Nghị định thư xuất khẩu tổ yến chính ngạch sang Trung Quốc có hiệu lực từ cuối năm 2022 đã tạo động lực thúc đẩy phát triển các nhà yến phát triển trên cả nước, đồng thời nhanh chóng hoàn thiện các thủ tục để thâm nhập thị trường có quy mô 10 tỷ USD này.
Chất lượng sản phẩm tổ yến của Việt Nam được đánh giá vượt trội so với các nước trong khu vực và được người tiêu dùng nhiều nước biết đến.
Hiện nay, sản lượng tổ yến (yến sào) của Việt Nam đạt khoảng trên 130 – 150 tấn/năm. Ngoài cung cấp cho thị trường trong nước, yến sào của Việt Nam còn được thị trường xuất khẩu (XK) đánh giá cao về chất lượng. Tuy nhiên, tình hình chăn nuôi chim yến trong nước còn nhiều vấn đề bất cập cần được tháo gỡ. Ngày 16/2, Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) tổ chức hội nghị để đánh giá tình hình chăn nuôi chim yến và xây dựng dữ liệu nhà nuôi chim yến để phục vụ xuất khẩu (XK).
Các doanh nghiệp xuất khẩu tổ yến thu về khoảng 200-300 triệu USD/năm, sản phẩm này cũng mới được ký nghị định thư xuất chính ngạch sang Trung Quốc.
Sáng 16-2, Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT) tổ chức hội nghị đánh giá tình hình chăn nuôi yến và xây dựng dữ liệu nhà nuôi chim yến phục vụ xuất khẩu. Hội nghị do Cục trưởng Cục Chăn nuôi Dương Tất Thắng chủ trì với sự tham gia của đại diện chi cục chăn nuôi - thú y 12 tỉnh, thành phố khu vực phía Nam và đại diện các hiệp hội, chi hội, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh, xuất khẩu tổ yến.
Nhà nuôi chim yến ở các địa phương sẽ được gắn mã số truy xuất nguồn gốc, đáp ứng yêu cầu nước nhập khẩu.
Trung Quốc mở cửa cho yến sào Việt Nam khiến ngành chăn nuôi chim yến càng thêm hấp dẫn nhưng rủi ro cũng ngày càng lớn
Thách thức lớn nhất của ngành yến Việt Nam là việc nuôi chim yến chỉ phát triển mang tính tự phát, thiếu tính liên kết, chưa xây dựng thương hiệu, chủ yếu xuất thô nên giá trị thu về chưa tương xứng.
Ngày 10-2, Bộ NN-PTNT đã tổ chức diễn đàn trực tuyến về thúc đẩy giao thương nông sản, thực phẩm giữa Việt Nam - Trung Quốc (trong đó có tỉnh Vân Nam), với 3 điểm cầu chính tại Bộ NN-PTNT, Văn phòng Bộ NN-PTNT phía Nam và UBND tỉnh Lào Cai.
Theo bác sĩ, bệnh nhân tiểu đường, viêm tụy, cảm mạo cần kiêng dùng tổ yến để bồi bổ sức khỏe.
Yến sào Natunest là thương hiệu yến sào trực thuộc Công ty TNHH Đầu tư và Thương mại Dịch vụ Vinlegend. Với hoạt động sản xuất kinh doanh chính là chế biến các sản phẩm nước yến sào đóng lọ mang thương hiệu Natunest Khánh Hòa.
Sau khi Nghị định thư được ký kết vào tháng 11/2022, Bộ Nông nghiệp kỳ vọng, sang năm 2023 sẽ xuất khẩu lô sản phẩm tổ yến đầu tiên sang thị trường Trung Quốc.