nhiều thực phẩm quen thuộc xuất hiện thường xuyên trên mâm cơm có thể đang âm thầm làm tổn thương thận mà bạn không hề hay biết.
Trong những ngày nắng nóng kéo dài, cơ thể con người phải hoạt động trong điều kiện nhiệt độ cao, dễ dẫn đến mất nước, rối loạn điện giải và suy kiệt nếu không được chăm sóc đúng cách.
Giàu nước và chất điện giải, nước dừa được cho là có lợi cho sức khỏe thận. Song với một số người, việc uống quá nhiều có thể tiềm ẩn rủi ro.
Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể khiến thận phải hoạt động quá tải, tăng nguy cơ suy giảm chức năng thận theo thời gian.
Bột ngọt giúp duy trì chế độ ăn giảm muối mà vẫn giữ được vị ngon nhờ hàm lượng natri chỉ bằng 1/3 so với muối ăn.
Cách uống nước buổi sáng bảo vệ não bộ người trên 55 tuổi theo khuyến cáo của các chuyên gia đó là những thói quen nhỏ mang lại lợi ích lâu dài.
Đậu phụ và thực phẩm từ đậu nành không chỉ là nguồn cung cấp protein thực vật quan trọng mà còn có thể góp phần giảm nguy cơ tăng huyết áp.
Thời tiết nắng nóng kéo dài khiến nhiều người làm việc ngoài trời như công nhân, nông dân, shipper, nhân viên giao thông, lao động xây dựng… dễ rơi vào tình trạng say nắng, kiệt sức do nhiệt. Một số món ăn, thức uống có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân, giải thử có thể giúp cơ thể thích nghi tốt hơn với thời tiết oi bức.
Các chuyên gia tim mạch cảnh báo buổi sáng là thời điểm nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột tử tăng cao. Một bác sĩ Mỹ chỉ ra 5 thói quen ăn uống trước 9 giờ sáng nên tránh để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Nếu thuộc 4 nhóm dưới đây, bạn nên đặc biệt thận trọng khi sử dụng nước mắm để tránh những biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe.
Nhiều cha mẹ thường nghĩ nấu đồ ăn cho trẻ ăn dặm nên thêm vài giọt nước mắm để ngon miệng hơn, tuy nhiên điều này có thể gây ra nhiều hệ lụy đối với sức khỏe.
Tai heo là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ độ giòn dai hấp dẫn, nhưng nếu sử dụng không đúng cách có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nhỏ bé nhưng giàu dinh dưỡng, cá mòi được nhiều chuyên gia ví như một 'siêu thực phẩm' tự nhiên, cung cấp hàng loạt dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Nước mắm xuất hiện trong hầu hết các bữa cơm gia đình. Vậy nên ăn nước mắm thế nào để bảo vệ sức khỏe mà không làm mất đi hương vị món ăn?
Các chuyên gia khuyến cáo, điều quan trọng không nằm ở việc kiêng tuyệt đối, mà là nhận diện đúng những nhóm thực phẩm cần sử dụng điều độ để xây dựng chế độ ăn cân bằng và lành mạnh hơn mỗi ngày.
Tôm hùm là nguồn protein nạc cung cấp các chất dinh dưỡng như vitamin B12, selen, kẽm và axit béo omega-3.
Nêm chút nước mắm vào bột, cháo để kích thích vị giác của trẻ ăn dặm là thói quen của nhiều người. Sai lầm tai hại này có thể ảnh hưởng sức khỏe của con.
Ăn chuối rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt với những người theo đuổi chế độ ăn đặc biệt, nhưng bảo quản sai cách dễ khiến chuối nhanh hỏng.
Nhiều người cắt giảm nước mắm vì lo tăng huyết áp, nhưng lại sử dụng quá nhiều muối. Vậy đâu mới là lựa chọn phù hợp để vừa ngon miệng vừa bảo vệ sức khỏe?
Một số loại đồ uống dưới đây có tác dụng tốt đối với chỉ số huyết áp, giúp bạn có thêm cơ sở để xây dựng thực đơn dinh dưỡng hợp lý.
Hiện nay có rất ít nghiên cứu về thực phẩm gây hại trực tiếp cho lá lách và cũng không có chế độ ăn kiêng cụ thể nào gọi là 'chế độ ăn tốt cho lá lách'.
Giám đốc Công nghệ CATL khẳng định pin natri-ion đã bước vào giai đoạn thương mại hóa quy mô lớn, với mục tiêu đạt mức giá tương đương pin LFP vào năm 2026 và tối ưu hóa hệ thống vào năm 2027.
