Đến hẹn lại lên, cứ cận Tết Nguyên đán là hàng chục lò nấu mật mía trên địa bàn huyện Thạch Thành luôn đỏ lửa, để cho ra đời hàng trăm tấn mật mía - đặc sản mang đậm hương vị quê hương, hương vị tết cổ truyền xứ Thanh.
Mỗi năm, dịp Tết Nguyên đán tới gần, trời chuyển rét ngọt cũng là lúc làng mật mía Tân Hương vào mùa hối hả nhất.
Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, trong năm 2021 Việt Nam đã chi ra số tiền 853,699 triệu USD để nhập khẩu đường với khối lượng kỷ lục là hơn 1,7 triệu tấn, cao hơn nhiều so với năm 2020 về giá trị và khối lượng.
Niên vụ năm 2020-2021, các nhà máy sản xuất có tăng giá thu mua mía và có chính sách hỗ trợ nông dân trong tiêu thụ. Tuy nhiên, vì các nhà máy ép mía trên địa bàn tỉnh không còn hoạt động, nông dân phải bán mía đi các tỉnh xa nên vẫn gặp nhiều khó khăn trong tiêu thụ, thậm chí tiếp tục đối mặt với nguy cơ một vụ thu hoạch thua lỗ.
Với mức giá 15.000 - 20.000 đồng/lít bán ngay tại nhà, nhiều gia đình đã thu về từ 40 - 60 triệu đồng/năm.
ĐBSCL đang bước vào vụ mía đắng, khi giá mía nông dân bán chỉ bằng giá thành sản xuất. Sau hơn 8 tháng chăm sóc, nông dân gần như làm không công trên chính mảnh đất của mình.
Cuối tháng 10 âm lịch là thời điểm làng nghề ép mật ở xã Thọ Điền, Vũ Quang (Hà Tĩnh) hối hả chuẩn bị hàng tết. Sự ra đời của mô hình HTX cùng với ứng dụng máy móc hiện đại đang giúp người dân mở rộng thị trường, tăng thu nhập.
Nước mía là thực phẩm giải nhiệt được nhiều người ưa chuộng nhưng không phải ai cũng có thể uống được loại nước này.
Trước dự báo thị trường thời gian tới còn nhiều khó khăn, các doanh nghiệp mía đường đang tập trung thực hiện nhiều giải pháp tăng năng suất, hạ giá thành sản phẩm cũng như đảm bảo lợi ích của người trồng mía; đồng thời kỳ vọng vào các biện pháp phòng vệ thương mại chính đáng.
Hiệp hội Mía Đường Việt Nam dự báo đến niên vụ 2020-2021 sẽ có thêm 4 nhà máy tiếp tục đóng cửa do không đảm bảo nguồn nguyên liệu, hoạt động không hiệu quả.
Khó khăn do cạnh tranh gay gắt với đường lậu và đường nhập khẩu từ nước ngoài theo các cam kết hội nhập, nhiều doanh nghiệp mía đường đang nỗ lực vượt khó bằng nhiều giải pháp.
Theo số liệu tổng hợp của Bộ Công Thương, trong 10 tháng năm 2020, lượng đường nhập khẩu vào Việt Nam tăng nhanh, lên đến 884.285 tấn, lớn hơn cả lượng đường sản xuất từ mía trong nước.
Mùa hè nước mía được nhiều người lựa chọn để giải cơn khát. Tuy nhiên nếu sử dụng và bảo quản không đúng cách thì vô tình sẽ khiến nước mía thành nước uống độc hại.
Trong dài hạn, thị trường EU sẽ đem lại cơ hội lớn cho các doanh nghiệp có bộ sản phẩm đường và sau đường đa dạng, đạt tiêu chuẩn cao về chất lượng.
Nghề làm mật mía Thạch Kênh - Thạch Hà (Hà Tĩnh) đang được khôi phục sau 25 năm tắt ngọn lửa lò. Sản phẩm chất lượng thơm ngon nức tiếng một thời đang sống lại với niềm vui của người dân.
Trong thời hoàng kim của cây mía, Đồng Nai từng phát triển được hơn 10 ngàn ha mía và thu hút được doanh nghiệp lớn đầu tư những nhà máy mía đường công nghệ hiện đại.
Là điểm đến du lịch hè ưa thích của khách trong nước, khách sạn, resort biển vào mùa cao điểm, khởi sắc sau COVID-19. Ngược lại, với nguồn thu chính từ du khách nước ngoài, khách sạn phố cổ Hà lâm cảnh ế ẩm, nhiều nơi đóng cửa đã gần nửa năm.
Khi ánh đèn về đêm rực sáng, cũng là lúc chú Nguyễn Quốc Linh bắt đầu cho chuỗi ngày mưu sinh của mình, bằng việc hát và bán vé số dạo ở các quán ăn trên địa bàn quận 7, TP.HCM.
Thực hiện phong trào thi đua 'Cả nước chung tay vì người nghèo – Không để ai bị bỏ lại phía sau', huyện Mê Linh đã phê duyệt và tích cực triển khai Đề án 'Nâng cao hiệu quả thoát nghèo bền vững giai đoạn 2019 – 2020'.
Thực hiện phong trào thi đua 'Cả nước chung tay vì người nghèo - Không để ai bị bỏ lại phía sau', UBND huyện Mê Linh đã phê duyệt và tổ chức triển khai có hiệu quả Đề án 'Nâng cao hiệu quả thoát nghèo bền vững huyện Mê Linh giai đoạn 2019 - 2020'.
Không ngại khó khăn, vất vả, những thợ trẻ giỏi sẵn sàng dấn thân làm việc nặng nhọc để trưởng thành hơn. Bằng đam mê, nhiệt huyết tuổi trẻ, họ đã cho ra đời nhiều giải pháp, sáng kiến làm lợi cho công ty hàng tỷ đồng.
Trong khuôn khổ Phiên chợ Nông sản Việt Nam được tổ chức từ ngày 9 đến ngày 12-6 do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tổ chức tại Trung tâm Hội chợ - Triển lãm xúc tiến thương mại Nông nghiệp, TP Hà Nội, Công ty CP mía đường Lam Sơn (Lasuco) đã chính thức ra mắt sản phẩm nước uống dinh dưỡng tế bào mía Mitaji, được sản xuất tại Nhà máy thực phẩm công nghệ cao Lavina Food.
Những lời hỏi thăm ân cần, động viên của Bác đối với các cháu thiếu nhi hồi đó luôn được cậu bé Hoa Xuân Tứ ghi nhớ, như một hành trang theo suốt cuộc đời.
Mất đôi tay sau một tai nạn khủng khiếp khi mới chỉ là đứa trẻ lên ba, bốn tuổi, nhưng bằng nghị lực hiếm có, ông Hoa Xuân Tứ (xã Hưng Nhân, Hưng Nguyên, Nghệ An) đã biến cằm, vai và chân của mình như hai bàn tay để học, lao động như những người bình thường khác. Chỉ có điều ông không thể cầm cày, bừa.
Những mẻ đường này không chỉ là công sức của người nấu, mà đó còn là cả công sức dãi nắng dầm mưa của những hộ dân trồng mía, của người vận chuyển, và tâm sức của những người giữ lò đường thủ công ở miền trung du.