Chế độ ăn thuần chay truyền thống (vegan) bao gồm ngũ cốc và các loại đậu, đồng thời khuyến khích sử dụng chất béo lành mạnh và nhiều loại thực phẩm thực vật, nhưng không bao gồm thịt, sữa và các sản phẩm động vật khác.
Sau khi giảm 1.000 đồng/kg tại một vài địa phương, giá lợn hơi hôm nay (26/8) trong khoảng 56.000 - 60.000 đồng/kg. Lợn nhập lậu, dịch tả châu Phi cùng nhu cầu thị trường yếu kéo giá lợn liên tiếp đi xuống.
Quan niệm của nhiều người hiện nay cứ ăn chay là kiêng hoàn toàn các sản phẩm từ động vật và trứng là thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Vậy điều này có hợp lý không?
Hằng năm cứ vào tháng Bảy âm lịch, thị trường thực phẩm chay lại trở nên sôi động. Đối với nhiều người, việc lựa chọn ăn chay không chỉ là sở thích mà còn giúp nâng cao sức khỏe.
Mùa Vu Lan đã đến, nhiều người chọn ăn chay như một cách báo đáp công ơn sinh thành, dưỡng dục của cha mẹ. Tuy nhiên, làm thế nào để vừa ăn chay vừa đảm bảo sức khỏe không phải ai cũng biết.
Ăn chay đúng cách khi mang thai có thể là một lựa chọn của một số mẹ bầu nhưng cần đảm bảo chế độ ăn được cân bằng và cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ và thai nhi.
Lễ hội ẩm thực chay sẽ được khai mạc vào lúc 8h ngày 25/8 với quy mô lên đến 200 gian hàng. Theo đó, tiệc buffet chay sẽ có hơn 100 món chay ngon do 100 chef từ Hội đầu bếp TP HCM thực hiện.
Dự sự kiện tại TP.HCM, Á hậu Trương Thị May thu hút bởi nhan sắc, bộ trang sức đắt giá và vẻ đẹp kiêu sa.
Ở tuổi 78, nghệ nhân Lê Đình Cộng vẫn giữ được phong thái của một 'nghệ sĩ' ẩm thực tài hoa. Hơn 60 năm gắn bó với nghề đầu bếp, thành thục các món từ Á đến Âu, nhưng vào bếp lần này với ông là một khác biệt: Ông chọn nấu các món chay Hà Nội.
Thay vì tất bật đi chợ mua đồ, nấu nướng, để tiết kiệm thời gian, nhiều gia đình đã chọn dịch vụ nấu cỗ chay với giá từ 500.000 - 2 triệu đồng mỗi mâm lễ cúng Vu Lan.
Không ít vị khách nổi tiếng có mặt tại triển lãm 'VinFast – Vì tương lai xanh' (tổ chức tại TP.HCM) đã bày tỏ sự hào hứng và tự hào với những mẫu xe điện cũng như nỗ lực hành động vì tương lai bền vững của hãng xe Việt.
Với những người thích ăn chay nhưng vẫn muốn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng thì nấm là một loại thực phẩm không thể thiếu. Dưới đây là một số loại nấm phổ biến dễ dàng mua được ở các chợ, siêu thị và cách chế biến món ăn chay ngon miệng từ nấm cho mùa Vu Lan thêm trọn vẹn.
Hàng loạt đồ chay độc đáo ồ ạt đổ bộ chợ truyền thống và chợ online chào hàng mùa lễ Vu Lan báo hiếu
Thị trường thực phẩm chay phục vụ nhu cầu cúng lễ Vu lan báo hiếu những ngày này 'nóng' dần. Nhiều sản phẩm độc đáo đã được tung ra thị trường.
Sáng ngày 19/8, tại xã Đắk Som, huyện Đắk Glong, Đoàn thanh niên Công an tỉnh Đắk Nông phối hợp với Công an huyện Đắk Glong, Huyện đoàn Đắk Glong, Đoàn xã Đắk Som, CLB từ thiện ăn chay trường Thành phố Hồ Chí Minh và các nhà hảo tâm tổ chức chương trình 'Lan tỏa yêu thương', thăm tặng quà cho các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn. Tham dự có đồng chí Đại tá Hồ Quang Thắng, Phó Giám đốc Công an tỉnh Đắk Nông, cấp ủy, chính quyền địa phương và bà con nhân dân xã Đắk Som.