Bạn có biết nếu thường xuyên ăn sáng bằng mì tôm mỗi ngày thì cơ thể sẽ có những thay đổi như nào không?
Nước mắm tuy là nguồn đạm lỏng bổ dưỡng nhưng lại sở hữu hàm lượng natri cực cao. Đối với 4 nhóm người dưới đây, loại gia vị này có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Nhiều thực phẩm quen thuộc chứa lượng natri cao hơn chúng ta tưởng. Chỉ một gói mì ăn liền đã chứa khoảng 1.500mg natri, tương đương 75-80% nhu cầu muối của cả ngày. Phần lớn lượng natri này nằm trong gói gia vị và nước dùng đi kèm.
Nhân Ngày An toàn Thực phẩm Thế giới (7/6) năm nay với chủ đề 'Từ gánh nặng đến giải pháp - Thực phẩm an toàn ở mọi nơi', các chuyên gia y tế cảnh báo nguy cơ sức khỏe âm thầm từ thói quen lạm dụng thực phẩm siêu chế biến và đồ ăn tiện lợi trong nhịp sống hiện đại.
Trong nhịp sống hiện đại, đồ ăn nhanh, xúc xích, gà rán, bánh kẹo, nước ngọt hay các loại thực phẩm đóng gói tiện lợi ngày càng xuất hiện nhiều trong bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên, phía sau sự tiện lợi ấy là những nguy cơ sức khỏe đang gia tăng âm thầm.
Nhiều loại bánh kẹo, sữa uống, mì ăn liền hay đồ ăn vặt quen thuộc với trẻ em có thể chứa lượng lớn đường, muối và chất béo mà phụ huynh khó nhận biết bằng mắt thường. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo cha mẹ cần tập thói quen đọc nhãn thực phẩm để lựa chọn sản phẩm phù hợp.
Công nghệ pin thế hệ mới chính thức lộ diện, thách thức mọi giới hạn tốc độ.
Bổ sung các trái cây quen thuộc này vào thực đơn hằng ngày là lựa chọn đơn giản, tiết kiệm nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt tốt với người cao huyết áp.
Các nghiên cứu mới tại Nhật Bản cho thấy nắng nóng cực đoan làm gia tăng nguy cơ sinh non với phụ nữ mang thai và nguy cơ nhập viện do co giật ở trẻ em.
Nắng nóng mùa hè không chỉ khiến cơ thể mất nước mà còn ảnh hưởng đến độ ẩm của làn da. Đáng chú ý, một số thực phẩm và đồ uống quen thuộc có thể làm tăng mất nước, khiến da khô ráp và kém tươi tắn hơn.
Kiểm soát huyết áp không phụ thuộc vào việc kiêng ăn mặn hay một món ăn cụ thể. Chế độ dinh dưỡng hợp lý, vận động đều đặn và duy trì thói quen sống lành mạnh mới là nền tảng giúp huyết áp ổn định lâu dài.
Bên cạnh những thắc mắc về độ an toàn đối với sức khỏe, việc có nên sử dụng mì chính cho trẻ em hay không cũng là nỗi băn khoăn lớn của nhiều bậc phụ huynh.
Lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình vừa phát hiện một cơ sở sản xuất giò, chả trên địa bàn đang tàng trữ gần 100kg hàn the cùng 154kg giò, chả thành phẩm và bán thành phẩm có dấu hiệu chứa chất cấm trong quá trình chế biến.
Lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình vừa phát hiện gần 100kg hàn the được tích trữ tại một cơ sở sản xuất giò, chả trên địa bàn. Đồng thời, 154 kg giò, chả đang được sản xuất nghi có chứa chất hàn the - chất không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm theo quy định hiện hành.
Các sĩ tử đang nước rút bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT, thời tiết nắng nóng kèm độ ẩm tăng cao dễ khiến sĩ tử thêm mệt mỏi, mất tập trung... Cha mẹ cần lưu ý thay đổi chế độ dinh dưỡng, nghỉ ngơi và ôn tập để sĩ tử đạt kết quả cao nhất.
Khi vận động thể thao, cơ thể mất nước qua mồ hôi và hơi thở nhiều hơn bình thường. Nếu không bổ sung nước đúng cách, người tập có thể nhanh chóng rơi vào trạng thái mệt mỏi, giảm hiệu suất vận động, chuột rút hoặc nghiêm trọng hơn là mất nước và rối loạn điện giải.
Liệu mì chính có thực sự đáng lo ngại như một số người vẫn nghĩ? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp câu hỏi này.
Người bị tăng huyết áp không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn nước mắm nếu biết cách sử dụng đúng để kiểm soát huyết áp.