Với đồng bào dân tộc Thái, cây pí là loại nhạc cụ có vai trò quan trọng và linh thiêng trong đời sống văn hóa tinh thần. Để bảo tồn loại nhạc cụ truyền thống này, nghệ nhân Quàng Văn Hom ở bản Nà Ten, xã Hua Thanh, huyện Điện Biên (tỉnh Điện Biên) ngày ngày vẫn miệt mài chế tác và truyền dạy cho các thế hệ con, cháu...
Dưới bàn tay khéo léo, tài hoa của nghệ nhân Ama H'Loan, những vật liệu thô sơ như: Quả bầu khô, ống nứa, tre, trúc, gỗ… đã thành các nhạc cụ truyền thống của dân tộc Ê Đê: Đinh năm, đinh tăk, đing klut, đinh tăkta, kipăh, đàn trưng…
Cơm dừa là một trong những món ăn đặc biệt nổi tiếng chỉ có ở Bến Tre. Món cơm dừa có nét khác biệt, hấp dẫn người ăn từ vị dẻo của gạo đến vị thơm ngọt thanh của dừa.
Chả dai ngon, ốc giòn sần sật, vị ngọt thơm tiết ra từ ống nứa non, chấm cùng nước mắm gừng mặn ngọt đậm đà.
Du lịch homestay (du lịch cộng đồng) ở miền tây Nghệ An đang dần được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến. Đây là một hướng phát triển kinh tế, văn hóa bền vững cần được các cấp chính quyền và ngành chức năng quan tâm, chú trọng đầu tư, hướng dẫn, giúp đỡ người dân mở rộng, phát triển.
Ai đã đến Tây Nguyên nắng gió hẳn sẽ bị cuốn hút bởi vô vàn đặc sản nơi đây, ở Gia Lai cũng vậy với những món ăn ngon, bổ rẻ không thể bỏ qua.
Đắk Nông là vùng đất nổi tiếng với rất nhiều đặc sản ăn ngon, bổ rẻ miệng được cả nước biết đến như: cơm lam, cá lăng nướng than, măng chua rừng.
Viết về hàng trăm ông phó của thị xã Tuyên Quang trước đây mà không có ông phó này thì thật là có tội.
PTĐT - Bắt đầu hoạt động từ cuối năm 2018 đến giữa năm 2019, Hợp tác xã (HTX) thịt chua Thanh Sơn, huyện Thanh Sơn bị ảnh hưởng bởi dịch tả Châu Phi và tiếp nối là dịch Covid – 19 ...
Tháng 5 và 6 hàng năm, Tây Bắc quyến rũ hơn vì mùa nước đổ tràn về khắp các thửa ruộng bậc thang.
Tháng 5 và 6 hàng năm, Tây Bắc quyến rũ hơn vì mùa nước đổ tràn về khắp các thửa ruộng bậc thang.
Mùa nước đổ về trên các thửa ruộng Y Tý, bầu trời xanh, mây trắng cùng lùm cây soi bóng trên những ô màu lóng lánh tạo nên bức tranh thủy mặc đầy nghệ thuật.
Xác định nước tưới có vai trò quan trọng trong sản xuất nông nghiệp, thời gian qua huyện Lâm Bình đã tập trung nguồn lực, lồng ghép các nguồn vốn để đầu tư các công trình thủy lợi và hệ thống kênh mương phục vụ sản xuất.
Ở làng Đắk Mế (xã Bờ Y, huyện Ngọc Hồi, tỉnh Kon Tum) còn những người thuộc thế hệ 'cà răng, căng tai', họ đã ngoài 80 tuổi. Để hiểu hơn về 'khuôn mẫu cái đẹp, chứng minh lòng can đảm' của văn hóa xưa, phóng viên Tiền Phong đã đi hơn 120km tìm gặp họ.
Ngày đầu xuân, đến với các bản Mông ở Mộc Châu, du khách sẽ bị cuốn hút bởi âm thanh của tiếng đàn môi trầm bổng, rủ rỉ, tha thiết của các chàng trai gọi người yêu khi đêm xuống. Đây là loại nhạc cụ truyền thống của đồng bào dân tộc Mông, nhỏ gọn rất thích hợp để bộc lộ cảm xúc, tâm tư tình cảm nam nữ khi yêu.
Trong Hành trình quảng bá đặc sản Việt Nam lần 3 (năm 2015), Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã chính thức đưa bánh tét tro của người Lộc Đại vào danh sách các Đặc sản nổi tiếng Việt Nam.
Pô Cô không chỉ gắn liền với tên tuổi Anh hùng A Sanh mà dòng sông kỳ vĩ này còn giúp cho Gia Lai thêm nổi tiếng với món cá nhét hấp dẫn một thời. Hơn 20 năm trước, từ xã vùng biên giới Ia Kla lên Ia O, Ia Krai… hàng năm cá nhét vẫn ngược dòng bơi về.
Đưa trẻ đi cùng sắm tết cho vui và muốn giới thiệu cho trẻ nét văn hóa truyền thống, được trải nghiệm, được hòa mình vào không gian rộn ràng, háo hức đón tết. Chỉ vào những món đồ sẽ mua, sẽ chuẩn bị để gia đình đón tết, trẻ bảo còn thiếu một thứ chưa mua, cần mua. Thứ gì thế? Con lợn đất, lợn nhựa! Đó là con lợn tiết kiệm trẻ sẽ dùng để cất giữ tiền ông bà, bố mẹ, người thân quen mừng tuổi. Thì ra thời nào trẻ em cũng thích có con lợn tiết kiệm, cứ được người lớn cho đồng tiền nào là xăm xắn nhét vào lợn.
Các hoạt động chào xuân 2020 đã tràn ngập trên khắp mọi miền quê. Hòa chung không khí ấy, Trường Mầm non Bán trú thị trấn Phú Túc (huyện Krông Pa, Gia Lai) đã tổ chức nhiều hoạt động trải nghiệm đón Tết cho các cháu với chủ đề 'Sắc xuân Tây Nguyên của bé'.
Không chỉ là nguồn thực phẩm giá trị để chế biến ra nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn và là nguyên liệu cho một số ngành đặc biệt, chuột (nhất là chuột đồng) còn mang tác dụng y dược phong phú. Đa phần các bộ phận từ cơ thể nó đều có thể đem chế được thành thuốc, dùng để tăng cường sinh lực, phòng chống, chữa trị hiệu quả nhiều bệnh ở người.
PTĐT - Xã Võ Miếu, huyện Thanh Sơn nơi tập trung khá đông đồng bào dân tộc Mường sinh sống nên vẫn lưu giữ nhiều nét văn hóa độc đáo cả trong lối sinh hoạt thường ngày, phong tục tập quán và ẩm thực với những món: Xôi ngũ sắc, bánh chứng kiến… và đặc biệt món thịt lợn lên men trộn cùng bột thính ngô hay còn gọi thịt chua có hương vị đậm đà.
Thịt chua không chỉ là món ăn dân dã, mà còn trở thành đặc sản của đồng bào Mường được nhiều thực khách ưa chuộng.
Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La, có rất nhiều những món ăn mang hương vị đặc trưng, như: Cá suối nướng, cơm lam, da chua, canh bon, gà nướng... và thịt chua (nhứa xổm) là món ngon nổi tiếng được chế biến từ thịt lợn, thịt bò, thịt trâu, trộn với rất nhiều loại gia vị khác nhau , tạo nên món ăn độc đáo, mang hương vị của núi rừng Tây Bắc.