Chế độ ăn thuần chay giúp giảm cân hoặc một người ăn thuần chay có sự thay đổi về cân nặng.
Giá heo hơi hôm nay tiếp tục giảm ở miền Bắc và miền Nam, trong khi chững giá ở miền Trung. Đáng chú ý, sau hơn 2 tháng, giá heo hơi ở miền Nam lại xuất hiện mức sàn 56.000 đồng/kg, tiệm cận với giá thành chăn nuôi.
Thời gian gần đây giá lợn hơi vẫn chưa ổn định, nhiều tỉnh thành đang ghi nhận mức giá giảm mạnh.
Các loại đồ chay giả mặn thường được thêm chất bảo quản, phụ gia, tạo mùi, màu. Tuy nhiên, hàm lượng các chất này như thế nào chưa được quản lý.
Ăn chay ngày lễ Vu Lan thể hiện sự báo đáp công ơn dưỡng dục, sinh thành của cha mẹ, cũng là dịp để cầu chúc cho cha mẹ khi còn sống mạnh khỏe, bình an, khi mất đi có thể siêu thoát và hưởng phước lành cùng con cháu.
Đối với người cao tuổi, chế độ ăn cần đủ chất dinh dưỡng và thực đơn nên thay đổi phong phú để kích thích khẩu vị. Tham khảo một số món chay tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất để nấu mời cha mẹ trong mùa Vu Lan.
Lợn nhập lậu từ Thái Lan và Campuchia đã được kiểm soát chặt, song giá mặt hàng này ở nước ta vẫn không thể tăng, thậm chí đang quay đầu giảm.
Nhung Kate - bạn gái hiện tại của Johnny Trí Nguyễn có vóc dáng mảnh mai, thon gọn và gợi cảm. Để giữ được vóc dáng như vậy, người đẹp rất chịu khó vận động và khắt khe trong ăn uống.
Võ Hạ Trâm cho biết nhờ kiến thức và trải nghiệm bản thân, cô giữ vững quan điểm nuôi con bằng chế độ ăn chay dù đối mặt ý kiến trái chiều.
Đam mê đồ ăn chay, chị Nhung nguyện dành cả cuộc đời để tìm tòi, cải tiến công thức, chế biến những món ngon, độc lạ mà rất đỗi thân thương.
Á hậu 2 của cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2022 Lê Nguyễn Ngọc Hằng là nàng hậu sở hữu loạt thành tích nổi bật trong thể thao, võ thuật cũng như học tập.
Diễn viên Thanh Trúc chuộng mốt 'mình hạc xương mai' nên ăn kiêng và tập luyện khắc nghiệt dù mọi người nhận xét trông cô hơi gầy.
Lê Nguyễn Ngọc Hằng đăng quang danh hiệu Á hậu 2 'Hoa hậu Việt Nam 2022'. Cô được chọn là người đẹp Việt Nam tiếp theo tranh tài tại 'Hoa hậu Liên lục địa' sau thành công của Lê Nguyễn Bảo Ngọc.
'Mỹ nhân ăn chay' Lê Nguyễn Ngọc Hằng - Á hậu 2 Hoa hậu Việt Nam 2022 sẽ tới Ai Cập thi Miss Intercontinental vào tháng 12/2023.
Á hậu 2 Hoa hậu Việt Nam Lê Nguyễn Ngọc Hằng trở thành đại diện Việt Nam tham dự Hoa hậu Liên lục địa 2023. Cô được đánh giá có sắc vóc ngọt ngào, học vấn ấn tượng.
Trái cây là thực phẩm lành mạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như các vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, một số loại trái cây còn là nguồn cung cấp chất đạm (protein) thực vật rất tốt cho người ăn chay.